ใครที่เป็น FC ของเชฟปอนด์ – สหดล ตันตราพิมพ์” ผู้เข้าแข่งขันมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซัน 3 คงไม่พลาดตามมาลิ้มลองรสชาติ  “แกงกะหรี่ญี่ปุ่น” ที่อร่อยไม่เหมือนใคร เพราะเชฟคิดค้นจนได้สูตรอร่อยเป็นของตัวเองสมชื่อร้าน “I am Curry” เอาใจแฟนคลับและสายกินทั้งหลายให้ได้ฟินไปกับข้าวญี่ปุ่นสุดนุ่ม น้ำแกงเข้มข้นละมุนลิ้นที่หอมกลิ่นเครื่องเทศกำลังดี รวมถึงเนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน รวมเป็นจานเด็ดสไตล์เชฟปอนด์ที่เห็นแล้วอยากกินให้ครบทุกเมนู

เริ่มที่ฟิชแอนด์ชิพส์ (ที่หายไป) เมนูชื่อน่ารักที่เชฟคิดขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับงาน Gourmet Foodie Fest ครั้งที่ 4 ณ เซ็นทรัล เฟสติวัล อีสต์วิลล์ แม้งานจะจบไปแล้วแต่ยังมีให้ชิมที่ร้านในราคาพิเศษไปจนถึงสิ้นปี 2563 ไฮไลท์ของจานนี้คือวัตถุดิบหลักอย่างปลาโซล นำเข้าจากทะเลอลาสก้าที่สด สะอาดจากธรรมชาติ ทอดให้ผิวกรอบฟู ส่วนเนื้อในยังคงนุ่มฉ่ำลิ้น สมทบด้วยมันบดเนื้อเนียนแล้วราดด้วยแกงกะหรี่ที่เคี่ยวนานกว่า 48 ชั่วโมงจนได้รสชาติที่กลมกล่อม ตักเข้าปากคำแรกแล้วรู้สึกเพลินใจ จนอยากกดไลค์ให้รัวๆ

อีกจานเด็ดจากงาน Gourmet Foodie Fest ครั้งที่ 4 คือ ข้าว(แกง)กะหรี่ปลาทอด เสิร์ฟร้อนๆ ควันหอมฉุย ปลุกน้ำย่อยให้ตื่นตัว พระเอกของจานนี้ยกให้ปลาโซลชิ้นโตที่กัดลงไปแล้วกรอบนอกฉ่ำใน ผสานความเข้มข้นของแกงกะหรี่หอมๆ ยิ่งกินยิ่งฟินจนต้องแวะมาชิมซ้ำๆ

ต่อด้วยเมนูขายดี ข้าวแกงกะหรี่อ๊วนอ้วนที่คนกลัวอ้วนก็ชอบกิน กินก่อนแล้วค่อยไปเบิร์นทีหลัง (ฮา) จานนี้ใช้เนื้อหมูส่วนสันนอกที่ทั้งกรอบและฉ่ำ มีความหอมมันในคำเดียว ใครที่ชอบท็อปปิงเยอะๆ ร้านนี้มีให้เลือกสั่งเพิ่มตามความชอบ ฮอตสุดยกให้ป๊อปอายไวท์ครีมลาวา ผักโขมผัดกับไวท์ครีมซอสสไตล์อิตาเลียน  กินกับเมนูไหนก็อร่อยเข้ากันทั้งนั้น หรือจะสั่งแยกมากินเพียวๆ ไม่เกี่ยวใครก็ได้รสชาติเข้มข้นเต็มปากเต็มคำ สุดท้ายอย่าลืมไข่แดงลูกตึงสวยนำเข้าจากญี่ปุ่น  ค่อยๆ เจาะให้ไข่แดงไหลเยิ้มจนทั่วถึง เพิ่มความฟินอีกเท่าตัว

ไม่เพียงรสชาติที่กินแล้วถูกปากตั้งแต่ครั้งแรก ราคายังเป็นมิตรกับกระเป๋า หิวเมื่อไหร่ก็แวะมาฝากท้องได้เลย

ข้อมูล : ชั้น 2 Ari Story Hostel ซอยอารีย์ 1 ถนนพหลโยธิน ซอย 7 กรุงเทพฯ
โทร 0-2120-7589
เปิดบริการ 10.30 - 15.00 น. และ 16.30 – 20.00 น.
ราคาเฉลี่ย 99 - 199 บาท

Tag: , อารีย์, แกงกะหรี่,