เดินทางมาถึงเทศกาลวาเลนไทน์ทั้งทีอย่าลืมพาฮันนี่ไปฉลองที่ Lakorn European Brasserie ห้องอาหารยุโรปประจำโรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ จิบ “The Memory of Love” ชุดน้ำชายามบ่ายธีมวาเลนไทน์ที่มาในคอนเซ็ปท์ ‘ความทรงจำแห่งรัก’ ของเชฟดัสติน แบกซ์เตอร์ Executive Pastry Chef คนใหม่ที่เปี่ยมด้วยพรสรรค์ เขาใช้สีสันสดใสของผลไม้ร่วมกับวัตถุดิบต่างๆ ที่พ่อกับแม่ชื่นชอบครีเอทเป็นขนมโฮมเมดแสนอร่อยต่างๆ

นอกจากนั้นเชฟยังได้ผสมผสานงานอาร์ต “Beginning of Love” ภาพวาดของศิลปินไทยดาวรุ่ง คุณนพัฐห์ ปูคะวนัช ที่ครีเอทเพื่อโรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ เท่านั้น ลงไปเป็นหนึ่งในชุดน้ำชาความทรงจำแห่งรักชุดนี้อีกด้วย คู่รักสายหวานคนไหนอยากลิ้มลองต้องรีบจองได้เลยตั้งแต่วันนี้ – 31 มี.ค 66 เท่านั้นนะ

ว่าแล้วก็มาเริ่มชิมกันเลยดีกว่า โคนฟัวกราส์ท้อปด้วยเบอร์รีคอมโพท นี่แหละเหมาะจะเป็นเมนูเปิด โคนสีแดงกำมะหยี่เข้ากันดีกับตับห่านรสนัว ตัดเลี่ยนด้วยเบอร์รีคอมโพทรสเปรี้ยวเล็กๆ

ตามด้วย ทาร์ตมะเขือเทศ เอาใจชาววีแกนกันบ้าง แซนวิชโชริโซ รสเข้มข้นติดใจ ทาร์ตแซลมอน ชิ้นเล็กพอดีคำ ได้รสเค็มกลมกล่อมของแซลมอนรมควัน

ค็อกเทลกุ้ง กุ้งเนื้อหวานเข้ากันดีกับซอสสูตรเฉพาะ ได้รสเผ็ดเล็กๆ ของเครื่องเทศ (กินเพลินมาก) สคอนไวต์ช็อกโกแลตชิพรูปหัวใจ ขนมอบสไตล์อังกฤษรูปหัวใจน่ารัก เนื้อแน่นนุ่มมิ๊กซ์กับไวต์ช็อกโกแลตรสหวานมัน กินคู่กับคล็อตเตดครีม และแยมเบอร์รีโฮมเมด

ในที่สุดก็ได้เวลาละเลียดของหวานสักที ทาร์ตลิ้นจี่กุหลาบ นี้ดูจะเป็นไอเดียที่เข้าท่า รสหวานฉ่ำของลิ้นจี่และรสเปรี้ยวสดชื่นของราสป์เบอร์รี ผสานกับกลิ่นกุหลาบหอมฟุ้ง แถมยังได้สัมผัสกรุบกรอบจากพิชตาชิโอด้วย

เมนูไฮไลต์ยังมี เค้กเชอรีและช็อกโกแลตมูส เค้กรูปเชอร์รีที่ภายในเต็มไปด้วยมูสช็อกโกแลตเนื้อนุ่มรสเข้มครีมมี อร่อยฟินจนต้องขอเบิ้ล แค่เห็นก็ร้องว้าวแล้วสำหรับจานนี้ เค้กหัวใจ สุดคิวท์จริงๆ แล้วคือ เค้กเนื้อฟองน้ำรสช็อกโกแลตเข้มข้น สลับชั้นด้วยซอลท์คาราเมลรสหวาน

และ เอแคลร์ ตัวเนื้อแป้งกรอบนอกนุ่มในที่ภายในสอดไส้แยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด ครีมไวต์ช็อกโกแลต

ป.ล ผู้ถือบัตรเครดิตเคทีซี วีซ่า ที่ใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิต ครบ 4,000 บาท จะได้รับผ้าพันคอลาย “Beginning of Love” ตั้งแต่วันที่ 1 ก.พ -  31 มี.ค 2566

ข้อมูล

• พิกัด : โรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ
• ราคา : 1,350++ ต่อท่าน
• เบอร์โทร : 022 080 0080
• FB : Lakorn European Brasserie
• IG : lakorn.bkk

Tag: ชุดน้ำชายามบ่าย, วาเลนไทน์, โรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ