ร้านพาสตาร้านแรกของเมืองไทย ‘La Dotta’ (ลา ดอตต้า) สร้างความตื่นเต้นให้กับสายพาสตาอีกครั้งด้วยเมนูใหม่ไฟกระพริบ ไม่ให้เสียชื่อที่ได้รับการยกย่องเป็นหนึ่งในร้านที่ควรมาตามรอยในคู่มือมิชลินไกด์ ประเทศไทย มา 4 ปีซ้อน

เมนูใหม่นี้รวมพลมาทั้งหมด 7 เมนู ที่เชฟฟรานเชสโก ดีอาน่า ชาวอิตาเลียน ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารอิตาเลียนตั้งแต่เหนือจรดใต้ หลังจากที่มีโอกาสได้กลับไปเยือนบ้านเกิดมาเมื่อไม่นานมานี้

สำหรับ 7 เมนูใหม่ที่ว่านี้ ประกอบไปด้วย
1. Pici Wild Boar
พาสต้าเส้นสดม้วนมือแบบไม่มีไข่ จากตำรับรสชาติที่เข้มข้นของภาคเหนือของอิตาลี เสิร์ฟพร้อมกับซอสรากูหมูป่าสไตล์ดั้งเดิมของแคว้นทัสคานี

2. Rigatoni allla Norma
พาสต้าเส้นหลอดริกาโตนี่แบบฉบับเกาะซิซิลีเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือม่วง มะเขือเทศ และชีสริคอตต้า ที่มังสะวิรัติก็เอ็นจอยได้อย่างแน่นอน

3. Bucatini c’Anciova e Muddica
พาสต้าเส้นบูคาตินีเสิร์ฟพร้อมกับปลาแอนโชวี่ และเกล็ดขนมปังผสมกระเทียม ให้รสชาติแปลกใหม่

4. Cavatelli with Crab Meats 
พาสต้ารูปทรงหอยแมลงภู่จิ๋วจากแคว้นปูเกลียมาพร้อมกับเนื้อปูก้อน  บัตเตอร์นัท สควอช และไวลด์เฟนเนล  เข้าปากแล้วจะได้ทั้งความสดของเนื้อปูทะเลและความมันของบัตเตอร์นัท สควอช ไปพร้อมๆ กัน

5. Pasta Carbonara 
พาสต้าซอสคาโบนาร่าสไตล์โรมันแท้

6. Tagliatelle Wagyu Bolognese 
พาสต้าทาญาเทเล่เส้นสด เสิร์ฟกับซอสรากูเนื้อวากิวเคี่ยวนาน 24 ชั่วโมง

7. Tortelloni 4 cheese 
พาสต้าเส้นสดปั้นคล้ายเกี๊ยวสอดไส้ชีส 4 ชนิด

ทั้งหมดนี้ มีให้ลิ้มลองกันในร้าน La Dotta ทั้งสาขาทองหล่อและสีลม รวมถึงบริการเดลิเวอร์รีผ่านแอปพลิเคชั่นต่าง ๆ อาทิ Food Panda Lineman และ Robinhood และสามารถสั่งโดยตรงผ่าน Line @ladotta (มี @ นำหน้า) เพื่อรับส่วนลดพิเศษถึง 20% ดังนั้น คนรักพาสตาไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง!

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถติดต่อโดยตรงได้ที่
* สาขาทองหล่อ โทร. 02 392 8688 หรือ 086 300 11
* สาขาสีลม โทร 02 236 5558 หรือ 061 773 6526
Line @ladotta หรือ อีเมล์ info@ladotta.co 
เว็บไซต์ www.ladotta.co เฟสบุ๊คและไอจี @ladottapasta 

Tag: La Dotta, พาสตา