ห้องอาหารจีนมาน โฮ บิสโทร จับมือเชฟชื่อดัง “เกรซ ชอย” เชฟชาวฮ่องกงมากฝีมือรังสรรค์มื้ออาหารจีนสุดพิเศษร่วมกับหัวหน้าเชฟอาหารจีน เชฟเลสลี่ ดูว์ ให้ลิ้มลองความอร่อยของอาหารจีนกวางตุ้งกับเซ็ตอาหารมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่สองเชฟร่วมกันสรรสร้าง รวมไปถึงความอร่อยแบบอะลาคาร์ตจากเมนูซิกเนเจอร์ที่เชฟเกรซตระเตรียมมาเพิ่มเติมสีสันความอร่อย ณ ห้องอาหารจีนมาน โฮ บิสโทร ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อก วันนี้ถึง 5 มิถุนายน 2567 เท่านั้น

ชวนชิมชุดอาหารมื้อค่ำรสเลิศ เริ่มต้นเรียกน้ำย่อยด้วยขาหมูซอสกระเทียมฝีมือเชฟเกรซ ผ่านกรรมวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถันจนได้ขาหมูเนื้อแน่นไม่มันเลี่ยน ราดซอสกระเทียมเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟให้กินคู่กับไข่เยี่ยวม้าและมะเขือยาวซอสพริกเสฉวนของเชฟเลสลี่ เป็นสองเมนูที่ช่วยกระตุ้นความหิวได้ดีเยี่ยม

ตามด้วยซุปหอยสังข์ตุ๋นดอกแก้วมังกร จากเชฟเกรซ น้ำซุปตุ๋นได้ใสรสกลมกล่อม เนื้อหอยสังข์สไลซ์ชิ้นหนานุ่ม ตักกินพร้อมช่อดอกแก้วมังกร เป็นความแปลกใหม่ที่อร่อยลงตัว

จานหลักของเชฟเกรซนำเสนอเป็นไก่ตุ๋นซีอิ๊ว ที่เชฟคัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่นเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ เนื้อไก่แน่นเคลือบซอสซีอิ๊วได้รสชาติกำลังดี เป็นจานที่ทุกคนประทับใจ

จานหลักของเชฟเลสลี่เป็นกุ้งกังเปาแมคดาเดเมียผัดสไตล์เสฉวน กุ้งชุปแป้งทอดเคลือบซอสรสหวานได้ความเผ็ดของพริกเสฉวน เพิ่มรสชาติด้วยแมคคาเดเมียมันๆ กรุบๆ และอีกจานเป็นซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งเสิร์ฟคู่กับเมลอน กินแล้วสดชื่นและหอมหวานไปพร้อมๆ กัน

ปิดท้ายด้วยผัดหมี่พิเศษมานโฮ บิสโทร ฝีมือเชฟเลสลี่ ที่ยังคงความหอมกระทะในสไตล์ของเชฟ และตามด้วยเมนูของหวานจากเชฟเกรซ ที่นำเสนอเป็นครีมซุปเม็ดมะม่วงเสิร์ฟพร้อมรังนก เป็นของหวานสุดอร่อยของค่ำคืนนี้ โดยเซ็ตอาหารมื้อค่ำชุดนี้จำหน่ายในราคา 1,550++ บาทต่อชุด

เชฟเกรซยังมีเมนูอะลาคาร์ตซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของเชฟให้เลือกสรรเพิ่มเติมได้ ในราคาเริ่มต้น 155++ บาท ต่อเมนู

หรือจะลิ้มลองเซ็ตอาหารมื้อกลางวันในราคา 1,400++บาทต่อชุด ที่มีเมนูเรียกน้ำย่อยอย่างสลัดเต้าหู้และไข่เยี่ยวม้าซอสพริกจากฝีมือเชฟเกรซ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเมนูสลัดแตงกวาญี่ปุ่นและหอยปีกนกซอสกระเทียมของเชฟเลสลี่ เมนูซุปเสฉวนซีฟู้ดของเชฟเลสลี่ และอาหารจานหลักอย่างเมนูเสือร้องไห้ตุ๋นเครื่องยาจีน เมนูแนะนำจากเชฟเกรซ ที่มาพร้อมเมนูปลาหิมะนึ่งซีอิ๊วและเต้าซี่และเมนูเต้าหู้โฮมเมดผัดมะเขือยาวซอสพริกจากเชฟเลสลี่ ปิดท้ายด้วยเมนูข้าวผัดหยางโจวของเชฟเลสลี่ และของหวานอย่างโอนีแปะก๊วยของเชฟเกรซ

พร้อมให้ลิ้มลองได้ตั้งแต่วันนี้ถึง 5 มิถุนายน 2567 นี้ ที่ห้องอาหารจีนมาน โฮ บิสโทร ณ ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อก เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 – 22.00 น. สามารถสำรองที่นั่งได้ที่หมายเลข 02.079.1189 หรือสามารถเข้าชมเว็บไซต์เพิ่มเติมได้ที่ https://www.manhobistro.com

Tag: ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อก, ห้องอาหารจีน, อาหารจีน