ห้องอาหาร ซิน เทียน ตี้ โรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินี พาร์ค ชวนสองเชฟชื่อดังบินตรงจาก โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กัวลาลัมเปอร์ เพื่อรังสรรค์ติ่มซำสไตล์กวางตุ้ง ในแบบฉบับบุฟเฟต์ติ่มซำ เอาใจคนรัก Yum Cha

Chef Andy Siao Chun Keat และ Chef Yap Shang Way 2 เชฟจีนผู้มากประสบการณ์ จากห้องอาหาร TAO โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กัวลาลัมเปอร์  Chef Andy มีความเชี่ยวชาญด้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง และยังเป็นหนึ่งในเชฟอายุน้อยที่สุดซึ่งเป็นตัวแทนของประเทศมาเลเซียในเทศกาลอาหารนานาชาติหนานหนิง (ประเทศจีน)

ส่วน Chef Yap ร่วมงานกับโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนทัล กัวลาลัมเปอร์มายาวนานกว่า 20 ปี และเชี่ยวชาญการทำติ่มซำที่มีเอกลักษณ์ สามารถสร้างสรรค์รสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่ที่น่าตื่นเต้น ขณะเดียวกันก็รักษาสมดุลย์รสชาติได้อย่างกลมกล่อมลงตัว

เชฟทั้งสองได้นำความอร่อยของบุฟเฟต์ Yum Cha ติ่มซำมาเสิร์ฟให้เหล่านักชิมชาวไทยได้ลิ้มลองมากมาย อาทิ ขนมจีบเป๋าฮื้อ เป๋าฮื้อชิ้นใหญ่เต็มคำ ฮะเก๋ากุ้งซอสอิตาเลียนทรัฟเฟิล แป้งฮะเก๋านุ่มเหนียวเนื้อกุ้งนุ่มเด้ง  ซี่โครงหมูซอสเต้าซี่ เนื้อหมูนุ่มร่อนหอมซอสเต้าซี่  ข้าวห่อใบบัว รสชาติดี

ตามติดด้วย ฟองเต้าหู้ม้วนไส้กุ้ง สับปะรดและชีส ทั้งกรอบและนุ่มอร่อยในคำเดียว เกี้ยวกุ้งกรอบกับมายองเนส ก็ให้รสสัมผัสที่กลมกล่อม ยังมี ขนมผักกาด และ ขนมผักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอสูตรพิเศษจากห้องอาหาร TAO ที่ต้องไม่พลาด

ใครชอบ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ต้องลองทั้งไส้กุ้งและไส้หมูแดง เผือกม่วงทอดไส้ไก่และกุ้ง นอกจากหน้าตาสวยงามแล้วยังอร่อยไม่เบา ซาลาเปาส้มจีนไข่แดงลาวา ไส้เยิ้มๆ หวานมันกำลังดี ตามด้วยขนมอบอย่าง ทาร์ตไข่ และพายหมูแดง อีกสักชิ้น

บุฟเฟต์ติ่มซำฝีมือ 2 เชฟรับเชิญนี้จำหน่ายถึงวันที่ 28 พฤษภาคม 2566 นี้เท่านั้น สนนราคาท่านละ 888++ (รวมเครื่องดื่มชาจีนและน้ำเก๊กฮวย) ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

ขณะเดียวกัน ห้องอาหาร ซิน เทียน ตี้ ยังเสิร์ฟเมนูอะลาคาร์ตเลื่องชื่อมากมาย อาทิ เป็ดปักกิ่ง หมูแดงย่างน้ำผึ้ง ไก่ทอดเกลือ และ เป็ดย่าง เป็นต้น

สำรองที่นั่งล่วงหน้า และสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร +66 2 632 9000 หรืออีเมล์ xintiandi.bkkcp@ihg.com

เฟซบุ๊ก : Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park 
ไลน์ : @Crowneplazabkk
เว็บไซต์ : bangkoklumpinipark.crowneplaza.com

Tag: ติ่มซำ, อาหารจีน, โรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินี พาร์ค