คู่มือการเดินทางพร้อมประสบการณ์กินอย่าง TasteAtlas ที่รวบรวมอาหารจานพื้นเมืองทั่วโลกไว้มากกว่า 5,000 รายการ ได้ประกาศผลโหวต 50 ซุปที่ได้รับการโหวตมากที่สุดจากผู้ติดตามเว็บไซต์ ซึ่งนับเป็นเรื่องน่าภาคภูมิใจที่อาหารพื้นเมืองจากภาคเหนือของเราได้รับการโหวตให้เป็นอันดับ 1 ซึ่งมีความโดดเด่นด้วยความข้นมันจากกะทิผสมผสานเข้ากับความเผ็ดร้อนอย่างกลมกล่อมลงตัว

ข้าวซอยเฉือนชนะ Lohikeitto ซุปครีมปลาแซลมอนจากฟินแลนด์ไปได้  และไม่ใช่แค่อันดับ 1 เท่านั้น ยังมีเมนูอาหารไทยอื่น ๆ ที่ตามมาในรายชื่อ 50 Best Rated Soups in the World นี้ด้วยเช่นกัน ได้แก่ ต้มยำ ที่มาในอันดับที่ 12 และต้มข่าไก่ในอันดับที่ 13 ตามมาติด ๆ

สามารถดูรายชื่อแบบเต็ม ๆ พร้อมสูตรการทำซุปต่าง ๆ จากทั่วโลกได้ที่ https://www.tasteatlas.com/best-rated-soups-in-the-world

Tag: TasteAtlas, ข้าวซอย