เทศกาลตรุษจีนปีนี้ ห้องอาหารจีน มานโฮ โรงแรม เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ จัดโปรฯ พิเศษรับมงคลในปีมังกรด้วยเซ็ตเมนูต้อนรับโชคลาภ ที่มีให้เลือกได้ถึง 4 เซ็ต เพื่อเฉลิมฉลองในโอกาสขึ้นศักราชใหม่ของชาวไทยเชื้อสายจีน พร้อมให้ลิ้มลองได้ในวันที่ 8 – 12 กุมภาพันธ์ 2567 เท่านั้น 

เชฟเลสลี่ ดูว์ หัวหน้าพ่อครัวชาวจีนแห่งห้องอาหารจีนมานโฮ รังสรรค์เช็ตเมนูพิเศษขึ้นจากาการเชื่อมโยงวัฒนธรรม ความเชื่อ และเรื่องราวอันเป็นสิริมงคลในอาหารแต่ละจาน เพื่อเฉลิมฉลองการเริ่มต้นศักราชใหม่อย่างสมบูรณ์พูนสุข โดยเมนูไฮไลต์ อาทิ หยี่ซางสลัดปลาแซลมอน ทูน่า และปลาหมึก เมนูที่เชฟเลสลี่ภูมิใจนำเสนอ พร้อมโชว์การคลุกเคล้าและชักชาวทุกคนให้ช่วยกันสาวเส้นและเครื่องเคราให้เข้ากัน เพิ่มมงคลให้ตนเอง 

ออเดิร์ฟโชคลาภ ที่มี 4 เมนูอร่อย ทั้ง สลัดแตงกวาซอสกระเทียม ได้ความสดชื่นจากแตงกวาและกลิ่นหอมของซอสกระเทียม เนื้อปลาเก๋ารมควันซอสเซี่ยงไฮ้ ปลาเก๋าชิ้นโตทอดกรอบคลุกเคล้าซอสบางๆ รสกลมกล่อมติดใจ มะเขือยาวและไข่เยี่ยวม้านึ่งซอสพริกเสฉวน ไข่เยี่ยวม้ารสชาติดีมีท็อปปิงเป็นเนื้อมะเขือยาวปรุงรสได้ความเผ็ดของพริกเสฉวน ไก่ต้มซอสขิง ไก่เนื้อนุ่มแน่นกินพร้อมซอสขิงรสละมุน เป็นออเดิร์ฟที่สร้างความฟินได้ดีจริงๆ

ซุปกุ้งเป๋าฮื้อและข้าวกรอบ น้ำซุปกุ้งเข้มข้นกลมกล่อม มีเนื้อกุ้งและเป๋าฮื้อให้เคี้ยวพร้อมกับข้าวพองกรุบกรอบเสริมรสกันได้ดี

เป็ดปักกิ่ง ปีนี้เขฟเลสลี่ขอเสิร์ฟเป็ดปักกิ่งพร้อมเนื้อ แล่ชิ้นหนากำลังดี นอกจากต้นหอมและแตงกวายังมีเครื่องเคียงอย่างกระเทียมบดและน้ำตาลที่แนะนำว่าต้องใส่ให้ครบเครื่อง ราดซอสตามแล้วม้วนแผ่นแป้ง ก่อนส่งเข้าปาก บอกเลยว่าชิ้นเดียวไม่พอ

กุ้งมังกรบอสตันผัดหอมแดง จัดเสิร์ฟได้อย่างสวยงามชวนกิน รสชาติดีไม่แพ้หน้าตา ต่อด้วย ปลาหิมะนึ่งเต้าซี่ เนื้อปลาชิ้นใหญ่นึ่งสุกเนื้อใสเสิร์ฟร้อนๆ ควันฉุย ได้กลิ่นหอมเต้าซี่โชยยั่วใจ และ ขาหมูตุ๋นสไลต์ดั้งเดิม ขาหมูตุ๋นมาพร้อมเอ็นกรุบกรับเคี้ยวอร่อย

ยังมี เต้าหู้หม้อดินสไตล์ไท่โจว และปิดท้ายด้วย ข้าวอบยอดผักซุปกระเพาะปลาซอสเป๋าฮื้อ สองจานนี้กินคู่กันได้รสชาติกำลังพอดี  

ก่อนจะล้างปากด้วยของหวานอย่าง พุดดิ้งมะม่วง เนื้อนวลเนียนรสชาติดีไม่หวานมาก และ เหนียนเกา หรือขนมเข่งรูปปลาคาร์ฟคู่สวยงาม

Chinese New Year Special Set Menu มีให้เลือก 4 เซ็ต ราคาเริ่มต้นเซ็ตละ 19,888++ บาท ไปจนถึง 46,888++บาท สำหรับ 10 ท่าน ให้บริการในมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 8 – 12 กุมภาพันธ์ 2567

นอกจากเซ็ตอาหารมงคลแล้ว ห้องอาหารจีนมาน โฮ ยังพร้อมให้บริการ บุฟเฟ่ต์พรีเมียมติ่มซำ เพื่อเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกความอร่อยที่ไม่ควรพลาด อาทิ หมูกรอบต้นตำรับ ไก่แช่เหล้าเซี่ยงไฮ้ ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ เป็ดปักกิ่ง ราดหน้าหมูย่างกับเนื้อปลา พร้อมเมนูยอดนิยมที่ทำสดใหม่ทุกวันอย่าง ฮะเก๋ากุ้ง ขนมจีบซิวหม่าย ฟองเต้าหู้นึ่งราดซอสเป๋าฮื้อ เนื้อปลาเก๋าอบวุ้นเส้น ซาลาเปาไข่เค็มลาวา พร้อมขนมหวาน พุดดิ้งมะม่วง โอวหนี่แปะก๊วยและอีกมากมาย ให้บริการเฉพาะมื้อกลางวันเท่านั้น ในราคาท่านละ 1,428++ บาท ต่อท่าน สำหรับวันที่ 8 – 12 กุมภาพันธ์ 2567

หรือหากต้องการเพิ่มพูนความสุขในมื้ออาหารพิเศษ เชฟเลสลี่ยังภูมิใจเสนออาหารจีนสไตล์หางโจวที่เชฟได้แรงบันดาลใจจากอาหารประจำบ้านเกิด รังสรรค์เมนูแดนมังกรชั้นเลิศให้ได้ลองลิ้มชิมรส อาทิ ซุปกระเพาะปลาซ่งเส่าสไตล์ซีหู ปลาดอกเหมยทอดราดซอสเปรี้ยวหวานโรยถั่วสน ซี่โครงหมูตุ๋นผักกาดดองแห้ง ซุปหมูสามชั้นเค็มตุ๋นหน่อไม้สด และบัวลอยข้าวหมากดอกหอมหมื่นลี้ ราคาเริ่มต้น 380++ บาท ต่อเมนู ให้บริการในมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 5 มกราคม – 31 มีนาคม 2567

ห้องอาหารจีนมานโฮ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เปิดบริการมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.30 น. และ มื้อค่ำ 17.30 – 22.00 น. สอบถามเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2656-7700

Tag: เทศกาลตรุษจีน, โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ