กลับมาอีกครั้ง! สำหรับ Japanese Fair – Sense of Japan 2024 อีเวนท์สุดตื่นตาตื่นใจที่จะพาคนรักญี่ปุ่นไปสัมผัสกับศิลปะ วัฒนธรรม และอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับกันอีกครั้ง ในวันที่ 1-3 พฤศจิกายน 2567 ที่ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

พบกับคาราวานกิจกรรมมากมาย ที่ยกขบวนมาให้ผู้ที่สนใจได้มาร่วมสนุกกันได้ตลอด 3 วันเต็ม ทั้งการแสดงศิลปะแสนตระการตา กิจกรรมเวิร์กช็อปสุดสร้างสรรค์ และเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่หาทานได้เฉพาะในงานนี้เท่านั้น บอกเลยว่าเจเปนเลิฟเวอร์ต้องรีบมาจับจองที่นั่งกันให้ได้

โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ พร้อมส่งตรงเมนูแสนอร่อยมากมาย ให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสรสชาติความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นกันแบบลึกซึ้งกันถึงแก่นแท้ ผ่านการร่วมมือกันระหว่างโรงแรมฯ และพันธมิตรมากมาย สามารถดูลิสต์รายการที่น่าสนใจกันได้ และรีบไปจับจองที่นั่งกันแบบด่วน ๆ  

1. โอกุระ อาฟเตอร์นูนที โอมากาเสะ กับห้องอาหารเมซซาลูน่า การร่วมมือสุดพิเศษระหว่าง หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ เชฟ Sebastiaan Hoogewerf และ เชฟ Lucas Dumarski จากห้องอาหารเมซซาลูน่า ห้องอาหารระดับสองดาวมิชลิน ที่จะมารังสรรค์จานพิเศษ เสนอรสชาติความเป็นญี่ปุ่นและยุโรปที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ที่ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ วันศุกร์ที่ 1 พฤศจิกายน 2567 เวลา 15:00 น. ราคาท่านละ 2,450++ บาท รวมเครื่องดื่มสแตนดาร์ด

2. House of Ramen หนึ่งในไฮไลท์งาน Japanese Fair – Sense of Japan 2024 ที่ทางโรงแรมฯ จะคัดสรรเมนูราเมนโฮมเมดสูตรพิเศษ มารังสรรค์แก่คนรักราเมนให้ได้ลิ้มรสชาติความอร่อยกันถ้วนหน้า ที่ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ วันเสาร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2567 เวลา 12:00 น. ราคา 450++ บาท ต่อท่าน รวมเครื่องดื่มชาเขียว

3. โอกุระ อาฟเตอร์นูนที โอมากาเสะ พร้อมการจับคู่กับชาเขียวมัทฉะ ดื่มด่ำกับความหรูหรา ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ กับประสบการณ์จิบน้ำชายามบ่าย ‘โอกุระ อาฟเตอร์นูนที โอมากาเสะ พร้อมการจับคู่ชาเขียวมัทฉะ’ สุดพิเศษที่ร่วมมือกับมัทฉะมาสเตอร์ Kai Kato จาก Ksana ที่ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ วันเสาร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2567 เวลา 11:00 น. และ 15:00 น. ราคา 1,950++ บาท ต่อท่าน รวมชาเขียวมัทฉะ

4. Japanese Themed Sunday Brunch บุฟเฟต์ซันเดย์ บรันช์ ธีมญี่ปุ่นสุดอลังการ มาพร้อมอาหารญี่ปุ่นนานาชนิด อาทิ ซูชิ ซาชิมิ และอาหารทะเลสดใหม่ ทั้งยังมีสเตชั่นอาหารญี่ปุ่นอย่างยากิโทริ และอาหารคาว-หวานอันหลากหลายให้ทุกคนได้เลือกสรรกันได้อย่างจุใจ ที่ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ วันอาทิตย์ที่ 3 พฤศจิกายน 2567 เวลา 12:30 น. ถึง 16:00 น. ราคา 2,950++ บาท ต่อท่าน รวมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ราคา 990++ บาท ต่อท่าน สำหรับเครื่องดื่ม Kakubin Highball Experience

5. Tempura Omakase with Sake Japanese Flight ชวนลิ้มลอง ‘เทมปุระ โอมากาเสะ’ ปรุงรสอย่างพิถีพิถันด้วยเชฟรับเชิญผู้มีชื่อเสียงจากเมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นอย่าง เชฟ Yoshinobu Yamada จากห้องหาร กินซ่า เทมปุระ มาซะ เสิร์ฟพร้อมสาเก ญี่ปุ่น ที่คัดสรรมาอย่างดี ชูโรงให้เทมปุระมื้อนี้พิเศษกว่าที่เคย ที่ห้องอาหารยามาซาโตะ วันศุกร์ที่ 1 พฤศจิกายน 2567 เวลา 18:30 น. วันเสาร์ที่ 2 และวันอาทิตย์ที่ 3 พฤศจิกายน 2567 เวลา 18:00 น. ราคา 6,400++ บาท ต่อท่าน สำหรับเทมปุระ โอมากาเสะรวมเครื่องดื่มสาเก ญี่ปุ่น

6. Teppanyaki Experience ห้องอาหารยามาซาโตะ ผู้เลื่องชื่อด้านเทปปันยากิ สไตล์ญี่ปุ่นขนานแท้ จับมือร่วมกับเชฟ Katsuji Kato จากห้องอาหารยามาซาโตะ ณ โรงแรม โอกุระ มะนิลา รังสรรค์เมนูเทปันยากิสุดพิถีพิถัน ด้วยวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล ที่เทปปันยากิ ซาซังก้า วันที่ 1 ถึงวันที่ 3 พฤศจิกายน 2567 ตั้งแต่เวลา 18:00 น. ราคา 5,500++ บาท ต่อท่าน สำหรับเทปปันยากิมื้อค่ำ ราคา 1,250++ บาท ต่อท่าน สำหรับคาร์ฟต์เบียร์สไตล์ญี่ปุ่น

7. Sushi Kaiseki Omakase โอมากาเสะมื้อพิเศษแถมความเป็นส่วนตัว ฝีมือเชฟ คัสสึโนบุ โออิชิ ที่มาพร้อมจานอร่อยสุดพิถีพิถัน พร้อมพาทุกคนไปดื่มด่ำกับรสชาติอาหารญี่ปุ่นขนานแท้ตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย *จำกัดเพียง 8 ท่านเท่านั้น ที่ซูชิ ยามาซาโตะ วันอาทิตย์ที่ 3 พฤศจิกายน 2567 เวลา 12:00 น. ราคา 4,200++ บาท ต่อท่าน สำหรับซูชิ ไคเซกิ โอมากาเสะ

8. A Michelin Starry Night : Whispers of Gastronomic Grandeur เซ็ตเมนูมื้อค่ำสุดพิเศษ 9 คอร์ส ที่รวบรวมสุดยอดเชฟระดับดาวมิชลินทั้ง 3 ท่าน อย่าง เชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ (Gerard Villaret Horcajo) จากห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ, เชฟ Shimizu Masato จาก ซูชิมาซาโตะ, และ เชฟ Ryuki Kawasaki จากห้องอาหาร เมซซาลูน่า มาไว้ด้วยกัน เพื่อรังสรรค์จานพิเศษที่ผสมผสานรสชาติความอร่อยสไลต์ฝรั่งเศส และญี่ปุ่นกันได้อย่างลงตัว ที่ห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ วันอาทิตย์ที่ 3 พฤศจิกายน 2567 เวลา 18:00 น. ถึง 22:00 น. ราคา 9,990++ บาท ต่อท่าน สำหรับเซ็ตเมนู 9 คอร์ส ราคา 3,900++ บาท ต่อท่าน สำหรับการจับคู่ไวน์

นอกจากอาหารอันเลิศรสแล้ว ยังมีกิจกรรมเวิร์กชอปอีกมากมาย รอให้ผู้ที่สนใจได้มาร่วมสนุกกัน อาทิ

1. Kintsugi Workshop ไฮไลท์เวิร์กช็อปสุดพิเศษ ที่ไม่ควรพลาด ชวนสายงานศิลป์มาซ่อมแซมเครื่องปั้นดินเผาแบบ “คินสึงิ” กับผู้เชี่ยวชาญ คุณชยานันท์ อนันตวัชกร ในวันเสาร์ที่ 2 และวันอาทิตย์ที่ 3 พฤศจิกายน 2567 เวลา 11:00 น. ราคา 3,500++ บาท ต่อท่าน สำหรับกิจกรรมคินสึงิ รวมโชกาโดะ เบนโตะ มื้อกลางวัน

2. Wagashi Workshop กิจกรรมการทำขนมวากาชิ ที่จะพาทุกท่านไปสัมผัสกับศิลปะอันละเอียดอ่อนในการทำขนมหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ที่ห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ วันเสาร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2567 เวลา 14:00 น. จำกัดจำนวนผู้เข้าเรียน ในราคาท่านละ 1,650++ บาท ต่อท่าน

3. Sake Masterclass with École Ducasse กิจกรรมเฉลิมฉลองเทศกาลประจำปี งาน Japanese Fair – Sense of Japan 2024 ที่จะพาทุกท่านดื่มด่ำไปกับโลกแห่งสาเก โดยผู้เชี่ยวชาญจาก École Ducasse โรงเรียนสอนอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก กิจกรรมนี้จะให้ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสาเกและการชิมสาเกประเภทต่างๆ ทุกท่านจะมีโอกาสได้ลิ้มรสชาติสาเกระดับพรีเมียมที่คัดสรรมาอย่างดีและเรียนรู้เทคนิคสำหรับการจับคู่กับอาหาร ที่ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ วันเสาร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2567 เวลา 16:30 น. ราคา 1,950++ บาท ต่อท่าน

4. Japanese Calligraphy Performance การแสดงศิลปะการเขียนคันจิญี่ปุ่นอันน่าหลงใหล  โดยศิลปินผู้มีชื่อเสียง อาจารย์ Baikei Uehira ช่างเขียนคันจิชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น ที่ล็อบบี้ ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ วันเสาร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2567 เวลา 17:45 น. และวันเสาร์ที่ 3 พฤศจิกายน 2567 เวลา 17:30 น.

ผู้ที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร 02 687 9000 หรืออีเมล fb.concierge@okurabangkok.com และ yamazato@okurabangkok.com

Tag: ญี่ปุ่น, เทศกาลอาหารญี่ปุ่น, โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ