อิ่มเอมใจกันถ้วนหน้าในงานการกุศลเพื่อสร้างสรรค์สังคมแห่งการแบ่งปัน Bangkok Chefs Charity 2024 ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งที่ 11 เมื่อวันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2567 โดย นันทิยา อินทรลิบ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ชีวานันท์ จำกัด จับมือกับเชฟชั้นนำจากโรงแรม 5 ดาวในประเทศไทย รวมทั้งเชฟชื่อดังจากเกาะฮ่องกง และเชฟรางวัลมิชลินจากร้านดัง จำนวน 32 คน ร่วมกันรังสรรค์เมนูสุดพิเศษ ณ ห้องรอยัล บอลรูม โรงแรม แมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ

โอกาสนี้ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จเป็นองค์ประธานการจัดงาน Bangkok Chef Charity 2024 พร้อมทรงพระกรุณา โปรดเกล้าฯ ตำส้มตำพระราชทานให้แก่ผู้มีจิตศรัทธาบริจาคเงินสมทบทุนการกุศล จำนวน 20 คน

สำหรับการรังสรรค์เมนูสุดพิเศษในปีนี้ นอกจากวัตถุดิบนำเข้าชั้นเลิศแล้ว ยังได้นำข้าวหอมมะลิ “จัน-กะ-ผัก” ซึ่งปลูกเป็นระบบเกษตรอินทรีย์ หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี มาสร้างสรรค์เมนูทั้งหมด 11 คอร์ส พร้อมด้วย 16 คานาเป้ อาทิ ปลาคอดทอดกับควินัวพร้อมผักดองและซอสเสฉวน กุ้งคาราบิเนียรอสนึ่งเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมก้านและมะกอกเขียว ปลาหมึกจากพังงายัดไส้สมุนไพรและซอสน้ำมันดอกคำฝอย ไก่ออร์แกนิกม้วนยัดไส้พร้อมพิสตาชิโอ ซอสฟัวกราส์ เป็นต้น

ยังมีสีสันจากเชฟรุ่นเยาว์ 13 คน ที่ร่วมเรียนรู้การปรุงอาหารคู่กับเชฟชื่อดัง พร้อมร่วมกันขับร้องเพลง Heal the World ประกอบวิดีทัศน์ภาพกิจกรรมในปีที่ผ่านๆ มาอย่างสนุกสนาน

รวมทั้งกิจกรรมไฮไลต์ที่ผู้ร่วมงานใจบุญจะบริจาคสมทบทุนเพิ่มเติม โดยผู้บริจาคสูงสุด ได้แก่

• ศุภลักษณ์ อัมพุช ผู้บริหารหญิงเก่งแห่งเดอะมอลล์กรุ๊ป จำนวน 10 ล้านบาท
• นฤมล ธรรมวัฒนะ เจ้าของตลาดยิ่งเจริญ จำนวน 1 ล้านบาท
• ช.การช่าง – ซีเค พาวเวอร์ จำนวน 1 ล้านบาท
• อานันทร์ จาโกต้า จำนวน 1 ล้านบาท
• พิรชัย เบญจรงคกุล จำนวน 1 ล้านบาท
• เฉลิม – ดารณี อยู่วิทยา จำนวน 1 ล้านบาท ซึ่งแม้จะไม่ได้มาร่วมงาน แต่โทรสายตรงจาก Niseko ร่วมสมทบทุนเพิ่ม

รวมยอดบริจาคทั้งหมด 17.7 ล้านบาท ซึ่งยังไม่รวมรายได้จากการขายบัตร โดยรายได้ทั้งหมดนำเข้าสมทบทุนมูลนิธิเทพรัตนเวชชานุกูล ในสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

การจัดงาน Bangkok Chef Charity 2024 ในครั้งนี้มีผู้สนับสนุนหลัก ได้แก่ ท็อปส์ ไวน์ เซลล่าร์ เอเวียงน้ำแร่ธรรมชาติ บริษัท จาโกต้า บราเดอร์ส  เทรดดิ้ง จำกัด บริษัท พรีเมี่ยมฟู้ดส์ จำกัด แก้วไวน์คริสตัลจากลูคาริส เคลมองต์ ดีไซน์ ไทยแลนด์ บริษัท ไนท์สบริดจ์ จำกัด กรุงเทพไลท์ออเคสตร้า บริษัท อาร์.พี.มีเดีย กรุ๊ป จำกัด บริษัท สุนทรฟิล์ม จำกัด  เดอะ ฟร้อนท์ โรว์ และบริษัท ครินบอร์น คอมมิวนิเคชั่นส์ จำกัด 

Tag: Bangkok Chefs Charity, งานการกุศล