การท่องเที่ยวฮ่องกง (Hong Kong Tourism Board: HKTB) ประเดิมจัดงานอีเวนต์ออนไลน์สนุกๆ อย่าง เวิร์กชอปเสมือนจริง “Taste Around Town” จากฮ่องกง ในงาน Hong Kong Wine & Dine Festival 2021 มาพร้อมกับธีม “Showroom of New Culinary Perspectives” ซึ่งเป็นการจัดมาสเตอร์คลาสออนไลน์ เพื่อยกระดับอาหารจีน และพบปะพูดคุยกับเชฟและบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ

เริ่มต้นด้วยการพาไปชมร้านอาหารชื่อดังของฮ่องกงอย่าง Ping Pong Gintoner สถานที่สุดฮิปสำหรับนักจิบค็อกเทล Chinese Omakase by Masterchefs อาหารจีนที่ได้แรงบันดาลใจมาจากโอมากาเสะสไตล์ดั้งเดิม ห้องอาหารจีนมานโฮ (Man Ho) ที่ตั้งอยู่ใน JW Marriott Hotel Hong Kong เสิร์ฟอาหารจีนกวางตุ้งแสนอร่อยระดับมิชลินระดับหนึ่งดาวจาก MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2021

ต่อด้วยการพาไปชมแหล่งท่องเที่ยวปรับโฉมใหม่แห่งล่าสุดของเมืองอย่าง ตลาดเซ็นทรัล ที่เปิดแล้วอย่างเต็มรูปแบบ มาพร้อมกับธีมที่น่าสนใจ “Playground for All” ซึ่งมีร้านกว่า 100 คูหาให้คุณเพลิดเพลิน แถมยังมีพื้นที่ลานกว้างให้จัดอีเวนต์ได้หลากหลาย ร้าน Slowood ก็พลาดไม่ได้เลย เป็นร้านขายของชำเพื่อความยั่งยืน  ลดขยะตั้งแต่ต้นทางโดยใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ ซึ่งเข้ากับภาวะโลกร้อนในปัจจุบันสุดๆ

และแล้วก็ถึงเวลาเวิร์กชอปค็อกเทลที่เรารอคอย โดยเชฟนำเสนอเมนู “Early Memories”ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากการดื่มน้ำเก๊กฮวยครั้งแรกเมื่อเขาได้มาเยือนฮ่องกงเมื่อ 15 ปีที่แล้ว รสหวานๆ อมเปรี้ยวสดชื่นนี้ได้มาจากเหล้ายิน ชาเก๊กฮวย น้ำส้มโอ น้ำมะนาว น้ำผึ้ง และขิงสดเล็กน้อย

จิบเพลินไปเลยงานนี้ Cheers

ข้อมูล : HKTB IG : https://www.instagram.com/discoverhongkong/

Tag: การท่องเที่ยวฮ่องกง