หลังฉลองปีใหม่เปรมใจกันไปแล้ว ก็ถึงเวลาที่สายหวานจะเซเลเบรทกันต่อกับเอพิฟานี (Epiphany) ถือเป็นวันที่พระคริสต์ถือกำเนิดมาได้ 12 วันนับจากหลังคริสต์มาส (ตรงกับวันที่ 6 ม.ค ของทุกปี) ซึ่งคนยุโรปเขาจะฉลองวันสำคัญนี้ด้วย  “Galette des Rois” ขนมของพระราชาที่ด้านในซุกซ่อนตุ๊กตาเซรามิกซ์ซ่อนอยู่ ใครได้กินชิ้นที่มีตุ๊กตาก็กลายเป็น King of The day ไปเลย ซึ่งเมืองไทยเราก็มีร้านปังๆ ที่เสิร์ฟเมนูนี้เช่นกัน

1. PAUL Bakery Thailand

เมนู : Galettle หรือเค้กพระราชา เป็นหนึ่งในขนมที่มีคนรอคอยที่จะได้ลิ้มลองจากร้าน PAUL Bakery Thailand แป้งพายกรอบนิดๆ เนื้อนุ่มใน สอดไส้ครีมอัลมอนด์รสหอมมัน ได้ความหวานแบบพอดิบพอดี แถมทางร้านยังซ่อนเซรามิกซ์ชาร์มลายลิมิเต็ดไว้ด้วย ใครชิมแล้วเจอก็สวมมงกุฏเป็นคิงได้เลย

ตั้งแต่ : วันนี้ – 31 ม.ค 67
ช่องทางเดลิเวอรี : Lineman และ  Foodpanda
Instagram : PAUL Bakery Thailand
Facebook : PAUL Bakery Thailand

2. Scarlett Bangkok

เมนู : Galette des Rois ขนมพระราชาที่ครีเอทจากร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดังของกรุงเทพฯ เอ็นจอยกับแป้งพายกรุ่นกลิ่นเนย ผสานครีมอัลมอนด์หอมมัน

ตั้งแต่ : วันที่ 4 – 7 ม.ค 67
ช่องทางเดลิเวอรี Line : @scarlettbangkok
Instagram : Scarlett Bangkok
Facebook : Scarlett Bangkok

3. Mandarin Oriental, Bangkok

เมนู : Galette des Rois พัฟเค้กอบกรอบไส้ครีมอัลมอนด์ ผลงานของเชฟแม็กซิม คัยล์ลันหัวหน้าทีมอบขนมปังของโรงแรม ซึ่งเป็นชาวเมืองนองต์ ประเทศฝรั่งเศส โดยเชฟแม็กซิมยังคงใช้เทคนิคการอบแบบดั้งเดิม แต่เลือกใช้วัตถุดิบหลักที่แตกต่างไปโดยใช้ถั่วพีแคน และครีมถั่วพีแคนแทนครีมอัลมอนด์ และใช้ถั่วพีแคนคลือบด้วยคาราเมลเป็นส่วนผสมในไส้ขนมเพื่อให้เกิดรสสัมผัสที่หลากหลายในหนึ่งคำ

ตั้งแต่ : วันนี้ - 15 ม.ค 67
ช่องทางเดลิเวอรี : Lineman
Instagram : Mandarin Oriental, Bangkok
Facebook : Mandarin Oriental, Bangkok

4. Maison Eric Kayser Thailand

เมนู : Galette des Rois ชวนชิมเค้กพระราชาตำรับ Eric Kayser ประจำเทศกาลเอพิฟานี (Epiphany) แป้งพายกรอบสีทองหอมกลิ่นเนย เข้ากันดีกับครีมอัลมอนด์โฮมเมด

ตั้งแต่ : วันนี้ – จนกว่าสินค้าจะหมด
ช่องทางเดลิเวอรี Line : @erickayserth
Instagram : Maison Eric Kayser Thailand
Facebook : Maison Eric Kayser Thailand

5. Grand Hyatt Erawan Bangkok

เมนู : Galettes des Rois ขนมเค้กแห่งกษัตริย์สูตรเด็ดในแบบฉบับโฮมเมด ของเอราวัณ เบเกอรี ขนมสอดไส้อัลมอนด์กวน หรือที่เรียกกันว่า ฟรันจิปาน (Frangipane)

ตั้งแต่ : วันนี้ – 31 ม.ค 67
ช่องทางเดลิเวอรี Line : @GrandHyattErawan
Instagram : Grand Hyatt Erawan Bangkok
Facebook : Grand Hyatt Erawan Bangkok

Tag: Epiphany, Galette des Rois