ชวนคนรักของหวานมาร่วมอร่อยและปลูกป่าในเวลาเดียวกันกับ “Call of the Cardamom Afternoon Tea” ชุดน้ำชายามบ่ายพิทักษ์ป่าไม้ของ Paii ร้านอาหารไทยซีฟู้ดรสอร่อยแห่ง W Bangkok แท็กทีมกับ Bill Bensley สถาปนิกชาวอเมริกันในตำนานผู้มีพรสวรรค์ในการออกแบบภายใน แถมยังเป็นนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมตัวยง ร่วมกันรังสรรค์อาฟเตอร์นูนทีที่สร้างความตระหนักรู้ในการอนุรักษ์ป่าฝนแห่งเทือกเขาบรรทัด (Cardamom Rainforest) ซึ่งเป็นปอดสีเขียวแห่งสุดท้ายของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ครั้งนี้แสนพิเศษกว่าครั้งไหนๆ เพราะได้คุณบิล เบนส์เลย์ มาร่วมออกแบบสแตนชุดน้ำชาลายแมกไม้ต่างๆ เพื่อแสดงถึงความสำคัญของธรรมชาติ ที่นอกจากจะได้ฟินของคาว – หวานรสชาติดีแล้วยังให้คุณได้ร่วมทำการกุศลกับ Shinta Mani Foundation มูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์ป่าไม้และปกป้องสัตว์ป่าที่สำคัญของโลกอีกด้วย ใครพร้อมชิมบุ๊คกิ้งมาเลยเขาเสิร์ฟถึง 31 ก.ค 67 เท่านั้นนะ

เริ่มชิมเลยกับ โรลหอยเชลล์ ตัวโรลได้ความกรุบกรอบจากสลัดมะละกอรสหวานปนเค็ม กินกับหอยเชลล์เนื้อหวานย่างแสนอร่อย ทาร์ตอกเป็ดรมควัน แป้งทาร์ตกรุบกรอบที่หลายคนชอบ ท็อปด้วยอกเป็ดรมควันรสเค็มกลมกล่อม ตัดกับสับปะรดและแตงกวาสดชื่น

ตามด้วย บันปลาหมึกยักษ์ ตัวบันเป็นสีดำขลับเพราะทำมาจากชาร์โคล สอดไส้ปลาหมึกยักษ์เนื้อหนึบที่คลุกเคล้าซอสสพริกสูตรเด็ดประจำร้าน เพิ่มสัมผัสเคี้ยวสนุกด้วยหัวปลี โทสต์ครีมชีสอัญชัน ขนมปังปิ้งเกรียมๆ กินกับครีมชีสอัญชันสีฟ้าคราม กุ้งเนื้อหวาน เพิ่มรสหวานฉ่ำด้วยมะม่วงสุก ก่อนโรยด้วยพิชตาชิโอ

เสร็จแล้วมาเริ่มของหวานกันเลย ทาร์ตไข่ ขนมอบซิกเนเจอร์ประจำโรงแรมฯ กรอบนอกนุ่มใน ได้รสหวานหอมของตัวไข่เต็มพิกัด ทาร์ตมะม่วงเสาวรส มะม่วงรสหวานแกะสลักเป็นรูปดอกกุหลาบงดงาม เข้ากันดีกับซอสเสาวรสรสเปรี้ยวสดชื่นและแป้งทาร์ตกรุ่นกลิ่นเนย

คาเนเล่ราสป์เบอร์รีกุหลาบ คาเนเล่ที่หลายคนชอบ ปกคลุมด้วยซอสราสป์เบอร์รีสีแดงรสเปรี้ยวชื่นใจ หอมกรุ่นกลิ่นกุหลาบ มาการองรสกล้วย หนึ่งในขนมหวานประจำชุดน้ำชา รสหวานผสมกับซอสกล้วยโฮมเมด ฟุ้งด้วยกลิ่นมะลิ

เค้กลามิงตัน เค้กสไตล์ออสเตรเลียเนื้อฟองน้ำนุ่มนิ่ม ได้สัมผัสกรุบๆ ของมะพร้าวขูด ตกแต่งด้วยเจลลี่ลาเวนเดอร์ ต่อด้วย ทาร์ตกุหลาบ ที่ดึงความสนใจของเราด้วยสีชมพูสวยหวาน ได้รสเปรี้ยวละมุนจากมะนาว วัฟเฟิลสตรอว์เบอร์รี วัฟเฟิลสไตล์ฮ่องกงโฮมเมด ท็อปด้วยครีมสดครีมมีและสตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยวอมหวาน ราดซอสสตรอว์เบอร์รีอีกที

สคอนโฮมเมด เนื้อนุ่มร่วน มีทั้งรสดั้งเดิมและรสช็อกโกแลตชิพ เสิร์ฟคู่แยมส้มรสเปรี้ยวปนหวาน และคล็อตครีมที่เรารัก จิบกับ Green Garden Tea ชาเบลนด์สูตรเฉพาะรสนุ่ม ที่ละมุนด้วยกลิ่นคาโมมายล์ กุหลาบและเกรปฟรุต

ส่วนสายดื่มน่าจะเลือก ค็อกเทล ชื่นใจสักแก้ว หรือ Penfold’s Max Rose ก็ดีงาม

ข้อมูล

• เวลาทำการ : 14.30 – 17.30 น.
• ราคา : 1,990++ บาทต่อชุด รวมเครื่องดื่ม Max Rosé Mixology ของ Penfold 2 แก้ว หรือ Max Rosé ของ Penfold 2 แก้ว และ Call of the Cardamoms Deluxe Tea Set ราคา 2,990++ บาทต่อชุด รวม Max Rosé ของ Penfold 1 ขวด
• โทร : 02 344 4025
• Website : ww.wbangkok@whotels.com
• Facebook : PAII 
• Instagram : paii.bangkok

Tag: W Bangkok, การกุศล, ชุดน้ำชายามบ่าย