ชายได้ยินเสียงเล่าลือถึงข้าวแช่ของร้านสงวนศรี ถนนวิทยุ อยู่บ่อยครั้ง จนเราอดใจไม่ไหว รีบไปตั้งแต่ยังไม่ทันเที่ยงวัน ด้วยกลัวว่าจะหมดอดกิน ไปถึงภาพที่จินตนาการว่าคงมีคนแน่นร้านกลับไม่มี ถือว่าดีไป แต่เมื่อแหมะก้นลงนั่งเท่านั้นแหละ สายโทรศัพท์ก็กระหน่ำดังติดๆ กัน ชนิดที่ชายแทบไม่มีโอกาสเปิดปากสั่งอาหาร ทั้งโทรจองโต๊ะ โทรสั่งอาหาร คนเดินเข้าออกสั่งอาหารกลับบ้าน โอ้โห พีคมาก ไม่อยากจะคิดว่าถ้าไม่รีบมาชายอาจจะต้องเจอกับสงครามมื้อกลางวันอย่างแน่นอน

ชายมาช้าพอสมควรเพราะไม่ทราบข่าวว่าเริ่มขายมาตั้งแต่วันที่ 2 มีนาคม จนได้มาเห็นเพื่อนรุ่นพี่มากินแล้วแชร์ภาพมาให้ดู ทำให้ชายต้องเร่งรีบไปกินให้ได้ ภาพที่ถ่ายมาน่ากินจริงๆ

ข้าวแช่ของสงวนศรี ราคาดีไม่แพงมาก 240 บาท ได้ข่าวว่าราคาขึ้นจากปีก่อนนิดหน่อย สูตรนี้ใช้น้ำลอยดอกมะลิเป็นหลักเพิ่มความเย็นด้วยน้ำแข็งก้อน หอมดอกมะลิดี ส่วนข้าวไม่ได้แยกมาเป็นตัวๆ มีเป็นก้อนๆ มาบ้าง ชายไม่แน่ใจว่าดีหรือไม่ดี เสิร์ฟกับหมูฝอย ลูกกะปิรสหวานเค็ม พริกหวานห่อไข่ให้รสชาติของไข่เยอะดี รสเผ็ดนิดๆ ไส้แน่นๆ หอมแดงทอดก็รสหอมเด่นชัด และที่แปลกสุดคือหัวไชโป๊วทอดกรอบ ไม่เคยเห็นมาก่อน แต่เพิ่มเนื้อสัมผัสให้แปลกใหม่ดี กินแนมกับมะม่วง กระชาย ต้นหอม แตงกวา ภาพรวมชายว่ารสหวานนำ แต่ก็มีเอกลักษณ์ของตัวเองดี

สงวนศรี ถนนวิทยุ เปิดบริการ วันจันทร์-เสาร์ 10.00-15.00 น. โทร.0-2252-7637, 0-2251-9378

Tag: ข้าวแช่