ในวันเสาร์ที่สองของเดือนมิถุนายนของทุกปีถูกจัดให้เป็นวัน World Gin Day ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองของเหล่าคนรักเหล้ายิน (Gin) ทั่วโลก วันแห่งเหล้ายินก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 2009 ในปีนี้ก็ตรงกับวันเสาร์ที่ 12 มิถุนายน 2021 นี่เอง และแม้ว่าสถานการณ์ของโควิด – 19 จะทำให้ผู้คนต้องอยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ ร้าน ABar Rooftop ก็ยังอยากชวนทุกคนมาร่วมเฉลิมฉลองวันแห่งความสุขนี้ไปพร้อมกัน ด้วยการแบ่งปันสูตรอาหารอร่อยที่มีส่วนผสมของยินซึ่งรังสรรค์โดย สายไหม นันทรัตน์ Head Bartender ของ ABar Rooftop และเชฟอิทธิ นิตยาพร Executive Sous Chef โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาคีส์ ควีนส์ปาร์ค (Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park) เพื่อให้เราสามารถร่วมเฉลิมฉลองไปด้วยกันผ่านอาหารจานอร่อยที่บ้านได้

สำหรับ 2 สูตรอาหารที่จะมาแบ่งปันกันมีทั้งจานหลักที่อร่อยและกินสนุกอย่าง “ทาโก้หอยเชลล์และกุ้ง - Scallop and Shrimp Tacos” ตามด้วยของหวานสุดหรูหรา “สับปะรดคาราเมลและโฟมโกทชีส - Caramelize pineapple and goat cheese espuma” ทั้ง 2 จานสามารถเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าได้ เวลาจัดเสิร์ฟจึงใช้เวลาเพียงนิดเดียวเท่านั้น มาเสิร์ฟเมนูอร่อยที่มีส่วนผสมของยินเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของ World Gin กันเถอะ

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ทาโก้หอยเชลล์และกุ้ง - Scallop and Shrimp Tacos

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรสับปะรดคาราเมลและโฟมโกทชีส - Caramelize Pineapple and Goat Cheese Espuma

Tag: สูตรอาหาร, เหล้ายิน