เขยิบเข้ามาใกล้กันอีกก้าวแล้วสำหรับเทศกาลแห่งความรักสุดหวานอย่าง ‘วาเลนไทน์’ จะมีอะไรดีไปกว่าการชวนคนพิเศษไปจิบ “8 Origins of Chocolate Afternoon Tea” ชุดน้ำชายามบ่ายธีมช็อกโกแลตจาก Park Hyatt Bangkok ผลงานของ ‘เชฟกิโยม’ คนเก่ง ที่ครั้งนี้เขาเลือกใช้ช็อกโกแลตชั้นเลิศจาก 8 แหล่งกำเนิดอย่าง ฝรั่งเศส แคริบเบียน จาเมกา มาดากัสการ์ และปานามา มารังสรรค์อาหารคาว-หวาน ให้สายฟู้ดลิ้มลองได้ตั้งแต่วันนี้ - 31 มี.ค 67 ใน Living Room บรรยากาศดี

เริ่มที่เวลคัมดริ้งก์ ช็อกโกแลตมาร์ตินี ค็อกเทลที่รวมความกลมกล่อมของช็อกโกแลต จาเมกา73% และดีกรีร้อนแรงของมาร์ตินี่ ท็อปด้วยโฟมครีมกะทิหอมมัน

ตามด้วยของคาวอย่าง วัฟเฟิลตับห่าน แป้งวัฟเฟิลรสช็อกโกแลตบางกรอบ ประกบไส้ตับห่านครีมมี เคล้าความเข้มของช็อกโกแลต ทาร์ตทูน่าและคาเวียร์ ของว่างซิกเนเจอร์ประจำโรงแรมฯ ตัวทาร์ตกรุบกรอบ กินกับทูน่าเนื้อสด คาเวียร์รสเค็มได้ที่ และไชเท้าดองโฮมเมด

เบอร์เกอร์แกะ ขนมปังบันเนื้อนุ่ม ไปด้วยกันได้ดีกับเนื้อแกะเคี่ยวไวน์แดงไร้กลิ่นสาบ และซอสคาราเมลรสหวาน แซนด์วิชไข่ม้วนแตงกวา แตงกวาญี่ปุ่นสดชื่น สอดไส้แซนด์วิชไข่ม้วนอิ่มเอม

มาในส่วนของขนมกันบ้าง เชฟแนะนำให้เรากินไล่ลำดับเพื่อรสชาติและสัมผัสที่ดีมากขึ้น ตัวแรกเป็น ชูซ์ครีมไวท์ช็อกโกแลต (ฟินมาก) แป้งชูซ์กรอบนอกนุ่มใน สลับชั้นกับครีมไวท์ช็อกโกแลตรสหวานหอมที่ทำจากไวต์ช็อกโกแลตสัญชาติฝรั่งเศส 33 %

ต่อด้วย คอฟฟี่ช็อกโกแลต ที่ให้คุณอร่อยกับดาร์กช็อกโกแลตกานาซที่ได้จากหมู่เกาะทะเลแคริบเบียน รสเข้มข้นถึง 62% ถูกใจคอกาแฟแน่นอน มาถึง มิลล์ช็อกโกแลต กันบ้าง ที่ฐานล่างเป็นมิลล์ช็อกโกแลตรสหวานละมุนจากเกาะมาดากัสการ์ 43% ผสานกับความกรุบกรอบของฮาเซลนัท

ทาร์ตช็อกโกแลตแครมบรูเล ได้ความกรุบกรอบของแป้งทาร์ตและคาเคานิบส์ และรสเข้มๆ จากช็อกโกแลต เดลโทร่า 70% ของหวานไฮไลต์ต้องนี่ มูสช็อกโกแลตโอลด์แฟชั่น มูสช็อกโกแลตเนื้อเนียนรสพอเหมาะ ได้ความหวานลิ้นที่เกิดจากช็อกโกแลตกายา 70% เสิร์ฟมาในเปลือกเมล็กโกโก้สะดุดตา

ซูเฟล่ช็อกโกแลต ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสอบสดใหม่ เนื้อนุ่มๆ มิ๊กซ์กับช็อกโกแลตลาวารสฟินๆ จากประเทศประเทศปาปัวนิวกินี 70 % อย่าลืม สคอน รสดั้งเดิมที่สายหลายคนชอบ เนื้อนุ่มแน่น หอมฟุ้งกลิ่นเนย เสิร์ฟคู่คล็อตครีมและแยมราสป์เบอร์รีเช่นเคย

จิบพร้อม Marco polo ชาดำที่เบลนด์มาจากดอกไม้นานาพันธุ์แห่งประเทศจีน และธิเบต ส่วนใครชอบชาเขียวเราแนะนำ The des Impressionnister รสนุ่มๆ หอมกรุ่นกลิ่นเครื่องเทศและดอกไม้สีขาว

ก่อนกลับโรมแรมฯ ยังมีของขวัญเซอร์ไพรส์ด้วยนะ

ข้อมูล

• เวลาทำการ : 13.00 - 17.00 น.
• โทร : 02 012 1234
• Facebook : Park Hyatt Bangkok
• Instagram : parkhyattbangkok

Tag: Park Hyatt Bangkok, ชุดน้ำชายามบ่าย, วาเลนไทน์