เรียกว่าถูกใจช็อกโกแลตเลิฟเวอร์เป็นที่สุด เพราะภายในวันที่ 29 พฤษภาคม - 30 พฤษภาคม 2567 นี้ ทางโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ได้ชวนผู้ที่มีใจรักในการทำช็อกโกแลต เข้าคลาสสอนทำช็อกโกแลต โดยหัวหน้าเชฟขนมหวานคนใหม่ เชฟนันทิดา ปัญญาบารมี หรือเชฟนก ณ เดอะ เลาจน์ ชั้น 1 ของโรงแรม

โดยประสบการณ์สุดพิเศษในครั้งนี้จะเริ่มต้นด้วยการชิมช็อกโกแลตจากแหล่งปลูกที่แตกต่างกันทั้งในและนอกประเทศ เพื่อให้ทุกคนได้รู้จักถึงความแตกต่างของกลิ่น และรสชาติของช็อกโกแลต ทั้งยังสอนเทคนิคการทำให้ช็อกโกแลตแข็งตัวและเงางาม (Tempering Chocolate) พร้อมรับคำแนะนำอย่างใกล้ชิดจากเชฟนกอีกด้วย หลังจากนั้นทุกท่านจะได้ลงมือทำช็อกโกแลตแท่ง (Chocolate Bar) และเรียนรู้ขั้นตอนการทำช็อกโกแลตพราลีน (Chocolate Praline) โดยทางเชฟนกจะสอนกรรมวิธีการทำไส้ช็อกโกแลตกานาชผสมชา (Chocolate Ganache infused with Tea) เพื่อเพิ่มความหอมให้กับช็อกโกแลตพราลีน

คสาสสอนทำช็อกโกแลตนี้เหมาะสำหรับทุกท่านรวมไปถึงมือใหม่ทางด้านการทำขนม โดยจะจำกัดผู้เรียนเพียง 12 ท่านต่อคลาสเพื่อให้เรียนรู้การทำช็อกโกแลตได้อย่างเต็มที่ นอกจากจะได้เรียนรู้วิธีทำแล้วยังสามารถนำช็อกโกแลตที่สร้างสรรค์ด้วยตนเองกลับไปเป็นของขวัญสุดพิเศษสำหรับคนที่ท่านรักได้อีกด้วย

คลาสสอนทำช็อกโกแลตมีเพียง 2 วันเท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 29 พฤษภาคม - 30 พฤษภาคม 2567 เวลา 14.00 น. – 15:30 น. (90 นาที) ที่เดอะ เลาจน์ชั้น 1 ในราคา 1,600++ บาทต่อท่านรวมเครื่องดื่มช็อกโกแลตพร้อมกับเมนูของหวาน

นอกจากนี้ทุกท่านยังสามารถลิ้มรสช็อกโกแลตบาร์ผสมเกลือทะเล (Fleur de Sal Chocolate Bar) และช็อกโกแลตโดมรสเฮเซลนัท (Chocolate Hazelnut Dome) รังสรรค์โดยเชฟนก วางจำหน่ายที่เดอะ เลาจน์ ได้ตั้งแต่วันนี้

สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับคลาสสอนทำช็อกโกแลต และสำรองที่นั่งล่วงหน้า ได้ที่ โทร 02 207 7777 อีเมล fb.bangkok@stregis.com หรือลิงก์ https://sevn.ly/xcIlvkSZ

Tag: ช็อกโกแลต, สอนทำอาหาร, เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ