คนรักชาบูจองก่อน ได้ฟินก่อน! Shabu Nashi ร้านชาบูพรีเมียมสไตล์ญี่ปุ่นแห่งใหม่ ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยอันเรียบง่ายแต่อัดแน่นด้วยคุณภาพเกินพิกัด

จากความหลงใหลในรสชาติของชาบูในประเทศญี่ปุ่นที่ทำให้คุณโจ้ – ธนา เธียรอัจฉริยะ ต้องแวะกินร้าน Shabusen ที่กินซ่าทุกครั้งที่มีโอกาส นำมาสู่โปรเจ็กต์ร้านชาบูในฝันของเขา ซึ่งคุณโจ้ได้ชวนเพื่อนๆ ในแวดวงอย่างคุณต้อม – จิรัฐ บวรวัฒนะ เชฟแทน – ไกรสรกิตติคุณ แห่งร้าน 35 Dry Age และคุณเบน ณ นคร เซียนร้านอาหารญี่ปุ่น มาร่วมสร้างบ้านหลังเล็กๆ ไว้ต้อนรับเพื่อนๆ ที่หลงใหลในความอร่อยของชาบูเหมือนกัน เน้นเสิร์ฟให้อิ่มท้องเหมือนมากินอาหารบ้านเพื่อนก่อนกลับไปพร้อมรอยยิ้ม

เมื่อคนชอบกินกับคนชอบทำมาผนวกกัน เมนูที่ได้จึงผ่านการคิดและทดลองสูตรอย่างตั้งใจ พร้อมนำเสนอวัตถุดิบชั้นเลิศในราคาที่ทั้งคนทำและคนกินแฮปปี้ โดยเน้นคัดเลือกเนื้อระดับพรีเมียมส่วนริบอาย ไม่ว่าจะเป็น Premium Local Beef จากฟาร์มที่ดีที่สุดของไทย, Kuroge Wagyu หรือ Wagyu F1 จากจังหวัดอิวาเตะ, Furano Wagyu A5 จากเมืองฟุราโนะ ฮอกไกโด และ Sendai Wagyu A5 ซึ่งเป็นเมนูเนื้อพิเศษตามฤดูกาล ส่วนใครไม่กินเนื้อ ที่นี่ก็มีเมนูเนื้อหมูให้ด้วยเช่นกัน

ทุกที่นั่งมีหม้อส่วนตัวให้จุ่มเพลินๆ ในบรรยากาศที่อบอวลด้วยมวลแห่งความสุข เพราะเหล่าชาบูเลิฟเวอร์จะได้ลิ้มรสชาบูน้ำใสสไตล์ญี่ปุ่นที่จะช่วยขับเน้นรสชาติความอร่อยของเนื้อได้เป็นอย่างดี เพิ่มรสชาติด้วย 2 น้ำจิ้มสูตรโฮมเมดอย่าง 'พอนสึ' ให้รสเปรี้ยวสดชื่น หอมกลิ่นยูซุ และ ‘น้ำจิ้มงา' ของทางร้านซึ่งมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เนื้อเนียน รสหวานนิดๆ หอมมันละมุนลิ้น

พิสูจน์ความอร่อยของชาบูสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อก (ชั้น LG) เวลา 11.30 – 14.00 น. และ 17.00 – 21.00 น. (ปิดวันจันทร์) สำรองที่นั่ง โทร. 089 922 6671 หรือจองผ่านระบบที่ : https://cho.pe/shabunashi

Tag: ร้านชาบู, เอราวัณ แบงค็อก