เชื่อว่าพลพรรคนักกินคงต้องได้ข่าวถึงการปรับโฉมของ “ควอเทียร์ ฟู้ด ฮออล์” (Quartier Food Hall) กันอย่างแน่นอน แต่ใช่ว่าที่นี่จะถูกปรับแค่รูปโฉมให้น่านั่งมากขึ้นเท่านั้น เพราะครั้งนี้เขายังได้พาเหรดร้านใหม่แกะกล่องให้เลิกกินกันเพลินเลยทีเดียว

★ รสโอชา ร.ศ.199 (หมี่อ่างทอง) ★
ร้านก๋วยเตี๋ยวของคนรุ่นใหม่ที่ยกสูตรก๋วยเตี๋ยวผัดตามสไตล์ของชาวอ่างทองมาให้คนกรุงได้สัมผัส ซึ่งจุดเด่นความอร่อยต้องยกให้กับ หมี่ผัดรสโอชา (90 บาท) หมี่ขาวเส้นเหนียวนุ่ม ผัดกับซอสดำสูตรเฉพาะ ร่วมด้วยถั่วงอก ต้นหอม กากหมู และพริกแห้งคั่วเอง ที่สามารถไล่ระดับความเผ็ดความแรงได้ เก๋สุดๆ

แต่ถ้ายังไม่จุใจก็ต้องสั่ง หมีผัดโอชา + หมูกรอบ (120 บาท) ที่เพิ่มหมูกรอบชิ้นโตเนื้อนุ่มมาให้อ้าปากโตอิ่มท้องพร้อมบริหารเหงือกไปพร้อมๆ กัน

★ Oyster Bay ★
ซีฟู้ดเจ้าดังในโลกออนไลน์ที่เพิ่งมีหน้าร้านกับเขาเป็นครั้งแรก ซึ่งการมาครั้งนี้ก็มีพระเอกอย่างหอยนางรมจากน่านน้ำทะเลไทยส่งตรงแบบวันต่อวันมาให้ลิ้มลอง

มาเริ่มต้นวอร์มอัพกันด้วย Otsyer Set (600 บาท) หอยนางรมสดๆ 6 ตัว มาจับคู่กับซอสหลากรสชาติที่เราขอรับประกับความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น ลาบ ซีฟู้ด เวนากา พอนสึ ทาบาสโก หรือจะลองเมนูใหม่อย่าง Clams & Garlics Bread (140 บาท) ขนมปังกระเทียมกรอบหอมเนื้อนุ่มฉ่ำเนยกินคู่กับหอยลายในซอสไวน์ขาวที่อร่อยจนเรายกนิ้วให้

แต่ถ้าใครชอบความอร่อยคุ้มก็ห้ามพลาด Combo Seafood (350 บาท) ซีฟู้ดถังที่รวมเอากุ้งตัวโต ปลาหมึกชิ้นหนา และหอยหวานผัดในซอสพริกเผารสเผ็ดจัดจ้านที่อร่อยเต็มคำจนต้องดูดนิ้ว

★ Jamie’s Burger ★
ร้านที่มีทเลิฟเวอร์ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง เพราะที่นี่เขาเน้นความอร่อยแบบเถื่อนๆ หน่อย หรือความอร่อยแบบถึงเครื่องไม่มีกั๊ก เนื้อเป็นเนื้อ ชีสเป็นชีส แถมแหล่งที่มาของเนื้อยังดีงาม ไม่ว่าจะเป็น ออสเตรเลีย อเมริกา ญี่ปุ่น และไทย พร้อมปรุงให้เราดูกันสดๆ

เมนูแนะนำต้องยกให้ Grilled Cheese Jalapenos (239 บาท) แซนวิชกริลล์ชีสที่ห่อด้วยเบคอนโลว์แฟตชิ้นโต (มีมันน้อย เชื่อใจได้) หอมนุ่มอร่อยเต็มคำ มีดีที่ชีสยืดๆ และ Thai Wagyu Skewer (ไซส์ M 580 บาท) เนื้อสันในวากิวของไทยเสียบไม้ย่างหอมๆ จิ้มกับซอสแจ่วมาโยรสเปรี้ยวเค็มเผ็ด

★ Kama Ten ★
ร้านน้องใหม่ที่เอาใจคนรักเมนูข้าวกันโดยเฉพาะ ด้วย “คะมะเมชิ” (Kamameshi) หรือข้าวอบสไตล์ญี่ปุ่นที่หุงในน้ำซุปดาชิในหม้อใบเล็ก จนได้ข้าวนุ่มๆ หอมกรุ่น ขณะที่ก้นหม้อก็จะมีความเกรียมนิดๆ กรอบหอม

มาถึงที่ทั้งทีต้องลอง Kaisen Gomoku Kamameshi (350 บาท) ข้าวอบที่ขนวัตถุดิบจากท้องทะเลมาอย่างครบเครื่องแน่นเต็มหม้อตั้งแต่ กุ้งตัวโต ปลาแซลมอน ไข่ปลาแซลมอน และหอยเชลล์ หรือจะลอง Kaki Tamago Toji & Foie Gras (390 บาท)  ข้าวหน้าหอยนางรมญี่ปุ่นไซส์ใหญ่พิเศษทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมฟัวร์กราส์ย่างซอสสูตรพิเศษของที่ร้าน

★ Acai Story ★

ซุปเปอร์ฟู้ดคาเฟ่ที่กำลังมาแรงที่สุดและฮอตที่สุดในขณะนี้ โดดเด่นสุดด้วยการนำอาซาอิ เบอร์รี่ (Acai Berry) จากป่าอะเมซอนมาให้ลิ้มลองกันในรูปแบบพูเรหรือบดละเอียดมาใส่ในทุกเมนูอัดแน่นจนเต็มถ้วย

ทีเด็ดของที่นี่ต้องยกให้กับ Unicorn Bowl (215 บาท) ที่ถูกการคิดค้นมาแล้วว่าอร่อยครบรสและให้ประโยชน์สูงสุดจากผลไม้หลากสี ไม่ว่าจะเป็น มะม่วง แก้วมังกร โกจิเบอร์รี่ กีวี่ และถั่วต่างๆ แต่ถ้าใครรักช็อกโกแลตต้องสั่ง Unstoppa-Bowl (165/235 บาท) ที่นอกจากจะมีอาชาอิเบอร์รี่ตัวเด่นแล้วแต่พอมันมารวมกับช็อกโกแลตฟัดจ์สูตรเด็ดที่ทำจากโกโก้ ครีม และเนยฝรั่งเศสแท้ๆ ก็เป็นความลงตัวอย่าสูงสุด แถมยังมีกล้วย และกราโนล่าให้เคี้ยวกรุบกรอบ

แต่ถ้าอยากลองอาซาอิ เบอร์รี่แบบเข้มข้น คงไม่มีอะไรดีไปกว่า Classic Acai Smoothie ที่เราขอรับประกันว่ากินเสร็จแล้วสวยเลย

★ พิกัดความอร่อย : Quartier Food Hall ชั้น B ศูนย์การค้า The EmQuartier (BTS พร้อมพงษ์ถึงเลย)

Tag: , EmQuartier, รวมร้านอร่อย,