กาลเวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว ร้านอาหารชื่อดังที่เปิดมาได้เพียง 1 ปี ได้รางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาวไว้เป็นที่ครอบครองทั้ง 2 ร้านอย่าง Maison Dunand ร้านอาหารฝรั่งเศสไฟน์ไดนิง และร้าน Alpea Bistrot ร้านอาหารฝรั่งเศสเฟรนช์บิสโทร ตั้งอยู่ในย่านสาทร รังสรรค์และคิดค้นเมนูโดย Chef Arnaud Dunand-Sauthier ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารมากว่า 25 ปี

เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา Chef Arnaud Dunand-Sauthier ได้จัดดินเนอร์สุดพิเศษ 12 Months, 12 Chefs งานที่รวบรวมเหล่าเชฟชื่อดังทั่วกรุงเทพฯ อาทิ Chef Henk ร้าน Savelberg, Chef Gerard จากห้องอาหาร Elements, Chef Alessandro ร้าน Acqua, Chef Americo & Chef Yoan ร้าน J'aime by Jean-Michel Lorain และเชฟอีกหลายท่านมาร่วมรังสรรค์เมนูสุดพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองให้กับความสำเร็จในครั้งนี้

บรรยากาศภายในงานทั้ง 12 ร้านจะแบ่งออกเป็น 2 โซน โดยเริ่มตั้งแต่บริเวณชั้นล่างภายในร้าน Maison Dunand ซึ่งรวมร้านอย่างร้าน SOLID, Savelberg กับเมนู Tomato Tarte, Trout Roe, Haoma ร้าน Clara by Chef Christian กับเมนู Cacio e Pepe และ Lobster Tartlet และร้านนุสรา กับเมนู Squid Salad เมนูซิกเนเจอร์ของเชฟต้น ส่วนชั้นบนจะพบกับร้าน Mia จาก Chef Michelle & Chef Top และร้านอื่นๆ

ส่วนอีกฝั่งจากทางร้าน Alpea Bistrot ก็สนุกสนานไม่แพ้กัน โซนชั้นล่างมีตู้แช่ขนมหวานอย่าง Alpea Signature Lemon Tarte เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เมื่อเดินเข้ามาจะเป็นครัวเปิดที่อัดแน่นและครื้นเครงไปด้วยเชฟมากฝีมืออย่างร้าน Cadence by Chef Dan, ร้าน Acqua, ร้าน Saawaan,  ห้องอาหาร Elements, J'aime by Jean-Michel Lorain และร้าน Signature Bangkok by Chef Thierry เดินขึ้นมาชั้นบนจะเจอกับโฟโต้บูตส์ และร้านชีสที่ผลิตในไทยอย่าง Little Goat Farm ให้ทุกคนได้สนุกและเลือกแพริ่งกับไวน์ได้อย่างสนุกสนาน

งานเฉลิมฉลองครบรอบ 1 ปีที่ยิ่งใหญ่สมกับเป็นผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารมามากกว่า 25 ปี

Tag: Alpea Bistrot, Maison Dunand, ร้านอาหารฝรั่งเศส