เมื่อวันที่ 29 มี.ค ที่ผ่านมาเราได้มีโอกาสไปม่วนซื่นคืน “E-Saan's Night” ที่จัดโดยร้านอาหารไทยโบราณกับทีมงานคนรุ่นใหม่ เรือนนพเก้า (สาทรซอย 6) ที่คราวนี้นอกจากจะได้สนุกสนานกับกิจกรรมอย่าง ปาโป่ง (ลุ้นของรางวัลเด็ดๆ) และจับฉลากแล้ว ยังมีเมนูพิเศษที่หากินยากอย่าง ‘ไข่มดแดง’ ที่เชฟมังกร ผู้นำทีมอร่อยประจำร้านได้ลำเลียงมาจากจังหวัดโคราชสดๆ ร้อนๆ
ลองเดินมาดูที่สเตชั่นต่างๆ ขอเริ่มชิมจาก ไส้กรอกอีสาน สไตล์โฮมเมด รสเปรี้ยวเล็กๆ กินคู่ขิงดองและผักสด ตามด้วย ส้มตำปูปลาร้า รสเค็มนัวเผ็ดแซ่บ ส้มตำไทย รสหวานปนเปรี้ยว ได้ความเผ็ดพอเหมาะจากพริกสด
ขอเพิ่มความฟินด้วย คอหมูย่าง เนื้อนุ่มฉ่ำใน เข้ากันดีกับน้ำจิ้มแจ่ว งานนี้ ลาบหมู ครบรสต้องมา หมูสับกินง่ายคลุกเคล้ากับเครื่องลาบต่างๆ ผัดหมี่โคราช ผัดร้อนๆ ก็น่าสน เส้นเหนียวนุ่ม ไปด้วยกันได้ดีกับน้ำซอสรสเค็มหวาน
พลาดไม่ได้กับเมนูพิเศษจากไข่มดแดง ผัดผักพื้นบ้านมดแดง ผักหวานและดอกขจรรสหวานธรรมชาติ ผัดพร้อมไข่มดแดงครีมมีลูกใหญ่ๆ เมนูนี้เราชอบมาก ไข่เจียวไข่มดแดง ไข่เจียวอิ่มเอม ที่เพิ่มความครีมมีด้วยไข่มดแดงจากจังหวัดโคราช อร่อยเกินขาด
ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง ข้าวหลาม รสหวานมัน เสิร์ฟเคียงไอศกรีมมะพร้าวโฮมเมดรสชื่นใจ จิบคู่ โมฮิโต รสเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นใบมิ้นต์เต็มพิกัด
ต่อไปจะเป็นงานภาคไหนมาลุ้นกัน
ข้อมูล
Tag:
ร้านอาหารไทย, อาหารอีสาน
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น