วันนี้ก็วาเลนไทน์แล้วสิ! หากใครยังคิดมุกไม่ออกว่าจะส่งมอบความรัก (พร้อมความอร่อย) ให้แก่กันได้อย่างไรแล้วล่ะก็ รีบตามเรามาที่ Up & Above Bar กันเลย

แน่นอนว่าเราไม่ได้จะพาทุกคนมาจิบแอลกอฮอล์แรงๆ แต่จะชวนทุกคนมาจิบน้ำชาเซ็ตพิเศษที่มีชื่อว่า ฮาร์ทส แอนด์ โรสเซส (Heart & Roses Afternoon Tea) ที่ทำขึ้นมาให้ลิ้มลองกันตั้งแต่วันนี้ไปถึง 31 มีนาคมนี้เท่านั้น และที่น่าประทับใจยิ่งกว่าก็คือ รายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่ายชุดน้ำชายามบ่ายนี้จะถูกส่งมอบให้กับมูลนิธิเพื่อสนับสนุนการผ่าตัดหัวใจเด็ก โรงพยาบาลราชวิถี ซึ่งนับเป็นหนึ่งในแคมเปญฉลองการครบรอบ 5 ปีของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ในเดือนพฤษภาคมที่จะถึงนี้

นอกจากเซ็ตน้ำชาชุดนี้จะมีส่วนช่วยเหลือเด็กๆ แล้ว คอนเซปต์ของอาหาร 12 ชิ้น ในชุดน้ำชายังผ่านการคิดค้นมาอย่างดีโดยเชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ ที่บอกกับเราว่าขนมทุกชิ้นจะคัดสรรวัตถุดิบที่มีไขมันและคอเลสตอรอลต่ำ กินแล้วหัวใจแข็งแรงอย่างแน่นอน เริ่มต้นกันด้วยอาหารคาวอย่าง Smoked Salmon on Pumpernickel แซนวิชขนมปังพัมเพอร์นิคเคิลทำจากข้าวไรน์สอดไส้ปลาแซลมอนรมควัน Tomato Gazpacho ซุปมะเขือเทศเย็นในถ้วยใบเล็กรสจัดจ้านกินคู่กับขนมปังกรอบ White and Green Asparagus in Filo Pastry แป้งพิโลบางกรอบหน่อไม้ฝรั่งหวานๆ และ Smoked Trout Sandwich แซนวิชไส้ปลาเทราท์แต่งหน้าด้วยแตงกวาและซอสรสเผ็ดปลายลิ้น

ส่วนของหวานที่เรารักก็มีตั้งแต่ Black Forrest Jam Roll แยมโรลไส้ครีมและเชอร์รี่เชื่อม Sacher Cake เค้กช็อกโกแลตสไตล์เวียนนาที่เน้นความนุ่มหนึบของชิ้นเค้กที่แทรกด้วยแยมแอปริคอตรสเปรี้ยวนิดๆ Yuzu Macaroon Heart มาการองรูปหัวใจที่มาพร้อมลายปริ้นท์รูปหัวใจจิ๋วกรอบนุ่มรสส้มยูซุ Red Velvet Brownie บราวนีย์เรดเวลเว็ตเนื้อหนึบหวานละมุน Chocolate & Raspberry Financiers ฟินองเซียรสช็อกโกแลตแต่งหน้าด้วยราสป์เบอร์รี่สด  Butterscotch Chocolate Pralines ช็อกโกแลตรูปหัวใจวาววับที่ซ่อนไส้ฉ่ำหวานของบัตเตอร์สก็อต Daifuku ไดฟุกุเนื้อเนียนหอมนุ่มสอดไส้วานิลลา ร่วมด้วยของหวานที่ขาดไม่ได้ Chocolate Chip Scone สคอนช็อกโกแลตชิพชิ้นโตมาพร้อมคอตเตจครีมหอมๆ

เพื่อความอร่อยแบบเต็มพิกัด เชฟ เซบาสเตียน ยังแนะนำให้เรากินคู่กับชามาคิยาจ แฟร์ส (Mariage Frères) รสบลอง แอนด์ โรส (Blanc & Rose) ชาขาวฝรั่งเศสที่แฝงกลิ่นหอมละมุนของกุหลาบ แต่ถ้าใครยังไม่จุใจอยากอยู่ต่อกันยาวๆ เราขอกระซิบบอกว่า หลัง 1 ทุ่มเป็นต้นไปที่นี่ยังเสิร์ฟค็อกเทลสูตรเด็ดฉลองเดือนแห่งความรักกันอีกด้วย

Up & Above Bar - โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ อาคาร Park Venture Ecoplex ถนนวิทยุ กรุงเทพฯ
โทร. 0-2687-9000
เว็บไซต์ : www.okurabangkok.com

ชุด Heart & Roses Afternoon Tea ให้บริการตั้งแต่เวลา 14.00 - 17.00 น.

• ราคา 1,190 ++ บาท ราคารวมเครื่องดื่มชา หรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน
• ราคา 1,690 ++ บาท เมื่อเลือกชุดชายามบ่ายคู่กับสปาร์คกลิ้งสาเก (250 มิลลิลิตร) หรือไวน์โพรเซคโค (2แก้ว)
• ราคา 2,750 ++ บาท เมื่อเลือกชุดชายามบ่ายคู่กับแชมเปญ (2 แก้ว)

Tag: , ชุดน้ำชายามบ่าย, เบเกอรี่,