ขยับกันเข้ามาใกล้ทุกทีสำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2567 สิ่งที่ชาวจีนขาดไม่ได้เลยคือ ‘ผลไม้มงคล’ เราจึงอยากพรีเซนต์ “Salted Egg Mung Bean Chinese Pastry” ขนมเปี๊ยะโฮมเมดผลไม้นำโชคแห่งเทศกาลตรุษจีน รังสรรค์โดยทีมเชฟขนมหวานจาก Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit อวยพรให้ปีมงกรทองนี้มีแต่ความปัง เริ่มสั่งได้ตั้งแต่วันนี้ – 11 ก.พ 67
ตะกร้าสานสไตล์จีนบรรจุขนมเปี๊ยะรูปผลไม้นำโชคต่างๆ อย่าง ส้ม ขนมเปี๊ยะรูปส้มเสมือนจริง (มาก) แป้งนุ่มนิ่ม สอดไส้ถั่วกวนรสหวาน ผสานความหอมของเปลือกส้ม และไข่แดงเค็มใบโต ชาวจีนโบราณเชื่อว่าลูกส้มสื่อถึงความสุขสมหวัง ร่ำรวยเงินทองตลอดปี
แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลสีแดงสดนี้คือขนมเปี๊ยะทำเองที่สื่อถึงชีวิตที่ร่มเย็นเป็นสุข สุขภาพร่างกายแข็งแรง อร่อยกับแป้งเนื้อนิ่ม เคล้าถั่วกวนผสมเนื้อแอปเปิ้ล ข้างในยังมีไข่แดงเค็มรสกลมกล่อมอีกด้วย
และ พีช หรือลูกท้อ ผลไม้มงคลที่ชาวจีนชื่อกันว่าเป็นตัวแทนแห่งความรักและสมบูรณ์ในครอบครัว ละเลียดขนมเปี๊ยะกลิ่นหอมแป้งนิ่ม ที่โดดเด่นด้วยรสหวานของถั่วกวนและเนื้อพีช ไปด้วยกันได้ดีกับไข่เค็มแดงใบใหญ่จุใจ
กินแล้วโชคดีตลอดปี
ข้อมูล
Tag:
ขนมเปี๊ยะ, เทศกาลตรุษจีน, โรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น