กลับมาอีกครั้งกับขนมไหว้พระจันทร์ที่ทุกคนรอคอยจากร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ซึ่งปีนี้ก็ยังคงความคึกคักและรับประกันความประทับใจกับรสชาติอันเป็นตำนานของขนมไหว้พระจันทร์สไตล์ฮ่องกงขนานแท้จากฝีมือเชฟชาน ยิ้ว แลม เชฟฮ่องกงฝีมือฉกาจคนเดิม โดยปีนี้เชฟทำไส้ขนมไหว้พระจันทร์มาให้ลิ้มรสมากถึง 6 ไส้ 9 แบบ เรียกว่าคุ้มค่าการรอคอย ทุกชิ้นทำด้วยมืออย่างประณีตพิถีพิถัน แป้งนวดจนได้ความเนียนนุ่มบางเบา เช่นเดียวกับไส้ที่เนื้อนุ่มเนียนละเอียดและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ขนมทุกชิ้นหวานกำลังดี กินเปล่าๆ ไม่รู้สึกแสบคอ หรือจับคู่กับน้ำชาก็ยิ่งชูรสชาติยิ่งขึ้นเหมาะกับช่วง Work from Home แบบนี้ทีเดียว

สำหรับไส้ชวนกินจะมีอะไรบ้างนั้นมาดูกัน ไส้เม็ดบัวฮ่องกง และ ไส้เม็ดบัวฮ่องกงไข่แดง อัดแน่นด้วยเม็ดบัวชั้นดี เพิ่มเนื้อสัมผัสเวลาเคี้ยวให้หนึบหนับชวนกิน รสชาติไม่หวานเกินไป แป้งบางอร่อยมาก

ตามด้วย ไส้ถั่วแดงฮ่องกง และ ไส้ถั่วแดงฮ่องกงไข่แดง จุดเด่นอยู่ที่ถั่วแดงชั้นดีนำเข้าจากฮ่องกง แบบไส้ไข่เค็มก็ใส่ให้ทั้งลูก เค็มๆ มันๆ เคี้ยวพร้อมกันแล้วเข้ากันที่สุด

สาวกทุเรียนห้ามพลาด ไส้ทุเรียน และ ไส้ทุเรียนไข่แดง เชฟเลือกใช้เนื้อทุเรียนหมอนทองพันธุ์ดี กวนจนได้เนื้อทุเรียนที่เข้มข้น ได้รสหวานละมุนตามธรรมชาติโดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาลแม้แต่น้อย

อีกไส้ขายดีคือไส้คัสตาร์ด หอมมันลงตัวด้วยไข่ไก่และนมเนยชั้นดี กินแล้วรู้สึกเหมือนนั่งกินคัสตาร์ดสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ อยู่ที่ฮ่องกงอย่างไรอย่างนั้น

ยังมีไส้ชาเขียว ที่เข้มข้นด้วยรสชาติชาเขียวเน้นๆ กินหมดชิ้นกลิ่นหอมๆ ยังอบอวบอยู่ในปาก

ปิดท้ายด้วยไส้กาแฟ แค่ได้กลิ่นหอมกรุ่นที่คุ้นเคย คนรักกาแฟทั้งหลายก็พร้อมเทใจให้แล้ว ยิ่งได้เคี้ยวกินก็ฟินจนลืมดื่มกาแฟจริงๆ ไปเลย

นอกจากซื้อกินเองแล้วยังเหมาะซื้อไปเป็นของขวัญหรือของฝากที่ใครได้รับก็มีแต่อมยิ้มแก้มปริ เพราะบรรจุในกล่องสวยหรูสีแดงสด จัดเป็น 2 เซตให้เลือก ได้แก่ เซต A ชุดมูนเค้กคลาสสิก ไข่แดง (6 ชิ้น) ราคา 415 บาท/ กล่อง มีไส้เม็ดบัวฮ่องกงไข่แดง ไส้ถั่วแดงฮ่องกงไข่แดง ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่แดง ไส้คัสตาร์ด ไส้กาแฟ และ ไส้ชาเขียว เซต B ชุดมูนเค้กคลาสสิก (6 ชิ้น) ราคา 400 บาท/กล่อง มีไส้เม็ดบัวฮ่องกง ไส้ถั่วแดงฮ่องกง ไส้ทุเรียนหมอนทอง ไส้คัสตาร์ด ไส้กาแฟ และ ไส้ชาเขียว

โปรโมชั่นพิเศษ สั่งซื้อ 11-30 ชุด รับส่วนลด 10% และตั้งแต่ 31 ชุดขึ้นไป รับส่วนลด 15%

พิกัด : ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน, ล็อบบี้ อาคาร 12 อิมแพ็ค เมืองทองธานี
สอบถามและสั่งซื้อโทร. 02-833-5434-5 ทุกวัน
เปิดบริการ : เวลา 09.00-18.00 น.
ระยะเวลา : ตั้งแต่วันนี้ – 21 กันยายน 2564
เว็บไซต์ : www.hkfisherman.com 
เฟซบุ๊ก : Hong Kong Fisherman

Tag: ขนมไหว้พระจันทร์