ตลอดเดือนมีนาคมนี้ เชฟสลาโวเมีย โควาลิค (Slawomir Kowalik) เชฟ เดอ ควิซีน แห่งห้องอาหาร บิสโทร เดอ ลาแมร์ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ จัดเซ็ตเมนูมื้อกลางวัน Menu de Jour และเซ็ตเมนูมื้อค่ำ Diner Fantastique ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยม โดยมีให้เลือกลิ้มลองได้ทั้งเซ็ต 2 คอร์ส และเซ็ต 3 คอร์ส ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 มีนาคม 2567

เซ็ตเมนูมื้อกลางวัน Menu de Jour เริ่มชิมกันด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เลือกได้ทั้ง ปลาแซลมอนหมักพิเศษเสิร์ฟพร้อมซอสหลากสไตล์ (Salmon Gravadlax) รสกลมกล่อมได้ความสดชื่น หรือจะลิ้มลอง ซุปหน่อไม้ฝรั่งขาวพร้อมไข่คาร์เวียร์รมควัน (Udon Thani White Asparagus Soup) เสิร์ฟร้อนๆ ได้ความครีมมีและกลิ่นหอมของหน่อไม้ฝรั่ง ตักกินพร้อมโพชเอ้กและคาเวียร์รสกลมกล่อมเข้ากันดี

จานหลักมีให้เลือกทั้ง สเต๊กหมู (Pork Tenderloin) เนื้อนุ่ม เสิร์ฟมาบนมันฝรั่งบดรสละมุนและผักเคียง หรือจะลองเมนูคลาสสิกยอดนิยมอย่าง ชิกเก้น กอร์ดอง เบลอ (Chicken Cordon Bleu) ก็นุ่มละมุนไม่แพ้กัน หรือ สเต๊กแซลมอน (Normandy Salmon Fillet) ชิ้นโตสำหรับสายสุขภาพ ทุกพอร์ชันจัดเสิร์ฟจานใหญ่ รับประกันความอร่อยและอิ่มเอมแน่นอน

ปิดท้ายด้วยของหวานที่มีให้เลือกไม่ว่าจะเป็น ทาร์ตเลมอน (Lemon Tart) หรือ ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ตเสิร์ฟพร้อมซอสเบอร์รีและวิปครีม (Iced Strawberry Yoghurt)

เซ็ตเมนูมื้อกลางวัน Menu de Jour มีให้เลือกลิ้มลองได้ทั้งเซ็ต 2 คอร์ส ในราคาท่านละ 790++ บาท เซ็ต 3 คอร์ส ราคาท่านละ 990++บาท เปิดบริการทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 12.00 – 14.30 น.

สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำมื้อค่ำสุดหรูที่ บิสโทร เดอ ลาแมร์ สามารถอิ่มอร่อยกับเซ็ตเมนูมื้อค่ำ 3 คอร์สสุดพิเศษ Dîner Fantastique เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถเลือก 1 เมนูจาก 5 เมนูสุดอร่อย อย่างหอยนางรมฟิน เดอ แคลร์ (Fine De Claire) ที่เสิร์ฟ 3 ตัวต่อท่าน ใครชื่นชอบหอยนางรมต้องไม่พลาดลิ้มความสด หวาน อร่อย หอยทากฝรั่งเศสอบเนย (Escargot Provencal) เมนูประทับใจต้องลิ้มลองทุกครั้งที่มาเยือน หรือจะเลือกเป็น สลัดนิซัวร์ (Salad Niçoise) บีฟ ทาร์ทาร์ (Beef Tartare) ซุปหัวหอมคลาสสิกสไตล์ฝรั่งเศส (Classic French Onion Soup)  ก็ล้วนเป็นซิกเนเจอร์ประจำห้องอาหารทั้งสิ้น

แล้วต่อด้วยอาหารจานหลักที่เลือกได้ไม่ว่าจะเป็น รีซอตโตเสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์และหน่อไม้ฝรั่งขาว (Scallop White Asparagus Risotto) สปาเก็ตตีซีฟู้ดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน (Mediterranean Seafood Tagliatelle) ปลากะพงเสิร์ฟพร้อมซอสโรเมสโก้ (Atlantic Sea Bass Fillet) เป็ดตุ๋นสไตล์ฝรั่งเศส (Confit Duck Leg) หรือจะเป็นไก่ตุ๋นซอสไวน์เบอร์กันดี (Coq Au Vin) ที่ไม่ว่าจะเลือกจานไหนก็ล้วนดีงามไม่น้อยหน้ากัน

ปิดท้ายด้วยของหวานสุดคลาสสิกที่เลือกได้ทั้ง เครปซูเซต (Crepes Suzette) บลูเบอร์รีอบเสิร์ฟคู่ไอศกรีมวานิลลา (Blueberry Clafoutis) ทาร์ต ตาแตง (Tarte Tatin) หรือ ครีมบูเล่ (Crème Brulee) ที่จะเติมเต็มให้มื้อค่ำนี้น่าประทับใจยิ่งขึ้น

เซ็ตเมนูมื้อค่ำ 3 คอร์ส Dîner Fantastique พร้อมให้ลิ้มลองได้ทุกวันอาทิตย์ - วันพุธ ตั้งแต่เวลา 17.00 – 22.00 น. ในราคาท่านละ 1,900++ บาท พร้อมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ 1 แก้ว

สำรองที่นั่งสำหรับเมนูพิเศษนี้ ได้ที่ โทร. 0-2095-9999 หรือ email : foodandbeverage.sindhorn@kempinski .com

Tag: คอร์สอาหาร, โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ