เมื่อวันที่ 5 เมษายน 2566 ที่ผ่านมา ทาง มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ได้ประกาศเปิดตัวเมืองใหม่ ชวนทุกคนลงใต้ไปเมืองร้อยเกาะ เงาะอร่อย หอยใหญ่ ไข่แดง แหล่งธรรมะ กันที่ “เกาะสมุย และ สุราษฎร์ธานี” จุดหมายปลายทางแห่งใหม่ในคู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ฉบับประจำปี 2567 ที่จะตีพิมพ์เผยแพร่ในไตรมาสสุดท้ายของปี 2566 นี้

ประเทศไทยโดดเด่นเรื่องวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และอาหาร เป็นอย่างมาก มีนักท่องเที่ยวและเหล่านักชิมจากทั่วโลกเดินทางตามรอยคู่มือมิชลินตั้งแต่ครั้งแรกเมื่อปี 2561 ที่กรุงเทพฯ, ปี 2562 ภูเก็ตและพังงา, ปี 2563 เชียงใหม่, ปี 2565 พระนครศรีอยุธยา และปีที่ 2566 ที่ภาคอีสาน แต่แล้วล่าสุด ‘เมืองร้อยเกาะ’ หรือ สุราษฎร์ธานี ได้กลายเป็นหมุดหมายที่ 6 ของการท่องเที่ยวในบ้านเรา ด้วยเมืองที่อุดมสมบูรณ์ มีความหลากหลายของวัฒนธรรม อีกทั้งยังติดชายฝั่งทะเลอ่าวไทย ทำให้อาหารทะเลของสุราษฎร์ธานีโดดเด่นเป็นอย่างมาก อาทิ ปูม้า หอยนางรม และกุ้ง

นอกจากอาหารทะเลแล้ว ก็ยังมีสินค้ายูนีคอีกมาก เช่น ไข่เค็มไชยา เงาะโรงเรียน น้ำมะพร้าว ทุเรียน อาหารพื้นเมืองรสจัดจ้านเผ็ดร้อนที่ไม่ได้มีดีแค่อร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ จากสมุนไพรหลากหลายชนิดที่นำมาทำเป็นเครื่องแกงใต้ ทำให้รสชาติที่ได้นั้นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สถานที่ท่องเที่ยวก็ดีงามไม่แพ้กัน เพราะที่สุราษฎร์ธานีเป็นแหล่งรวมธรรมชาติอันสวยงาม ทั้งหาดทรายสวย ทะเลเขียวมรกต มีหมู่เกาะน้อยใหญ่เกือบร้อยเกาะ ที่เด่นๆ คงหนีไม่พ้น เกาะสมุย เกาะพะงัน และเกาะเต่า

การที่คู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ประจำปี 2567 ขยายขอบเขตจัดอันดับร้านอาหารบนเกาะสมุยและแผ่นดินใหญ่ของสุราษฎร์ธานีถือเป็นโอกาสอันดีที่จะทำให้นักท่องเที่ยวและนักชิมทั่วโลกมุ่งหน้าสู่ภาคใต้บ้านเรา ให้ได้มาสัมผัสวัฒนธรรมด้านอาหารใต้ ที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

แหล่งข้อมูล

• https://bit.ly/MICHELINGuide-Samui-SuratThani-EN
• https://bit.ly/MICHELINGuide-Samui-SuratThani

Tag: มิชลินไกด์, สถานที่ท่องเที่ยว, สุราษฎร์ธานี, เกาะสมุย