ใกล้จะถึงเทศกาลกินเจแล้ว ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารที่ไม่จำเจ เดอะ ปาร์ค ไลฟ์ (The PARQ Life) รีเทลไลฟ์สไตล์ระดับพรีเมียม ร่วมฉลองเทศกาลกินเจปี 2565 ในแคมเปญ “คุณกินเจ เรากินใจ” กับ 6 ร้านอาหารและคาเฟ่ชั้นนำ ที่พร้อมใจกันรังสรรค์เมนูอาหารเจให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ตลอด 9 วันของเทศกาล ระหว่างวันที่ 26 กันยายน - 4 ตุลาคม 2565

เริ่มกันที่ร้านแรก Tim Hortons ร้านกาแฟและโดนัทชื่อดังจากแคนาดา กับเมนู Oat Milk Ice Latte เอสเปรสโซเย็นผสมนมข้าวโอ๊ต ให้โปรตีนสูงเหมาะสำหรับคนควบคุมน้ำหนัก

ถัดมาเป็นร้าน โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่ (Kope Hya Tai Kee) ระยะเวลาเกือบ 70 ปีที่ชื่อเสียงของร้านนี้ไม่เคยเลือนหาย ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันจากร้านโชห่วยกลายมาเป็นร้านอาหารชั้นนำ สำหรับเทศกาลกินเจปีนี้ ขอแนะนำเมนูแรกด้วย โรตีแกงเขียวหวานเจ เปลี่ยนจากไก่เป็นเต้าหู้ หอมเครื่องแกง ได้กลิ่นกะทิสดชัดเจน รสชาติกลมกล่อม กินคู่โรตีกรอบนอกหนึบในเข้ากันสุดๆ ต่อด้วย ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องเจ เส้นใหญ่ราดด้วยซีอิ๊วสูตรพิเศษ ได้รสเปรี้ยวนิดๆ มีเผ็ดที่ปลายลิ้นและ ราดหน้าทรงเครื่องเจ เป็นข้าวราดด้วยน้ำราดหน้า ท็อปด้วยผักกวางตุ้งและเห็ด 3 ชนิด

ใครที่มองหาร้านอาหารแนว “Trendy Healthier Restaurant” ต้องมา CHEAT DAY by Modish ที่รังสรรค์อาหารเจพร้อมคุณค่าทางโภชนาการโดยเชฟศรัณย์ ทัศกานิเวศน์ ให้คุณได้อร่อยกับ 3 เมนูอิ่มบุญด้วย สลัดเห็ดเต้าหู้ย่าง ผักสลัดปลอดสาร แหล่งโปรตีนคือเต้าหู้โมเมน มีเห็ด 3 ชิ้นและถั่ววอลนัต ราดด้วยน้ำสลัดโชยุงาคั่ว รสเค็มๆ เปรี้ยวๆ สดชื่นมาก อร่อยกันต่อกับเมนู เทมเป้โซบะ รสชาตินุ่มนวล น้ำซุปหอมสาหร่ายคอมบุชัดเจน และ ข้าวคลุก(ไม่)กะปิ ดัดแปลงจากข้าวคลุกกะปิ เป็นข้าวกล้องไม่ขัดสี เครื่องเคียงเป็นถั่วเน่า เต้าหู้โมเมน เต้าหู้เห็ดหอม และซอสถั่วหวาน

ร้านต่อมาคือ แสนยอด WOK ตำนานอาหารจีนกวางตุ้งต้อนรับเทศกาลกินเจด้วย เส้นหมี่ผัดกระเฉดกุ้งเจ โปรตีนเกษตรผัดพร้อมเส้นหมี่ ปรุงรสด้วยซอสสูตรพิเศษคั่วจนหอม บะหมี่ผัดแห้งเป็ดย่างเจ ผัดพร้อมกับเห็ดหอม ยอดผักคะน้าฮ่องกงและแครอต เส้นเหนียวนุ่มเคี้ยวเพลิน ปิดท้ายด้วย ราดหน้าเจคะน้าฮ่องกง สูตรต้นฉบับราดหน้าแสนยอด ท็อปด้วยผักคะน้าฮ่องกง เต้าหู้ปรุงรสและเห็ดหอม อร่อยสุดๆ

สายปาร์ตี้ต้องชอบ ชงเจริญ OSOD หนึ่งในร้านอาหารท็อปฮิต ด้วยรูปแบบร้านอาหารกึ่งบาร์ มีดนตรีสดยามค่ำคืน ร่วมฉลองเทศกาลกินเจสาขานี้เท่านั้น รังสรรค์โดยเชฟวิษณุพงศ์ อิทร์สุข เริ่มที่เมนู ข้าวกระเพราเจ สีสันจัดจ้าน ตามด้วย ข้าวผัดปลาเค็ม ผัดกับผักกาดดอง เพิ่มสัมผัสด้วยเกี๊ยวทอดกรุบกรับ ของกินเล่นก็มี ขนมจีบกุ้งเจ ท็อปด้วยทรัฟเฟิล ใช้เกี๊ยวกรอบแทนกระเทียม เคี้ยวเพลิน เมนูแนะนำคือ เต้าหู้คั่วพริกเกลือ ใช้เต้าหู้ญี่ปุ่นทอด เสิร์ฟร้อนๆจิ้มซอสเห็ดหอมน้ำมันงา จบด้วย มันหวานกระทะร้อน มันญี่ปุ่น 3 สีหวานกำลังดี

ร้านสุดท้าย Shari Shari ร้าน Sushi Burrito เจ้าแรกและสาขาเดียวในประเทศไทย มอบเมนูเด็ด ซูชิเบอริโต้คัตสึเจ กับเทศกาลเจ ที่อัดแน่นด้วยวัตถุดิบคุณภาพ ผักกาดคอส แครอต กะหล่ำม่วง ไควาเระ หมูทอดทงคัตสึเจ ไชเท้าดอง เติมรสให้กลมกล่อมด้วยมายองเนสมังสวิรัติงา และซอสผลไม้ย่าง

ขอให้ทุกคนสนุกกับเทศกาลกินเจและอร่อยคู่อิ่มบุญแบบไม่จำเจที่ เดอะ ปาร์ค ไลฟ์ (The PARQ Life) ตั้งแต่วันที่ 26 กันยายน – 4 ตุลาคม 2565 นี้ สอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขโปรโมชั่นเพิ่มเติม หรือดูข้อมูลร้านค้าภายใน เดอะ ปาร์คไลฟ์ ได้ที่ www.Theparq.com

สามารถติดตามข้อมูลข่าวสารของ The PARQ ได้ทาง
Facebook : @theparqbkk
Instagram : @THEPARQBKK

Tag: เดอะ ปาร์คไลฟ์, เทศกาลกินเจ