ก่อนโบกมือลา สีฟ้า (SEE FAH) สาขาสยามสแควร์ ที่อยู่คู่สยามสแควร์ซอย 9 มานานถึง 54 ปี สีฟ้าชวนทุกคนมาทิ้งทวนเมนูโปรด พร้อมชมนิทรรศการที่บอกเล่าเรื่องราวของร้านตั้งแต่แรกเริ่ม ทั้งภาพถ่าย ข้าวของเครื่องใช้ คลอด้วยเพลงของสีฟ้าที่หลายคนคิดถึง ตั้งแต่วันนี้จนถึง 11 ก.ค. 66

เพราะสาขานี้เต็มไปด้วยความทรงจำ ทางร้านจึงอยากขอบคุณลูกค้าที่อุดหนุนกันมาตั้งแต่รุ่นคุณปู่คุณย่าจนถึงรุ่นหลาน ด้วยเมนูเก่าเล่าใหม่ตั้งแต่สีฟ้าราชวงศ์จนถึงเมนูยุคปัจจุบัน อาทิ เมนูเจน 1 อย่าง เส้นหมี่ผัดสิงคโปร์ ผัดแบบแห้งๆ รสชาติกลมกล่อม ได้รสหวานเล็กๆ จากกุนเชียง เกี๊ยวกรอบทรงเครื่อง เด่นที่ใส่ไข่เป็ดลงไปในแป้งเกี๊ยวมากเป็นพิเศษ แผ่นเกี๊ยวจึงมาพร้อมความหอมกรอบและละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมน้ำราดข้นๆ และผักบุ้งลวก

พลาดไม่ได้กับ ข้าวหน้าไข่ข้นกุ้ง เมนูเจน 2 ในตำนานที่ตั้งชื่อตอนแรกว่า “ไข่เจียวสุกครึ่งเดียว” ก่อนจะปรับมาเป็น “ข้าวไข่คน” ที่เรารู้จักกัน เมนูนี้มาพร้อมกลิ่นเนยนมหอมๆ จากการคนไข่ในกระทะจีนอย่างชำนาญจนได้เนื้อสัมผัสที่ละมุนนุ่มลิ้น กินคู่แม็กกี้ฝาแดงเข้ากันที่สุด หรือจะลอง ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเนื้อสับ ก็ถูกใจด้วยรสเผ็ดนิดๆ จากพริกเผา นอกจากนี้ยังมี ข้าวมันส้มตำแกงไก่ ข้าวอบไก่หม้อดิน ผัดไทยกุ้งสด ข้าวหน้าหมูสับปลาเค็มไข่ดาว ที่น่าลองไม่แพ้กัน

และขนมหวานอย่าง ไอศกรีมวานิลลาซุปข้าวโพด กล้วยหอมทอดใส่ไอศกรีม ไว้กินเล่นเพลินๆ รวมถึงมีการเล่นเกมส์ชิงรางวัลสนุกๆ ให้ได้ลุ้นกัน

กระซิบอีกนิดว่าช่วง 7 วันก่อนสุดท้าย ทางร้านจะมี Photobooth ให้ถ่ายภาพเป็นที่ระลึก ก่อนโบกมือบายๆ สีฟ้า สาขาสยามสแควร์ไปพร้อมกัน

ข้อมูลร้าน

• Website : seefah.com
• Facebook : SEE FAH

Tag: นิทรรศการ, ร้านอาหาร, สยามสแควร์, สีฟ้า