เริ่มต้นปี 2023 ด้วยข่าวดีสำหรับคนรักประเทศญี่ปุ่น สำนักงานการบูรณะประเทศญี่ปุ่น (Reconstruction Agency) ชวนทุกคนแพคกระเป๋าไปเที่ยวจังหวัดฟุกุชิมะ จังหวัดที่โดดเด่นทั้งการท่องเที่ยวและด้านอาหารการกิน โดยพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวอย่างเต็มรูปแบบอีกครั้งหลังการฟื้นฟูอย่างสมบูรณ์จากแผ่นดินไหวเมื่อ 11 ปีก่อน ในอีเวนต์พิเศษ GENKI! FUKUSHIMA ที่ชั้น G เซ็นทรัลเวิลด์

ในงานเราได้พบกับคุณยูอิจิ โอบะ อัครราชทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทยซึ่งเกิดและเติบโตในอำเภออิวากิ จังหวัดฟุกุชิมะ คุณแพนเค้ก เขมนิจที่เคยเป็นอาสาสมัครในการช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากภัยพิบัติครั้งใหญ่

นอกจากเราจะได้เพลิดเพลินไปกับนิทรรศการการท่องเที่ยว การชม Live สดจากฟุกุชิมะแบบ Real Time การแสดงโคโตะโดย​คุณโอคาวะ โยชิอากิ​ ยังมีบูธเหล้าสาเกขึ้นชื่อ น้ำลูกพีช ราเม็งคิตากาตะ ซอฟต์เสิร์ฟลูกพีชจาก Café Kaldi ร้านพายแอปเปิลเจ้าดังอย่าง Anri ที่มาพร้อมเมนูพิเศษเพื่องานนี้อย่าง Fresh Apple Pie ที่ใช้แอปเปิลลูกโตหวานฉ่ำของฟุกุชิมะ (อร่อยมาก)

รวมถึงเวิร์กชอปสนุกๆ ทั้งการทำโอนิกิริจากข้าวพันธุ์ “เท็นโนะสึบุ” ที่ใช้เวลาในพัฒนาสายพันธุ์ถึง 15 ปี และการระบายสีตุ๊กตาล้มลุก “โอคิอางาริโคโบชิ” งานฝีมือดั้งเดิมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 400 ปี (ล้มแล้วลุกได้ทันที) เป็นที่มาสุภาษิตที่ว่า “ล้มเจ็ดครั้งลุกแปดครั้ง” นั่นเอง

Note : มีอะไรดีที่ฟุกุชิมะ
จังหวัดฟุกุชิมะเป็นที่รู้จักในชื่อ “อาณาจักรแห่งผลไม้” เพราะเป็นแหล่งปลูกผลไม้สุดป๊อปปูลาร์ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหวานฉ่ำและรสชาติอร่อยโดดเด่น

ลูกพีช ที่ฟุกุชิมะมีฤดูเก็บเกี่ยวลูกพีชยาวนานตั้งแต่ปลายมิถุนายน-ปลายเดือนกันยายน ลูกพีชของที่นี่จะปลูกโดยไม่ใช้ถุงห่อผล เพื่อให้ลูกพีชได้อาบแสงแดดเต็มที่ ส่งผลให้มีสีสันสดใสและรสหวานเข้มข้น พันธุ์หลักๆ ของฟุกุชิมะคืออะกาสึกิ คาวานะคาจิมะไวท์ และยูโซระ

ลูกแพร์ อีกหนึ่งผลไม้ขึ้นชื่อที่มีเคล็ดลับอยู่ที่การเก็บเกี่ยวตอนอุณหภูมิค่อนข้างสูง ยิ่งส่งผลให้ความหวานของลูกแพร์เพิ่มขึ้น

สตรอว์เบอร์รี่ พันธุ์ขึ้นชื่อคือฟุกุฮารุกะที่มาจาก “ฟุกุ” ของฟุกุชิมะ และ “ฮารุ” ที่แปลว่าฤดูใบไม้ผลิ และ “กะ” ที่หมายถึงกลิ่นหอม ซึ่งเป็นคุณสมบัติพิเศษของสตรอว์เบอร์รี่สายพันธุ์นี้นั่นเอง

ไม่ใช่แค่ผลไม้ที่อร่อยชื่นฉ่ำหัวใจ ที่ฟุกุชิมะมีเนื้อสัตว์ขึ้นชื่อรอให้ไปลิ้มลองกันอีกด้วย

เนื้อวัวฟุกุชิมะ ราชาแห่งเนื้อวัวในเขตนี้ ด้วยสีแดงสดใสและไขมันแทรกที่ได้จากเทคนิคการขุนอย่างชำนาญ กินแล้วได้กลิ่นรสของเนื้อชัดเจน

เนื้อหมูอุสึคุชิมะ เอโกะมะ แบรนด์เนื้อหมูของฟุกุชิมะที่เลี้ยงหมูด้วยงาขี้ม่อน (เอโกะมะ) นอกจากจะมีรสชาติดี ยังมีกรดอัลฟาไลโนเลนิกซึ่งเป็นกรดไขมันที่จำเป็นมากถึง 4 เท่า

เนื้อไก่ชาโม คาวามาตะ ชาโม สายพันธุ์ไก่ที่มีรสชาติเข้มข้น ไขมันต่ำ แคลอรี่ต่ำ ทำเมนูอะไรก็อร่อย

นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ใครอยากรู้จักจังหวัดฟุกุชิมะให้มากขึ้น เข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ http://genki-fukushima.jp

แล้วไปเที่ยวฟุกุชิมะด้วยกันนะ

Tag: การท่องเที่ยว, ญี่ปุ่น, เซ็นทรัลเวิลด์