The Coffee Academics สเปเชียลตี้คอฟฟี่ชั้นนำระดับโลก ขอเอาใจคนรักพาสต้ากับ 'Pasta Lover' ชวนลิ้มลอง 7 เมนูพาสต้าที่ใช้เส้นหลากหลายรูปแบบรังสรรค์เป็นเมนูพาสต้าที่ใครได้ลองต้องติดใจ โดยจับคู่เส้นกับวัตถุดิบและซอสต่างๆ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ประสบการณ์สุดพิเศษนี้มีให้ลิ้มลองกันได้ ตั้งแต่วันที่ 15 มกราคม – 15 เมษายนนี้เท่านั้น

เริ่มที่ Spaghetti with seared salmon, chili, cherry tomatoes and fresh basil (290 บาท) เส้นสปาเก็ตตี้ผัดแห้งกับพริก มะเขือเทศเชอรี่ ได้ความหอมจากแซลมอนที่นำมานาบกะทะ หนังกรอบ รสเผ็ดและเค็มอ่อนๆ แซมรสหวานจากมะเขือเทศ กินหมดจานไม่รู้สึกว่าเลี่ยนแม้แต่น้อย

ตามด้วย Minced pork and mushroom Tortellini with coffee sauce  (280 บาท) ทอทเทลินี พาสต้ารูปร่างคล้ายแหวน หรือเหมือนเกี๊ยวตัวเล็กๆ ทางร้านทำเองโดยผสมกาแฟในเนื้อแป้ง นวดขึ้นรูป ยัดไส้หมูสับและพับทีละตัว นำมาผัดกับเห็ดและซอสกาแฟ กลิ่นหอม รสสัมผัสนุ่มนวล กินคำแรกก็ว้าวแล้ว

เมนูต่อมา Farfalle pasta with feta cheese, portobello mushrooms, and pesto sauce (280 บาท) ฟาฟาเล่ พาสต้ารูปผูกโบเป็นพาสต้าที่เหมาะกับซอสเพสโต้ที่สุด เพราะมีรอยหยักมากทำให้ซอสเกาะเส้นได้ดี ใครชอบซอสสีเขียว กลิ่นหอม รสเข้มข้น เค็มๆ มันๆ ห้ามพลาด

Agnolotti chicken, truffle and mushroom stuffing (280 บาท) พาสต้าอักโนลอตติ เป็นพาสต้ารูปร่างคล้ายเกี๊ยว แป้งหนึบเล็กน้อย ยัดไส้ด้วยเนื้อไก่และเห็ด นำไปผัดรวมกับเห็ด พาเมซานชีสและซอสจากไก่ รสชาติกลมกล่อมถูกปาก

Linguini pasta with white shrimp tomato coulis and basil (290 บาท) พาสต้าลิงกวินีผัดกับซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวนิดๆ กินแล้วสดชื่น

Capellini aglio olio bacon (280 บาท) จานนี้เส้นลวกมาเหนียวนุ่มกำลังดี เคลือบด้วยซอสรสเผ็ดนิดๆ กินกับเบคอนกรุบกรอบแล้วเข้ากันมาก

สุดท้ายเอาใจคนรักทรัฟเฟิลด้วย Pappardelle pasta with Fresh Truffle and Parmesan Cheese (300 บาท) หอมกรุ่นกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิลและชีสพาเมซาน ใครชอบความครีมมีเมนูนี้คือที่สุด

พิกัด : The Coffee Academics เฉพาะ 3 สาขา ได้แก่ สาขาโครงการเวลา หลังสวน, สาขาเดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์ และสาขาใหม่ล่าสุดที่ศูนย์การค้าเมกา บางนา
สั่งอาหารและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Line : @TCA_thailand
หรือติดตามโปรโมชั่นดีๆได้ที่ FB : TheCoffeeAcademicsTH หรือ IG : @TheCoffeeAcademicsTH

Tag: The Coffee Academics, พาสต้า, อาหารอิตาเลียน