อินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท (Intercontinental Hua Hin Resort) ชวนมาดื่มด่ำมื้อค่ำสุดพิเศษร่วมกับผู้ผลิตไวน์ชื่อดัง Peter Papanikitas แห่ง Stonefish Wine ในงาน “Meet The Wine Maker Dinner” ระหว่างวันที่ 14 – 15 มิถุนายนนี้

ด้วยประสบการณ์กว่าสี่ทศวรรษในการเป็นผู้ผลิตไวน์ชั้นเลิศซึ่งสืบทอดมายังรุ่นต่อรุ่น Peter ได้นำความเชี่ยวชาญและความหลงใหลต่อไวน์ที่เหนือชั้นมาสู่งานนี้ เพื่อยกระดับเมนูอาหารชั้นเลิศในมื้อนี้ให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

Stonefish Wines มีต้นกำเนิดมาจากแหล่งผลิตไวน์ขึ้นชื่อในออสเตรเลีย รวมถึง Margaret River, Barossa Valley, Eden Valley, Adelaide Hills และ Hunter Valley ไวน์แต่ละขวดสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของท้องถิ่นที่เป็นแหล่งกำเนิด ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ Stonefish ได้รับการยกย่องในระดับนานาชาติ

มื้ออาหารสุดพิเศษนี้จะเป็นการผสมผสานอาหารเลิศรสเข้ากับไวน์ชั้นยอด หลอมรวมเป็นคอร์สอาหารที่ออกแบบมาเพื่อเติมเต็มความสมบูรณ์แบบของ Stonefish Wine อาทิ หอยเชลล์ฮอกไกโดจับคู่กับไวน์ Stonefish Platinum Sparkling NV บีทรูทรมควัน จับคู่กับไวน์ Stonefish Sauvignon Blanc ปี 2023 กุ้งมังกรภูเก็ต เสริมรสชาติด้วยไวน์ Stonefish Chardonnay ปี 2022 และ Rangers Valley Wagyu ซึ่งเข้ากันได้เป็นอย่างดีกับไวน์ Stonefish "Icon" Shiraz ปิดท้ายด้วยขนมหวาน ไข่หิมะสูตรพิเศษจากอินเตอร์คอนติเนนตัล จับคู่กับไวน์หวาน Wicked Secrets Pink Moscato

เพียงสองค่ำคืนเท่านั้นที่ The Wine Maker Dinner จะจัดขึ้น ในวันที่ 14 มิถุนายน 2567 ที่ห้องอาหาร Le Colonial และวันที่ 15 มิถุนายน 2567 ที่ห้องอาหาร Azure เริ่มต้นเสิร์ฟเวลา 18.30 ในราคาท่านละ 3,500 บาท สำรองที่นั่งโทร 032 616 999 หรือ ichh.din-ing@ihg.com

Tag: หัวหิน, ไวน์