ฟู้ดดี้คนไหนอยากเปิดประการณ์การกินในรูปแบบใหม่ ขอเชิญไปลิ้มลองที่ห้องอาหาร basil เพราะคราวนี้โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ได้จับมือกับ ดูซี่ ดิจิแล็บ (Doozy Digilab) บริษัทผู้นำด้านดิจิทัลอาร์ต ร่วมกันสร้างสรรค์ “Digital Delicious” ที่จะพาคุณไปสัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารไฟน์ไดนิง ผสานไปกับดิจิทัลอาร์ต จัดเต็มทั้งแบบ 4D ทั้งภาพ แสง สี เสียง กลิ่น รส

ซึ่ง4 คอร์ส อาทิ “Castle in the sky” การเดินทางไปในโลกเสมือนจริง ที่น่าตื่นตาตื่นใจ “The Garden of Dreams” ความฝันและดินแดนที่เต็มไปด้วยสีสันของดอกไม้ และเหล่าสรรพสัตว์ต่างๆ “Deep Blue Sea” โลกแห่งใต้ท้องทะเล ดำดิ่งสู่อาณาจักรแสนลึกลับ และ “A Space Odyssey” ล่องลอยในห้วงอวกาศ แสงหมู่ดาวระยิบระยับ

ถูกรังสรรค์โดย เชฟเกตาโน่ พาลุมโบ้ Executive Chef แห่งโรมแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ผู้มากฝีมือและประสบการณ์ในด้านการปรุงอาหารอิตาเลี่ยนมานานกว่า 20 ปี มีรางวัล L'Assiette Michelin เป็นสิ่งการันตีความสามารถอีกด้วย

ประเดิมจานแรกกับ Flower Of Life สามคำรสชาติดี ซึ่งเป็นความอร่อยที่แตกต่างกัน เริ่มจาก บีทรูททอดกับแป้งฟิลโลฝอย สอดไส้กั้งเนื้อหวาน ชีสบูราต้าครีมมี่และส้มยูซุรสเปรี้ยวอมหวาน ต่อด้วย ช็อกโกแลตเฮ-เซลนัทฟัวกราส์ รสเข้มข้นผสมผสานความหอมมันจากตับห่าน และที่เราชอบที่สุด ชีสมอสซาเรลล่ากับเห็ดทรัฟเฟิลดำ ชีสมอสซาเรลล่าทอดร้อนๆ สอดไส้เห็ดทรัฟเฟิลดำชั้นดีหอมๆ เค็มละมุน เข้มข้นถึงใจ

Hidden Treasure กวางเนื้อนุ่มไร้กลิ่นสาป แร่เป็นชิ้นพอเหมาะ กินคู่ไปกับดอกกะหล่ำบดเนื้อเนียน มัสตาร์ดลูกพลับ ราสป์เบอร์รี่รสเปรี้ยวสดชื่น เสร็จแล้วจิบ ซุปใสคอนซอมเม่เห็ด อุ่นๆ รสเค็มกลมกล่อม สบายท้อง

The Octlantis ข้าวริซอตโต้เรียงเม็ดสวย เคล้าไปกับแพลงก์ตอน สัตว์ทะเลที่เต็มไปด้วยสารพัดประโยชน์ เข้ากันได้ดีกับปลาหมึกย่างตัวโต เนื้อนุ่มกำลังดี ไม่เหนียวแต่อย่างใด โรยหน้าด้วยข้าวดำเวเนเร่อบกรอบ ซาลิคอร์เนียและผักโขมแดง

ปิดท้ายด้วย A Space Odyssey เป็นขนมหวานที่ภายนอกดูเหมือนดาวเสาร์อย่างไรอย่างนั้น มูสดาร์กช็อกโกแลต เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ด้านนอกแต่งด้วยสีเหลืองสดใสตระการตา

เป็นประสบการณ์การกินที่คุ้มค่าจริงๆ

ข้อมูล : โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล 250 ถ. สุขุมวิท แขวง คลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
ราคา :

• มื้อกลางวัน ท่านละ 3,050.- บาท
• น้ำชายามบ่าย ท่านละ 1,950.- บาท
• มื้อค่ำ ท่านละ 3,870.- บาท
• จัดปาร์ตี้ส่วนตัว ท่านละ 3,870.- บาท (1 รอบ สำหรับ 20 ท่าน)

เปิดบริการ : วันพฤ – อาทิตย์

• มื้อกลางวัน 12.00 – 13.30 น.
• ชุดน้ำชายามบ่าย 15.00 – 16.30 น.
• มื้อค่ำ 19.00 – 20.30 น. และ 21.30 – 23.00 น.

โทร. 083 275 8667
Website : www.digitaldelicious.net
Facebook : digitaldelicious
Instagram : Digital_Delicious_th

Tag: , สุขุมวิท, ไฟน์ ไดน์นิ่ง, ดิจิทัลอาร์ต,