กูร์เมท์ วัน จับมือ ท็อปส์ ธุรกิจกลุ่มฟู้ด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล จัดงาน Tops World Class Gourmet by Gourmet One เทศกาลผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบระดับเวิลด์คลาสจากแบรนด์ชั้นนำของโลก ณ ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ เซ็นทรัลบางนา โดยมี ฯพณฯ นายโจนาธาน คิงส์ เอกอัครราชทูตนิวซีแลนด์ประจำประเทศไทย ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงาน

ภายในงานมีผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบระดับเวิลด์คลาส จากประเทศที่เป็นแหล่งผลิตอาหารชั้นนำของโลก อาทิ ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส อิตาลี และสเปน ซึ่งนำเข้าและจัดจำหน่ายโดยกูร์เมท์ วัน โดยมีผลิตภัณฑ์ไฮไลต์คือเนื้อวากิว Mayura เนื้อวากิวสายพันธุ์แท้จากญี่ปุ่นที่เลี้ยงในออสเตรเลีย เนื้อที่ได้มีลายหินอ่อนแทรกสวยเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพราะเลี้ยงด้วยช็อกโกแลตและแคนดี้ มีความสมดุลของไขมัน กลิ่นหอม และเท็กซ์เจอร์นุ่ม ซึ่งกูร์เมท์ วัน นำมาเปิดตัวเป็นครั้งแรกในงานนี้ โดยคุณพัชรินทร์ เหมอังกูร กรรมการผู้จัดการ บริษัท กูร์เมท์ วัน ฟู้ดส์ เซอร์วิส (ประเทศไทย) เผยว่า เนื้อวากิว Mayura ผลิตได้ในปริมาณน้อยมาก ซึ่งกูร์เม่ท์ วัน ได้โควตาในแต่ละเดือนจำนวนไม่มากเพื่อส่งให้โรงแรม 5 ดาวเป็นหลัก และในงานนี้นำมาจำหน่ายเพียง 40 กิโลกรัม พร้อมมอบโปรโมชันพิเศษ จากราคากิโลกรัมละ 7,900 บาท เหลือเพียง 5,500 บาท มีจำหน่ายเฉพาะที่ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ สาขาเซ็นทรัลบางนาเท่านั้น

ในวันเปิดงาน ยังจัดกิจกรรมพิเศษ Chef’s Cooking Demo เมนู หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ซอสไวน์ขาว (Gourmet Greenshell Mussels in White Wine Sauce) และ เนื้อวากิว Mayura ซอสช็อกโกแลตไวน์แดง (Grilled Mayura Wagyu Beef in Red Wine Chocolate Sauce)  โดยเชฟเปเป้ - โฮเซ่ มาร์ติน รูซ เบอร์จา จากร้านอาหารสเปน-เมดิเตอร์เรเนียน “โซกู๊ดกูร์เมท์” ซอยราชวินิตบางแก้ว และ เชฟออม - อิทธิชาติ พิบูลนครินทร์ (Le Grand Diplôme from Le Cordon Bleu) ให้แขกทุกท่านได้ชมและชิมกันอิ่มหนำสำราญ นอกเหนือจากนั้น ยังมีเมนูพิเศษ “ไส้กรอกไส้อั่ว” สูตรของเชฟนอร์เบิร์ต คอสเนอร์ อดีตเชฟใหญ่ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียลเต็ล กรุงเทพ ที่นำส่วนผสมของไส้อั่ว อาหารพื้นเมืองยอดนิยมทางภาคเหนือของประเทศไทย มานำเสนอในรูปแบบไส้กรอกเนื้อเนียนที่ยังคงรสชาติและส่วนผสมของกระเทียม สมุนไพร พริก และเครื่องแกง ที่เป็นเอกลักษณ์ของไส้อั่วไทยไว้ได้อย่างยอดเยี่ยมอีกด้วย

ในงานยังมีเนื้อเกรดพรีเมี่ยมมากมายให้ช้อปอย่างจุใจ อาทิ เนื้อวากิวจาก “Darling Downs” แบรนด์ดังของออสเตรเลียที่นำเนื้อซิกเนเจอร์ลายหินอ่อน MB 6-7 มาแนะนำ, เนื้อวัวแองกัส USDA Certified Black Angus, เนื้อแกะพรีเมี่ยม“Ambassador” Lamb จากออสเตรเลีย, หมูดำ Iberico Pork จากสเปน

รวมทั้งวัตถุดิบชั้นเลิศอื่นๆ อาทิ Gourmet Greenshell Mussels หอยแมลงภู่เกรดพรีเมี่ยมจากนิวซีแลนด์ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและคอลลาเจนจากธรรมชาติ, “De Cecco” พาสต้าคุณภาพสูงจากอิตาลีที่เชฟชั้นนำทั่วโลกเลือกใช้, หอยนางรมสดจาก “Les Parcs Saint Kerber” ฟาร์มเลี้ยงหอยธรรมชาติเก่าแก่ในแคว้นบริตตานี, เนยและชีสจาก “President” แบรนด์ชั้นนำของฝรั่งเศส, Black Summer Truffle ทรัฟเฟิลสดใหม่จากแคว้นอัลบาของอิตาลี รวมถึง เชอร์รี่ สด หวานกรอบ จากเมืองซาราโกซ่า แหล่งผลิตชั้นนำของสเปน

Tops World Class Gourmet By Gourmet One เทศกาลผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบชั้นเลิศระดับเวิลด์คลาสจากแบรนด์ชั้นนำของโลก จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 24 กรกฎาคม - 6 สิงหาคม 2567 ที่ ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ เซ็นทรัลบางนา

Tag: ท็อปส์, สินค้านำเข้า, อาหารนานาชาติ, เทศกาลอาหาร