ตอกย้ำกันอีกครั้งกับอาหารไทยที่เป็นที่รักของคนทั่วโลก เมื่อ CNN Travel ได้เปิดเผยรายชื่อ 50 เมนูสุดยอดสตรีทฟู้ดจากเอเชียมาถึง 50 ชื่อด้วยกัน และในนั้นก็มี 3 เมนูของไทยที่ติดอันดับด้วย

สำหรับเมนู ‘ไข่เจียวปู’ นั้น CNN Travel ถึงกับยกย่องว่าอาหารจานนี้สร้างขึ้นมาจากสวรรค์ ด้วยขอบที่มีความกรอบเล็กน้อย เนื้อไข่นุ่มผสมผสานไปกับเนื้อปูก้อนเต็มปากเต็มคำ และยิ่งรสชาติดีขึ้นไปอีกขั้นเมื่อกินคู่กับซอสพริก

ส่วน ‘ข้าวซอย’ ที่เพิ่งได้รับการโหวตจากผู้อ่าน TasteAtlas ให้เป็นซุปที่อร่อยที่สุด มาจนถึงลิสต์นี้ก็ติดอันดับมาด้วยเช่นกัน เพราะนอกจากจะเป็นอาหารท้องถิ่นประจำภาคเหนือแล้วยังได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนเมนูไหน ๆ ด้วยซุปแกงเข้มข้นกินกับเส้นบะหมี่ไข่ พร้อมตัวเลือกทั้งเนื้อไก่และเนื้อวัว

จากดินแดนอีสานมาสู่ของโปรดคนไทยหากินได้ทั่วประเทศ ‘ไส้กรอกอีสาน’ อีกหนึ่งตำนานเมนูที่อยู่คู่ริมถนนเมืองไทยมาอย่างยาวนานอย่าง ไส้กรอกหมูอวบอ้วนมีรสเปรี้ยวจากการหมักข้าวและเครื่องเทศ นำไปตากจนแห้ง และย่างบนเตาร้อน ๆ ส่งกลิ่นหอม กินคู่กับขิงดองและผักสด ก็พาเหรดมาใน 50 รายชื่อนี้ด้วยเช่นกัน

สำหรับใครที่มีแผนจะเดินทางต่างประเทศ ลองเข้าชมรายชื่อสตรีทฟู้ดทั้ง 50 เมนูเพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการซึมซับวัฒนธรรมการกินจากเอเชียได้ที่ https://edition.cnn.com/travel/article/asia-best-street-foods-cmd/

Tag: CNN Travel, ข้าวซอย, สตรีทฟู้ด, ไข่เจียวปู, ไส้กรอกอีสาน