ต้อนรับเดือนกรกฎาคมด้วย Thailand Chocolate Fest 23 เทศกาลช็อกโกแลตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี เอาใจคนรักโกโก้ด้วยร้านดังร้านเด็ดแบบจุใจ ภายใต้บรรยากาศที่จะอบอวลไปด้วยมวลแห่งความสุขของมิตรรักโกโก้ ที่ Central Embassy ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5 - 9 กรกฎาคม นี้

ขึ้นชื่อว่าเป็นงานที่รวบรวมผลิตภัณฑ์จากโกโก้ไทยที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี ภายในงานจึงเนรมิตรเป็นแหล่งรวมโกโก้จากเกษตรกรไทย และผู้ผลิตช็อกโกแลตระดับประเทศ  ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่ม ขนมหวาน หรือวัตถุดิบต่างๆ โดยมีร้านไฮไลต์ดังนี้

• กาล (Kan) ร้านจากจังหวัดจันทบุรี ที่จะมาโชว์การ Craft Soda ด้วยผลโกโก้สดและเปลือกโกโก้
• Agtron Craft Chocolate ช็อกโกแลตบาร์ รสกลมกล่อม ทานง่าย สายวีแกนไม่ควรพลาด
• Yellow Chocolate ร่วมกับ saoARTist Chocolate เป็น Project ที่คัดเมล็ดที่ดีที่สุดจากยอดโกโก้ จังหวัดน่าน มาสร้างรสชาติต่าง ๆ พร้อมวาดลวดลายศิลปะโดย saoARTist
• บีนทูบาร์ มาพร้อมเมนูเด็ดอย่าง Dark Zapp น้ำช็อกโกแลตที่ไม่มีส่วนผสมของนม แต่เพิ่มรสชาติด้วยพริกเกลือ

นอกจากร้านที่เป็นไฮไลต์ของงานแล้ว ยังมีกิจกรรมที่รอให้ทุกคนเข้าไปร่วมสนุกกันอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น

• Chocolate Workshop กิจกรรมที่จะชวนทุกคนไปสัมผัสกับแง่มุมใหม่ๆ ของช็อกโกแลต กับ 13 เวิร์คชอป เช่น การแพร์ริงช็อกโกแลตกับ ชา กาแฟ ไวน์ และสาเก
• Cacao Walk กิจกรรมสำหรับช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ ร่วมแปรรูปโกโก้ตั้งแต่ผลสด เรียนรู้กรรมวิธีการหมัก ตาก คั่ว กระเทาะเปลือก และปิดท้ายด้วยการชิมเครื่องดื่มจากผลโกโก้ที่เราแปรรูปไป
• Cacao Talk เวทีเสวนาเกี่ยวกับข่าวสารและความท้าทายของวงการช็อกโกแลตแบบจัดเต็ม เช่น การแปรรูป การเติบโตทางการตลาดของโกโก้ประเทศไทย และการพัฒนาโกโก้ไทยไปสู่ระดับโลก
• Grand Cacao Championship ชมบรรยากาศการประกวดผลโกโก้สด ครั้งแรกของประเทศไทย จากฝีมือของเกษตรกรไทย Thailand Cacao Pod Contest 2023
• Thailand Chocorista Championship 2023 การเเข่งขันเพื่อเฟ้นหานักชงเครื่องดื่มช็อกโกแลตปีที่ 3 ของไทย

และภายในงานยังมีกิจกรรมที่จะพาเราไปพบกับเหล่าเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้จากทั่วประเทศไทย เพื่อทำความรู้จักกับประโยชน์ของโกโก้ที่ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิต เพื่อเป็นวัตถุดิบสำหรับการทำอาหาร และได้เรียนรู้รสชาติโกโก้แต่ละสายพันธุ์ รวมไปถึงวิธีการดูแลเพาะปลูกและเปิดโอกาสให้ทุกคนมารู้จักช็อกโกแลตในแง่มุมใหม่ๆ

โดยงานจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 5 - 9 ก.ค. 2566 ที่ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซนทรัล เอมบาสซี
สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : TCCF
สาวกช็อกโกแลตไม่ควรพลาดเป็นอันขาด

Tag: งานแสดงสินค้า, ช็อกโกแลต, เซ็นทรัล เอ็มบาสซี, โกโก้