Gourmet & Cuisine พาหนังสือสูตรอาหารไทย “50 เมนูขนมไทยและขนมไทยประยุกต์” เสริมทัพซอฟต์พาวเวอร์หนังสือไทยสู่นานาชาติ โดยเข้าร่วมจัดแสดงที่บูธของประเทศไทยที่งาน ไทเป อินเตอร์เนชั่นแนล บุ๊ก เอ็กซิบิชั่น 2024 (Taipei International Book Exhibition 2024 – TIBE) ณ กรุงไทเป ประเทศไต้หวัน เมื่อ 20-25 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา

งานไทเปบุ๊กจัดได้ว่าเป็นงานหนังสือที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในเอเชียและใหญ่เป็นอันดับ 4 ของโลก ในปี 2024 นี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด Catch the Reading Wave โดยบูธของประเทศไทยเข้าร่วมจัดแสดงในโซนนานาชาติ โดยการร่วมมือจากกรมส่งเสริมการค้าระกว่างประเทศ (DITP) สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ (สคต.) คณะอนุกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมด้านหนังสือ และสมาคมผู้จัดพิมพ์และจัดจำหน่ายหนังสือแห่งประเทศไทย (PUBAT)

หนังสือ 50 เมนูขนมไทยและขนมไทยประยุกต์ เป็นหนังสือรวมสูตรขนมไทยทั้งสูตรดั้งเดิมที่ปรับให้ใช้กับอุปกรณ์ทำอาหารยุคใหม่ และสูตรขนมไทยประยุกต์ที่มีรูปลักษณ์ร่วมสมัยแต่ยังไม่ทิ้งเอกลักษณ์แบบต้นตำรับ พร้อมบอกระยะเวลาในการทำและระดับความยากง่ายเป็นไกด์สำหรับให้ทำตามได้โดยง่าย วางจำหน่ายแล้วในราคา 395 บาท หาซื้อได้ตามร้านหนังสือชั้นนำหรือสั่งซื้อที่ LINE OA : @gourmetandcuisine

Tag: ขนมไทย, ตำราอาหาร, หนังสือ