เป็นที่รอคอยสำหรับสายฟู้ดตลอดมาจริงๆ สำหรับ “เทศกาลบุฟเฟต์ข้าวแช่ชาววัง” สูตรตำรับจาก The Royal River Hotel (ซังฮี้) ที่การันตีความอร่อยมานานกว่า 36 ปี ตั้งแต่ พ.ศ. 2531 โดย ม.ร.ว ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ กินข้าวแช่เย็นๆ กับเครื่องเคราที่เติมได้ไม่อั้น พร้อมเพรียงกับไลน์บุฟเฟต์อื่นๆ ที่น่าชิมไม่แพ้กัน โดยเทศกาลบุฟเฟต์ข้าวแช่นี้จะเริ่มเสิร์ฟวันที่ 15 มี.ค - 12 พ.ค 67 (เฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เท่านั้น) พลพรรคนักกินทุกคนเตรียมบุ๊คล่วงหน้ากันไว้เลย

ประเดิมด้วย ช่อม่วง ของว่างในแบบฉบับไทยหากินยาก แป้งนิ่มๆ สีม่วงสวยงามที่ได้จากดอกอัญชัน สอดไส้ไชโป๊เคล้าสามเกลอกลิ่นหอมฟุ้ง รสเค็มปนหวาน

ตามด้วย ขนมเบื้องญวน ตัวแป้งมีความกรอบเล็กๆ เข้ากันดีกับไส้กุ้งและหมู ราดน้ำอาจาดรสเปรี้ยวอมหวาน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ก็น่าสนใจ เปลี่ยนจากถั่วงอกมาใส่ถั่วฝักยาวลวกแทน ปรุงรสเปรี้ยว เค็ม หวาน รสชาติดีโดยไม่ต้องปรุง

หลายคนรอ ข้าวแช่ข้าววัง ข้าวหอมมะลิเรียงเม็ดสวย ราดน้ำลอยดอกไม้อบควันเทียน หอมกลิ่นมะลิและใบเตยอ่อนๆ ชื่นใจ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 6 อย่าง ได้แก่ ลูกกะปิ ที่ได้รสเค็มเล็กๆ จากกะปิชั้นดี หอมแดงทอด ลูกใหญ่จุใจ พริกหยวกสอดไส้ ของโปรดใครหลายคน ไส้หมูเนื้อนุ่มรสเค็มได้ที่

หมูหวานฝอย รสหวานกลมกล่อม ไม่อมน้ำมัน ปลาไส้ตันทอดกรอบ ปรุงรสจนได้ที่ ไชโป๊ผัด กรอบๆ รสหวาน แนมกับผลไม้หลากชนิดทั้ง มะม่วงเขียวเสวย กระชาย ต้นหอม แตงกวา และพริกชี้ฟ้าแดง เพื่อตัดเลี่ยน

ไฮไลต์ยังไม่หมดแค่นี้ เพราะยังมี ขนมจีนน้ำยา ที่ทางร้านให้เนื้อปลามาเน้นๆ รสเค็มเผ็ดพอเหมาะ กินคู่ผักสดและผักกาดดอง หรือใครชอบ ขนมจีนซาวน้ำ ก็เด็ดดวงไม่แพ้กัน รสหวานผสานความหอมมันของกะทิ

ปิดท้ายด้วยของหวาน เปียกปูนกะทิสด เปียกปูนใบเตยสไตล์โฮมเมด รสหวานหอม ไปด้วยกันได้ดีกับกะทิรสเค็มเล็กๆ ข้าวเหนียวมะม่วง มะม่วงสุกน้ำดอกไม้รสหวานฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูนใบเตย

อิ่มเอมกลับบ้านแฮปปี้กันถ้วนหน้า

ข้อมูล

• เวลาทำการ : เปิดบริการ 11.30-14.00 น
• ราคา : ท่านละ 690 บาทสุทธิ ซื้อกลับบ้านราคาชุดละ 400 บาทสุทธิ
• โทร : 097 457 9664
• Facebook : The Royal River Hotel

Tag: ข้าวแช่, บุฟเฟต์, ฝั่งธนฯ