ยกให้เป็นร้านชาบู-ชาบู และสุกียากี้ที่มีแฟนด้อมมากที่สุดแบรนด์หนึ่งในเมืองไทย ล่าสุด Mo Mo Paradise (Gold) เปิดสาขาใหม่ลำดับที่ 2 บนชั้น 4 The Emporium โลเกชั่นดีมีวิวสวนเกญจกิติให้พักสายตาระหว่างเอนจอยกับเนื้ออร่อยที่นำทีมโดย X-Wagyu (F1) สุดยอดเนื้อพรีเมียมจากญี่ปุ่นที่เกิดจากการผสมกันระหว่างแม่วัวสายพันธุ์โฮลสไตน์ (วัวนม) กับพ่อวัวสายพันธุ์เจแปนนีส แบล็คแฮร์ (คุโรเกะขนดำ) ที่เลี้ยงดูอย่างดี ทำให้เนื้อนุ่มฉ่ำและมีรสชาติพิเศษไม่เหมือนใคร

โดยเลือกฟินได้ 3 เมนู ได้แก่ X-Wagyu Beef (Ichibo) เนื้อส่วนสะโพกด้านบน  รสชาติเข้มข้น มีไขมันแทรกอยู่ในเนื้อเยอะ เคี้ยวนุ่มนวลแทบละลายในปาก  X-Wagyu Beef (Rump) เนื้อสันสะโพก/เนื้อสันเอว  เป็นส่วนเนื้อแดงมีริ้วไขมันและเส้นใยกล้ามเนื้อในสัดส่วนที่พอดีกัน รสชาติเนื้อชัดเจน ไขมันมีกลิ่นหอมและไม่เหนียวจนเกินไป และ X-Wagyu Beef (Sotomomo) เนื้อสะโพกส่วนนอก เป็นเนื้อสองสีคือกล้ามเนื้อน่องและกล้ามเนื้อเอ็นร้อยหวาย เส้นใยละเอียดทำให้เคี้ยวสู้ฟันนิดๆ มีรสชาติและกลิ่นชัดเจน 

ตามด้วยเนื้อพรีเมียมขวัญใจคนรักโมโมอย่าง USDA Prime Beef (Chuck Roll) เนื้อส่วนสันคอเกรดดีที่สุดจาก US เป็นเนื้อที่มีคอลลาเจนที่หอมและละลายเร็วเมื่อโดนความร้อน ระดับความนุ่มฉ่ำเกินร้อย เป็นเบอร์หนึ่งที่คีบจุ่มในน้ำซุปบ่อยที่สุด อีกเมนูคือ USDA Short Plate เนื้อ US ส่วนท้องเกรดพิเศษ มีไขมันซ้อนเป็นชั้น หวานฉ่ำลิ้นทุกครั้งที่เข้าปาก นอกจากนี้ยังมี คุโรบูตะ ส่วนสันคอของหมูดำสายพันธุ์ญี่ปุ่น, หมูชีวาส่วนท้อง, เนื้อเป็ดอนามัยส่วนอก และไก่ไม้ไผ่สึมิเระที่ทำจากไก่เบญจา รวมถึงไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ และเครื่องดื่ม เสิร์ฟไม่อั้นในเวลา 100 นาที

นั่งชิลๆ  ชมวิวเพลินๆ ไม่ต้องเร่งรีบ 

ข้อมูล

• พิกัด : ชั้น 4 The Emporium ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
• เวลาทำการ : เปิดบริการ 10.00-21.00 น.
• โทร : 06-1021-1610
• ราคา : Premium Menu ราคา 1,390++ บาท และ Standard Menu 729++ บาท (รับบัตรเครดิต VISA และ Master Card)

Tag: ร้านชาบู, ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรี่ยม, สุกี้ยากี้