หลังจากพาไอศกรีมรสชาติแปลกใหม่คว้าหัวใจคนกินไปมากมายหลายรส สำหรับร้านหมูแดงอัมพวา (Moodaengs Amphawa) ของคุณหมูแดง เจ้าของร้านอารมณ์ดีที่มีเมนูสร้างชื่ออย่างไอศกรีมมะม่วงน้ำปลาหวาน รวมถึงไอศกรีมจากจานคาวไม่ว่าจะเป็นรสปลาทู หมูกระทะ กะเพราไก่ไข่ดาว ฯลฯ จนกลายเป็นร้านคิวยาวที่ใครๆ ก็อยากมาลอง

ล่าสุดคุณหมูแดงมาพร้อมไอศกรีมรสใหม่ ไอศกรีมรสข้าวหมูแดง รสเค็มๆ หวานๆ คุณหมูแดงใช้น้ำราดหมูแดงกับนมเป็นเบสไอศกรีม ตักแล้วเจอหมูแดงชิ้นเล็กๆ และข้าวให้เคี้ยว ท็อปด้วยชิ้นหมูแดงและน้ำหมูแดงอีกรอบ กินเพลินๆ คลายร้อนดีเหมือนกัน

นอกจากนี้เราอยากให้ลองรสผลไม้ไทยๆ อย่างมะม่วงหาวมะนาวโห่น้ำปลาหวาน สีชมพูอ่อนได้จากน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่คั้นสดจากอัมพวา รสหวานกำลังดี ราดด้วยน้ำปลาหวานเครื่องแน่นอันโด่งดังที่ใช้น้ำตาลมะพร้าวแท้ๆ มาเคี่ยว (กุ้งแห้งตัวโตมาก)

ต่อด้วยตะลิงปลิงพริกเกลือ ใส่เนื้อตะลิงปลิงลงไปในไอศกรีม รสเปรี้ยวสดชื่น โรยหน้าด้วยพริกเกลือรสจี๊ดจ๊าด หรือจะลองพีชคลุกบ๊วยชื่นใจไม่แพ้กัน

เรื่องความครีเอตต้องยกให้จริงๆ

ข้อมูล

• พิกัด : ลาดจ๊อดแฟร์ (JODD FAIRS) ถนนพระราม 9 แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ
• เวลาทำการ : เปิดบริการ 16.00-24.00 น.
• เบอร์โทร : 06-5251-4144

Tag: ตลาดจ๊อดแฟร์, พระราม 9, ร้านไอศกรีม, ไอศกรีม