แม้อากาศจะเอาแน่เอานอนไม่ได้ แต่เราก็สามารถดื่มด่ำกับบรรยากาศราวกับนั่งรับลมอยู่ริมชายชะเลได้ทุกเมื่อที่ โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพฯ (Waldorf Astoria Bangkok) กับอาฟเตอร์นูนทีชุดใหม่ “Sea To Table” ที่หอบเอาความงดงามของโลกแห่งท้องทะเลและบรรยากาศสุดชิลริมหาดมาสู่ชุดน้ำชายามบ่าย พร้อมเสิร์ฟที่ห้องอาหารพีค็อก อัลลีย์ (Peacock Alley) ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 สิงหาคม 2567 พร้อมด้วยโปรโมชั่นพิเศษสุดสำหรับผู้ถือบัตรเครดิต KTC รับส่วนลดทันที 30%

ทีมเชฟของโรงแรมฯ ตั้งใจรังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่าย Sea To Table เพื่อพาแขกทุกท่านไปเที่ยวทะเลกันอีกครั้ง ผ่านเมนูอร่อยทั้งคาวและหวานชิ้นพอดีคำที่มาในโทนสีพาสเทลสดใส ซึ่งมีแรงบันดาลใจมาจากบรรยากาศที่สนุกสนานและสวยงามของทะเล หาดทราย และไอแดด

เริ่มต้นด้วยเซ็ตของคาวที่ เชฟท็อดดี้ - ชลิต กอบัวแก้ว Executive Chef คัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมจากใต้ทะเลมาอย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรม ล็อบสเตอร์ หอยเชลล์ ปูคิงแคร็บ แปลงโฉมเป็นของว่างคำเล็กแสนอร่อยหลากสีสัน สื่อถึงความงามที่หลากหลายใต้ท้องทะเล เริ่มต้นด้วย Oceanic Umami หอยนางรมจีราโด (Gillardeau) ชุบแป้งทอด ผสานรสชาติของวาซาบิ สาหร่าย และซอสเมนไทโกะ ตามด้วย Taro Temptation เผือกทอดรูปทรงดอกไม้ทะเลสอดไส้บาร์บีคิวล็อบสเตอร์รมควัน Crustacean Roll โรลล็อบเตอร์บิสก์รสละมุน ประดับด้วยคุกกี้ปะการังสีส้ม

Citrus Sea Treasures หอยเชลล์ปรุงรสด้วยครีมยูสุในแผ่นแป้งรูปหอยมุก Sustainability of Alaska เนื้อปูคิงแคร็บในทาร์ตงาดำ เสริมรสชาติด้วยแอปเปิล ไข่ปลาเทราต์ และสาหร่ายพวงองุ่น และ Tuna Seascape เนื้อทูน่าคลุกเคล้าพูเรถั่วเหลืองเสิร์ฟบนแผ่นแป้งมันหวาน

ด้านเซ็ตของหวาน เชฟแอนเดรอา โนลิ (Andrea Noli) หัวหน้าเชฟขนมหวาน ดึงเอาความโดดเด่นในรสชาติของผลไม้เมืองร้อนที่มีกลิ่นและรสเป็นเอกลักษณ์มาใช้ร่วมกับเทคนิคการทำขนมอันทันสมัย ดึงดูดทั้งรูปลักษณ์และสีสันที่ล้อไปกับเรื่องราวริมชายหาด อาทิ Lime Mint Breeze ของหวานสีเขียวอ่อนผสานรวมความสดชื่นของมะนาวและมินต์อย่างลงตัว Coconut Espresso Cloud จับคู่ความอร่อยของมะพร้าวและกาแฟที่เป็นเทรนด์ฮิต มีทั้งความเบาละมุนและเข้มขมเข้ากัน

Sunrise Spritz มูสเค้กรูปส้มสีสวยดุจอาทิตย์ยามเย็น เติมความซาบซ่าด้วยส่วนผสมของเหล้าหวาน Aporal จากอิตาลี Passion Chocolate Ganache ช็อกโกแลตสีสวยที่ผสานรสลงตัวระหว่างช็อกโกแลต Namelaka 36% และเสาวรส ตามด้วย Fruit Whisper สอดไส้ครีมแตงโมและลิ้นจี่รสหวานละมุน

ในชุดน้ำชายังมีของหวานจานพิเศษ Mango Coconut Sunshine ซอร์เบท์มะม่วงผสมมะพร้าวเย็นฉ่ำชื่นใจ เสิร์ฟแบบไอศกรีมแท่ง พร้อมด้วย Scones เนื้อเนียนนุ่มแสนอร่อยตำรับของพีค็อก แอลลีย์ที่เรารัก เสิร์ฟกับคล็อตเต็ดครีมสไตล์อังกฤษ เลมอนเคิร์ด และแยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด

พิเศษสุดกับโปรโมชั่นร่วมกับบัตรเครดิต KTC สำหรับผู้ที่ถือบัตรเครดิต KTC รับส่วนลดทันที 30% สำหรับการสั่งชุดน้ำชายามบ่ายที่ห้องอาหารพีค็อก อัลลีย์ โดยไม่ต้องแลกคะแนน โปรโมชั่นนี้ใช้ได้ถึง 30 พฤศจิกายน 2567

ชุดน้ำชา Sea To Table ให้บริการตั้งแต่ 1 มิถุนายน - 31 สิงหาคม 2567 ระหว่างเวลา 13.00 – 17.00น. ท่ามกลางบรรยากาศที่หรูหราและสงบชวนผ่อนคลายของห้องอาหารพีค็อก อัลลีย์ ชั้น UL โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพฯ จำหน่ายในราคาเซตละ 2,500 บาท++ สำหรับ 2 ท่าน (รวมชาหรือกาแฟ) และยังมีจำหน่ายแบบเซ็ตสำหรับนำกลับบ้าน (Takeaway Set สำหรับ 1 ท่าน) ในราคา 1,900 บาทสุทธิ สำรองที่นั่งโทร 0-2846-8888 หรืออีเมล bkkwa.fb@waldorfastoria.com หรือ LINE: @WaldorfAstoriaBKK

Tag: ชุดน้ำชายามบ่าย, โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ