สาวกติ่มซำและอาหารจีนยิ้มกริ่มไปกับโปรฯ บุฟเฟต์ ALL-YOU-CAN-EAT ของห้องอาหารเรือนต้น แห่งโรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ ที่จัดเต็มความอร่อยทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ให้คุณได้ลิ้มลองติ่มซำไส้แน่น กับอาหารจีนรสอร่อยรวมทั้งหมดกว่า 30 รายการ เสิร์ฟไม่จำกัดตลอดเวลา 90 นาที รังสรรค์โดยทีมเชฟคุณภาพ อันเรียกได้ว่าเป็นตำนานของโรงแรมฯ พูดแล้วน้ำลายสอ ไปชิมกันเลยดีกว่า

มาเริ่มกันที่ติ่มซำขวัญใจฟู้ดดี้อย่างซาลาเปาไส้ต่างๆ ได้แก่ ซาลาเปาหมูแดง รสเข้มข้น ซาลาเปาหมูสับ ไส้หมูเน้นๆ ฟินไปกับไข่แดงเค็มลูกโต ซาลาเปาไส้ลาวา แป้งนุ่มนิ่ม สอดไส้ไข่เค็มเยิ้มๆ และซาลาเปาไส้ครีม รสหวานพอเหมาะ เราเลิฟมากชิ้นนี้

ขนมจีบหมู ลูกโตๆ แป้งบางกริบห่อเนื้อหมูแน่นๆ จิ้มจิ๊กโฉ่วรสเปรี้ยวกลมกล่อม ตามด้วย ฮะเก๋ากุ้ง เมนูที่สาวกติ่มซำชื่นชอบ ไส้กุ้งเนื้อหวาน กินอร่อย สาหร่ายไส้กุ้งนึ่ง ชิ้นใหญ่จุใจ

เผือกทอด ก็อร่อยเด็ด เผือกเนื้อเนียนสอดไส้ซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน ขนมผักกาดทอด กรอบนอกนุ่มในราดซีอิ๊วหวาน ฟองเต้าหู้ทอด นี่พลาดไม่ได้เลย ฟองเต้าหู้กรอบๆ ห่อเนื้อกุ้งเต็มคำ เข้ากันดีกับน้ำจิ้มหวาน

ปลากระพงนึ่งซอสซีฟู้ด ปลากะพงเนื้อหวาน กินคู่ซอสซีฟู้ดรสเด็ด ปลากระพงห่อกุ้งซอสซีอิ๊ว รวมความอร่อยคูณสองระหว่าง ปลากะพงเนื้อสด รวมกับเนื้อกุ้งคุณภาพ กุ้งหางหงษ์สามรส กุ้งเนื้อเด้งราดซอสสามรส อร่อยเด็ด

ตักซุปอุ่นๆ มาชิมบ้าง กระเพาะไก่เส้นปลาน้ำแดง กระเพาะปลาชิ้นโต อยู่ในน้ำแกงรสกลมกล่อม เติมจิ๊กโฉ่วรสเปรี้ยวลงตัวสุดๆ ซุปข้าวโพดเนื้อปู รสหวานธรรมชาติ  นี้ได้มาจากเนื้อปู และข้าวโพด ต่อด้วย ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอม รสนุ่มนวล ซดได้เพลินๆ

จานหลักที่น่าสนใจมี คะน้าฮองกงน้ำมันหอย คะน้ากรุบกรอบ ผัดพร้อมซอสสูตรพิเศษต่างๆ รสเค็มได้ที่ บรอกโคลีผัดกระเทียม รสชาติดี มีประโยชน์ หมูผัดซอสเอ็กซ์โอ หมูเนื้อนุ่ม กินกับซอสรสเค็ม แซมด้วยความเผ็ดเล็กๆ

เนื้อปลาผัดพริกไทยดำ จานนี้เด็ดมาก ปลาคุณภาพเนื้อเด้ง ปรุงรสด้วยซอสพริกไทยดำรสเข้มข้น เผ็ดร้อนกำลังดี มาที่เมนูเส้นกันบ้างดีกว่า บะหมี่ฮกเกี้ยนกุ้งหมูแดง เส้นหมี่เหนียวนุ่ม ซู้ดพร้อมเครื่องเคราต่างๆ อย่าลืมหมูแดง และกุ้งเนื้อเด้งด้วยล่ะ

หมี่ซั่วผัดแห้งฮ่องกงสไตล์ รสเค็มนุ่มนวล กินได้ไม่มียั้ง ข้าวผัดหยางโจว ที่จัดมาเต็มทั้งกุ้งชั้นดี กุนเชียง และไข่ หอมกลิ่นกระทะ

ปิดท้ายด้วยของหวานฟินๆ อย่าง สาคูแคนตาลูป สาคูเนื้อนิ่ม แคนตาลูปหวานฉ่ำ เข้าปากพร้อมน้ำกะทิครีมมี่ รสหวานพอดี แปะก๊วยร้อน รสหวานพอเหมาะ และ เต้าฮวยฟรุตสลัด เต้าฮวยนุ่มนิ่ม และผลไม้นานาชนิด รสหวาน ซดพร้อมนมสดหอมมัน

ไม่อิ่มก็ไม่รู้จะว่าอย่างไรแล้ว

ข้อมูล

• Montien Hotel Surawong Bangkok 54 ซอย สุรวงศ์ แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการทุกวัน 11.30-14.30 น. และมื้อค่ำเสิร์ฟตั้งแต่เวลา 17.00-20.00 น.
• ราคา 888++ บาท ต่อท่าน (ราคารวมเครื่องดื่มชาจีนหรือเก๊กฮวย ร้อนและเย็น)
• สำรองที่นั่งทาง Line : @montienbangkok
• โทร 02 237 0015-18 และ 094 453 2828

Tag: ติ่มซำ, บุฟเฟ่ต์