อย่างที่เคยอัพเดตไปก่อนหน้านี้ว่า TARR TARR ร้านทาร์ตแบรนด์ดังจากประเทศเกาหลีใกล้จะเปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้วในบ้านเรา ระหว่างนี้ทาร์ทาร์ก็ไม่ปล่อยให้แฟนคลับต้องหงอยเหงา จัดอีเวนต์เล็กๆ TARR TARR Testing Event ขึ้นที่ออฟฟิศย่าน RCA ให้เราได้ลองชิมทาร์ตผลไม้สัญชาติเกาหลีกันก่อนใคร ซึ่งแน่นอนว่างานนี้หญิงใหญ่ไม่ยอมพลาด แฝงตัวเข้าไปอยู่ในงานเป็นที่เรียบร้อย

ก่อนอื่นขอเล่าก่อนว่า ทาร์ทาร์เป็นร้านทาร์ตที่ฮอตสุดๆ  หากมีโอกาสไปเที่ยวแดนกิมจิบ่อยๆ คงคุ้นตาเป็นอย่างดี เพราะมีมากกว่า 70 สาขา ภายในระยะเวลาเพียง 1 ปีเท่านั้น สิ่งที่ทำให้ลูกค้า (โดยเฉพาะสาวๆ) ต้องใจละลายน่าจะอยู่ที่รสชาติและการตกแต่งคอนเซ็ปต์ "สวยงามราวกับดอกไม้" (ว้าว) ซึ่งที่ร้านจะมีช่วงเวลาที่เรียกว่า Photo Time ให้ลูกค้าได้ถ่ายรูปทาร์ตกว่า 70 ชนิดอย่างหนำใจเลยทีเดียว

สำหรับงานที่หญิงแวะมาวันนี้ เป็นอีเวนต์เล็กๆ ให้ได้ทำความรู้จักมักจี่กับทาร์ตสไตล์ทาร์ทาร์ก่อนจะเปิดร้านจริง ซึ่งสิ่งที่สะดุดตาตั้งแต่แว้บแรกก็ไม่ใช่ใครที่ไหนแต่เป็น "Tarr Bear" พี่หมีตัวใหญ่มาสคอตประจำร้าน (ฮอตมาก มีแต่คนแย่งกันกอด) ไฮไลต์ของวันนี้คือการโชว์ทำเมนูซิกเนเจอร์ Guiness Strawberry Tower Tart ทาร์ตสตรอว์เบอร์รี่ทรงหอคอย ขอบอกเลยว่าทำยากสุดๆ เพราะเชฟต้องค่อยๆ ใช้สตรอว์เบอร์รี่สดวางบนครีมชาเขียวทีละชั้นๆ ด้วยความปราณีต ประกบด้านบนด้วยแป้งพายแผ่นบาง (เป็น 1 ในเมนูพิเศษที่ต้องใช้เวลาทำนาน ซึ่งสามารถโทร.สั่งล่วงหน้าได้ก่อน 45 นาที) ส่วนทาร์ตตัวอื่นที่ได้ลองชิมวันนี้ นอกจากชีสทาร์ตและทาร์ตไข่ ยังมีทาร์ตผลไม้อีก 5 แบบคือ Orange Tart, Strawberry Tart, Green Grape Tart, Mango Tart และKiwi Tart ที่แค่เห็นก็ตกหลุมรักแล้ว

ครีมชีสของที่นี่รสหวานนุ่ม ไม่เปรี้ยวโดด แช่เย็นแล้วรู้สึกคล้ายกับเนื้อไอศกรีม เข้ากับผลไม้ดีทีเดียว อย่างตัวทาร์ตส้ม ใช้ส้มคาร่าเนื้อฉ่ำ รสเปรี้ยวหวาน พอกินกับทาร์ตแล้วอร่อยสดชื่นมาก ส่วนทาร์ตกีวี่ก็สนุกดี เพราะก่อนกินต้องบีบนมข้นหวานที่เสิร์ฟมาคู่กันราดให้ทั่ว ได้ทั้งรสเปรี้ยว รสนวลของครีมชีส และความหวานมันจากนมข้น อีกตัวที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือทาร์ตมะม่วง รสชาติคุ้นมาก เพราะใช้มะม่วงน้ำดอกไม้ แถมโรยด้านข้างด้วยมะพร้าวเผา เป็นทาร์ตที่เหมาะกับไทยแลนด์บ้านเราเป็นที่สุด

อดใจอีกไม่นานเราจะได้สัมผัสกับร้าน TARR TARR แบบเต็มรูปแบบ แว่วมาว่า ตัวร้านจะอยู่กลางใจเมืองและตกแต่งได้น่ารักน่านั่งไม่แพ้ฝั่งเกาหลี ระหว่างนี้ติดตามข่าวคราวได้จากเว็บไซต์ www.tarrtarr.com, FB : Tarr Tarr Thailand และ IG : Tarrtarr_thailand ไปพลางๆ ก่อนนะคะ

Tag: , ขนมหวาน, ทาร์ต, เบเกอรี่,