ปีมังกรทอง 2024 นี้มีแต่เรื่องดีจริงๆ เพราะ Mott 32 Bangkok ร้านอาหารจีนโมเดิร์นสุดปังประจำ The Standard, Bangkok Mahanakhon ได้เปิดตัว “ขนมไหว้พระจันทร์” เป็นครั้งแรก งานนี้ไม่ธรรมดาเพราะเชฟใหญ่ลี แมน ซิง ได้ครีเอทไส้มูนเค้กมาจากเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ทั้งไส้มะม่วงผสมมะพร้าวอัลมอนด์ หอมหมื่นลี้ เสิร์ฟมาในกล่อง 8 เหลี่ยมสีน้ำเงินขลับลายดวงจันทร์ ท้องฟ้า และกระต่าย (สวยมาก) ซึ่งเป็นตัวแทนประจำเทศกาลไหว้พระจันทร์นั่นเอง
ใครสนใจสามารถสั่งซื้อได้ตั้งแต่วันนี้ (จนกว่าสินค้าจะหมด) สามารถรับขนมไหว้พระจันทร์ได้ตั้งแต่วันที่ 12 ส.ค – 17 ก.ย 67
ชิ้นแรกเป็น มะม่วงและมะพร้าวอัลมอนด์ แป้งมูนเค้กนุ่มๆ เข้าคู่ไส้ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากขนมหวานตัวดังของห้องอาหาร รสหวานฉ่ำของมะม่วงและมะพร้าว เพิ่มสัมผัสกรุบกรอบด้วยอัลมอนด์
ต่อด้วย ขนมไหว้พระจันทร์รสดอกหอมหมื่นลี้และเก๋ากี้ เบสเป็นถั่วกวนเนื้อเนียน ผสมกับดอกหอมหมื่นลี้และเก๋ากี๋ วัตถุดิบเลอค่าของอาหารจีนที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน
สายหวานต้องเลิฟ ขนมไหว้พระจันทร์รสชานม เพราะได้ความหอมมันจากชาจีน ผสมกับนมครีมมีชั้นดี ปิดท้ายด้วย พุทราจีนดั้งเดิม ที่เชฟผสมอินทผลัมแดง ที่นอกจากจะให้รสหวานธรรมชาติแล้วยังสื่อถึงความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์อีกด้วยนะ
รสชาติแปลกใหม่ไม่จำเจ
ข้อมูล
Tag:
The Standard Bangkok Mahanakhon, ขนมไหว้พระจันทร์, เทศกาลไหว้พระจันทร์
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น