ไม่ธรรมดาจริงๆ สำหรับปีมังกรทองนี้ เพราะ Summer Palace ร้านอาหารจีนกวางตุ้งเลื่องชื่อแห่งโรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้ส่ง “Happiness Family” เซ็ตอาหารจานพิเศษกว่า 12 จาน ฝีมือเชฟเหยา พ่อครัวจีนเปี่ยมพรสรรค์ ที่เคยร่วมงานกับร้านอาหารมิชลินในเมืองจีนมาแล้วมากมาย เพื่อเป็นตัวแทนแห่งความรักแก่คุณแม่เนื่องในโอกาสวันแม่ที่จะเวียนมาถึงนี้ (วันที่ 12 ส.ค ) พร้อมเสิร์ฟเฉพาะวันที่ 9-12 ส.ค 67 เท่านั้น (ใครอยากลิ้มลองต้องจองล่วงหน้านะ)

เริ่มด้วย ฟักทองทอดกรอบไข่แดงเค็ม ฟักทองรสหวาน ชุบแป้งทอดกรอบๆ ไม่อมน้ำมัน คลุกเคล้าผงไข่เค็มรสนัวกินเพลิน ยำแมงกะพรุนซอสเอ็กซ์โอ ได้ความกรุบของแมงกะพรุนเต็มเปา ผสานซอสเอ็กซ์โอรสเผ็ดกลมกล่อม

ขนมปังหน้ากุ้ง ขนมปังเนื้อนุ่ม ทอดให้กรอบจนเป็นสีเหลืองทอง ท็อปด้วยกุ้งตัวโต เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหวาน ก่อนอร่อยกับจานไฮไลต์อย่าง หมูหันฮ่องกง ที่เชฟเลือกให้ลูกหมูเนื้อนุ่มหนึบกำลังดี ย่างจนหนังมีความกรอบ กินคู่น้ำจิ้มสูตรเด็ดรสหวานพอเหมาะ แป้งนึ่ง และผักดอง

ตามด้วย ซุปรังนกตุ๋นเยื่อไผ่และเห็ดมัสซึทาเกะ รังนกสีทองเลอค่า ตุ๋นพร้อมเยื่อไผ่และเห็ดมัสซึทาเกะ รสหวาน เคี่ยวจนได้รสเค็มนุ่มนวล กุ้งขาวผัดซอสพริกและหนำเลี๊ยบ รสชาติดีไม่แพ้กัน ซอสพริกสูตรลับของเชฟ ผสมกับหนำเลี๊ยบและกุ้งเนื้อขาวตัวใหญ่

พลาดไม่ได้กับ ปลาเก๋านึ่งขิงและหมูเส้น จานนี้ส่งกลิ่นหอมมาแต่ไกล ปลาเก๋าเนื้อสด หอมกลิ่นขิงเต็มพอกัด เพิ่มโปรตีนด้วยหมูอิ่มเอม เป็ดย่างกวางตุ้ง เมนูสไตล์จีนที่หลายคนคุ้นเคย เป็ดตัวอวบ เนื้อนุ่มแต่หนังมีความกรอบ กินกับน้ำจิ้มรสหวานฉ่ำ แผ่นบาง ผัดสดและผักดอง

ผักกาดขาวตุ๋นเป๋าฮื้อและหอยเชลล์แห้ง หอยเป๋าฮื้อตัวใหญ่ และหอยเชลล์แห้ง อยู่ในซุปรสเค็มพอดี มีผักกาดขาวรสหวานธรรมชาติตุ๋นอยู่ด้วย ยังมี ข้าวผัดเนื้อปูและทรัฟเฟิล ปูก้อนปริมาณมหาศาล ผัดพร้อมข้าวสวยและทรัฟเฟิลหอมฟุ้ง

ล้างปากด้วยของหวาน มะละกอตุ๋นนมสดและน้ำตาล ดอกท้อ เนื้อมะละกอสุกหอมๆ กินพร้อมนมสดครีมมีรสหวานมัน

อิ่มอร่อยจนลุกไม่ขึ้น

ข้อมูล

• เวลาทำการ : เปิดบริการ 11.30 – 14.30 น. และ 18.00 – 22.00 น.
• ราคา : ชุดละ 31,888++ บาท
• Facebook : InterContinental Bangkok 
• Instagram : intercontinentalbangkok

Tag: ร้านอาหารจีน, โปรโมชั่นวันแม่, โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ