การกลับมาเยี่ยมเยียนแต่ละครั้งไม่ธรรมดาอยู่แล้วสำหรับ เชฟ ลี แมน ซิง (Lee Man Sing) เชฟใหญ่ประจำแบรนด์ Mott 32 ที่ครั้งนี้ขอมอบความสุขให้สายฟู้ดด้วย “เมนูเอ็กซ์คลูซีฟ” ที่เสิร์ฟเฉพาะ Mott 32 Bangkok ร้านอาหารจีนสไตล์โมเดิร์นที่ The Standard, Bangkok Mahanakhon เท่านั้น ลิ้มลองจานอร่อยจากวัตถุดิบฤดูกาลคุณภาพ ผ่านเทคนิคการทำอาหารที่เรียบง่าย ซึ่งผสมผสานความดั้งเดิมกับการนำเสนอในสไตล์ร่วมสมัย
ความพิเศษยังไม่หมดแค่นี้เพราะนักกินคนไหนที่อยากพบปะเชฟ ลี แมน ซิง ตัวจริงเสียงจริง สามารถมาเช็คอินที่ Mott 32 Bangkok ได้ตั้งแต่วันที่ 26 – 29 มิ.ย 67 นี้เท่านั้น ส่วนเมนูพิเศษของเชฟมีให้ลิ้มลองกันได้แบบยาวๆ ตั้งแต่วันนี้ – 31 ก.ค 67
เรียกน้ำย่อยด้วย รังนกทอดกรอบไข่ปลาคาเวียร์ รังนกเนื้อนิ่มรสหวาน ทอดกรอบๆ เนื้อสัมผัสดีอย่างบอกใคร ท็อปด้วยคาเวียร์เลอค่า ต่อด้วย กุ้งมังกรหมี่เย็นซอสเสฉวน เส้นหมี่โฮมเมดเหนียวนุ่ม มีความหนึบเล็กๆ คลุกเคล้าซอสเสฉวนรสจัดจ้าน และกุ้งมังกรเนื้อแน่นหวาน ยำแตงกวาส้มโอกระเทียม แตงกวาสดชื่น มิ๊กซ์น้ำยำสไตล์จีนรสจัดจ้านพอเหมาะ เติมความเปรี้ยวอมหวานด้วยส้มโอสด
ตามด้วย ซุปเสฉวนกุ้งมังกร อร่อยจนอยากขอเพิ่มอีกจาน กุ้งมังกรตัวอ้วนเนื้อสดหวาน ล้อมรอบด้วยซุปเสฉวนรสจัดจ้านถูกใจคนไทยอย่างยิ่ง เพิ่มสัมผัสกรุบกรอบด้วยข้าวพอง ก้ามปูยัดไส้กุ้งเจี๋ยนซีอิ๊ว ก้ามปูชิ้นโตๆ เนื้อแน่น สอดไส้กุ้งเจี๋ยนเนื้อหวานอร่อย ราดด้วยซอสซีอิ๊วรสเค็มกลมกล่อม
ปลาบู่นึ่งพริกดองเสฉวน ปลาบู่เนื้อสดนึ่งไอน้ำร้อนๆ พร้อมพริกดองรสร้อนแรง ไปต่อกับ ไก่ทอดเต้าหู้ยี้ ไก่ทอดร้อนจี๋ เสิร์ฟเคียงซอสเต้าหู้ยี้รสหวาน ข้าวผัดปูราดไข่ขาว ข้าวผัดปูรสเค็มกลมกล่อม ราดซอสไข่ขาวรสนุ่มนวลกินง่าย
ของหวานเป็น สาคูส้มโอน้ำฝรั่ง สาคูเนื้อหนึบ ส้มโอรสเปรี้ยวอมหวาน อยู่ในน้ำฝรั่งสีชมพูแสนสดชื่น ช็อกโกแลตงาดำ รสหวานได้ที่ ตัดด้วยความเปรี้ยวของซอสมะนาว โรยหน้าด้วยเมล็ดสนทอดกรอบ
ข้อมูล
Tag:
The Standard Bangkok Mahanakhon, ร้านอาหารจีน
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น