พลพรรคนักชิมที่ชื่นชอบ ‘อาหารทะเล’ สดเด้ง และ ‘เนื้อ’ คุณภาพฉ่ำลิ้น ต้องไปลิ้มลองโปรฯ ดีๆ นี้เลยนั่นคือ “Surf ‘N’ Turf” เซ็ตบาร์บีคิวร้อนฉ่าแห่งห้องอาหารโมโม่ คาเฟ่ ที่ตั้งอยู่ในโรงแรม Courtyard by Marriott Bangkok เซ็ตบาร์บีคิวสุดอิ่มเอมอย่าง Surf Platter ชุดซีฟู้ดเนื้อหวาน Turf Platter ชุดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

และ Surf ‘N’ Turf Platter ที่เราเลือกสั่ง ซึ่งประกอบไปด้วย กุ้งแม่น้ำเผา กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ เนื้อหวาน ผสานกับมันกุ้งครีมมีเยิ้มๆ ย่างบนเตาถ่านให้หอม กินพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบ หอบแลงภู่ตัวอวบอ้วนเนื้อเด้ง อบพร้อมชีสหอมมันน่าลิ้มลอง แซลมอนย่าง ก็อร่อย เนื้อนุ่มฉ่ำในได้รสหวานธรรมชาติ ปลาหมึกย่าง เนื้อหนึบหนับสู้ฟันกำลังดี เข้าคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ดเปรี้ยว

เนื้อย่าง หอมๆ น่ากินเสียนี่กระไร ทางเชฟเลือกใช้เนื้อติดหน้าอกที่นิยมนำมาทำบาร์บีคิว เสิร์ฟให้สายเนื้อได้ลิ้มลอง ตัวเนื้อมีความนุ่มฉ่ำลิ้น หอมกลิ่นเครื่องเทศเบาๆ

ยังมี ซี่โครงหมูบาร์บีคิว ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ถูกใจสายฟู้ด อาบซอสบาร์บีคิวรสเข้มข้น กินกี่คำก็ติดใจ ยังมี ไส้กรอกย่าง สไตล์โฮมเมดเนื้อแน่นๆ และ ไก่อบสูตรพิเศษ ย่างที่ความสุกกำลังดีทำให้ได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นพริกไทยเบาๆ

กินคู่กับ ผักดอง รสเปรี้ยวเพื่อตัดเลี่ยน มันฝรั่งทอด เนื้อแน่นจิ้มซอส และ ผักย่าง ก็เพลินดีเหมือนกัน

ข้อมูล

• พิกัด : โรงแรม Courtyard by Marriott Bangkok
• เบอร์โทร : 02 250 7707
• เวลาทำการ : 6.00 – 23.00 น.
• FB : Courtyard by Marriott Bangkok

Tag: บาร์บีคิว, โรงแรม Courtyard by Marriott Bangkok