ทุกๆ วันพระจันทร์เต็มดวง Chef Pom Chinese Cuisine By TODD ร้านอาหารจีนเลื่องชื่อแห่งย่านพระราม 3 จะจัด Chef's Table ชื่อ Fly Me To The Moon ซึ่งครั้งนี้เรามีโอกาสลิ้มลอง Fly Me To The Moon ครั้งที่ 8 มาในคอนเซ็ตป์ “The 8 Elements Tasting Menu to the Moon” แปดจานอร่อยที่ครีเอทจากวัตถุดิบเลอค่าแห่งเมืองจีน รังสรรค์โดยเชฟป้อม -ธนรักษ์ ชูโต พ่อครัวอาหารจีนฝีมือดีแห่งประเทศไทย พร้อมด้วยผู้ช่วยคนเก่งอย่าง เชฟตูน - สุมลนาถ ดีกรีผู้เข้าแข่งขัน Top Chef Thailand Season 2 ใครสนใจอยากลิ้มลองจองได้ในเพจเฟซบุคร้านเลย

เริ่มความประทับใจด้วย ก้ามปูไข่เค็ม ก้ามปูชิ้นโตๆ เนื้อหวานกินอร่อย ทอดจนเป็นสีเหลืองทองไม่อมน้ำมัน กินคู่กับซอสไข่เค็มรสหอมมัน ใบกะหรี่ทอดกรอบ โรยด้วยผงไข่เค็มนัวอีกที

กังป๋วยแหวนหยก กังป๋วยตุ๋นจนเนื้อนุ่ม ไปด้วยกันได้ดีกับหอยเชลล์เนื้อหวาน และซอสมันปูครีมมี หลายคนชอบ

เป็ดย่างซอสลิ้นจี่ เป็ดเนื้อแน่นปรุงสุกกำลังพอเหมาะ ราดซอสสูตรเฉพาะรสเค็มกลมกล่อม ตัดด้วยรสหวานอมเปรี้ยวจากเจลลีลิ้นจี่ ก่อนเสิร์ฟเชฟสโมกควันใบชาให้หอมฟุ้ง

หอยเชลล์ซอสพริกนมสด นี่แหละทีเด็ด หอยเชลล์เนื้อแน่นกินคู่กับซอสพริกเสฉวนรสเข้มข้นจัดจ้าน เข้ากันกับนมสดทอดหอมมันฟินๆ ซดน้ำซุปร้อนๆ กับ หูฉลามเจี๋ยนตับห่าน หูฉลามชิ้นใหญ่ๆ ตุ๋นอย่างดี อยู่ในน้ำแกงรสกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร มีตับห่านชิ้นโตเอาใจคนรักฟัวกรา

สายเนื้อเลิฟ เป๋าฮื้ออบข้าวมันเนื้อวากิว ข้าวอบมันเนื้อวากิวรสนุ่มนวล เสริมรสเค็มเข้มข้นด้วยเป๋าฮื้อชิ้นอวบๆ เสิร์ฟมาในชามหินร้อน

ยังมีซุปปลามรกต ปลาเก๋าเนื้อสดเด้ง ราดน้ำซุปร้อนจี๋รสกลมกล่อม ที่ทำมาจากสมุนไพรจีนมากประโยชน์ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสด ซดคล่องคอ

ของหวานเป็น สายน้ำแห่งดวงจันทร์ หรือ Moon River ประกอบไปด้วย ไอศกรีมบัวลอยหิมะ แป้งบัวลอยเหนียวนุ่ม ห่อไอศกรีมวานิลลาหวานมัน สเฟียร์น้ำขิงรสเผ็ดร้อน ต่อด้วยกะลอจี๊  เนื้อนุ่มหนึบ หอมกลิ่นงาขาว และ กี่ก้วย ขนมถ้วยจีนรสใบเตย ท็อปด้วยสเฟียร์น้ำตาลมะพร้าว

อร่อยไม่มีที่ติ

ข้อมูล
ที่อยู่ : 662/52 ถ. พระรามที่ 3 แขวง บางโพงพาง เขต ยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120
เบอร์โทร : 091 407 5687
เปิดบริการ : ทุกวันพระจันทร์เต็มดวง เวลา 18.30 น.
FB : ChefPomChineseCuisineByTODD
IG : chefpombytodd

Tag: Chef's Table, พระราม 3, ร้านอาหารจีน