คำว่า ‘ของอร่อย’ ไม่มีจำกัดพื้นที่อยู่แล้วโดยเฉพาะในเมืองไทย ครั้งนี้เราจะพามาตะลุยดินแดนลักชูรี่อย่าง ‘หลังสวน’ ย่านธุรกิจที่เต็มไปด้วยโครงการบรรยากาศดี และโรงแรมน่าปักหมุดที่อุดมไปด้วยร้านอาหารชื่อดัง น่าลิ้มลองกันทุกร้าน

★1. Baan Langsuan★

ร้านอาหารไทยโฮมคุกสูตรคุณยาย ในบ้านเก่าสีขาวอายุกว่าร้อยปี ที่ตั้งตระหง่านท่ามกลางตึกสูงใหญ่ย่านหลังสวน (หาดูได้ไม่ง่ายเลย) เจ้าของคือ เบียร์-รัฐปรัชญ์ ธนสินศิริภัทร์ และ ก๊อปปี้-นิธิวัชร์ เพิ่มศิริทวีโชค 2 พาร์ทเนอร์นักกินตัวยง ที่อยากย้อนความทรงจำในวันวานด้วยการเสิร์ฟอาหารโฮมคุกสูตรของคุณยายของทั้งสองมาแบ่งปันให้ฟู้ดดี้อบอุ่นหัวใจ เอ็นจอยกับจานอร่อยคอมฟอร์ดฟู้ดกินง่าย

เมนูแนะนำ : พวงชาโบราณ ที่เห็นแล้วทำให้เราย้อนนึกถึงวันวานในร้านกาแฟสมัยก่อน อร่อยกับไข่ลวก ขนมปังปิ้งสังขยาใบเตยรสหวานพอเหมาะ ชาไทยรสหอมมัน และชาจีนอุ่นๆ ซดคล่องท้อง

ที่อยู่ : ตรงข้างโครงการ โครงการ Vivre Langsuan
เปิดเวลา : 8.00 – 18.00 น. (ปิดวันจันทร์)
โทร : 085 215 5055
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2463

★2. Petits Plats★

ร้านอาหารฝรั่งเศสเมดิเตอร์เรเนียนที่ตั้งอยู่ในโครงการ Velaa Sindhorn Village ต้วร้านสีขาวครีมเรียบง่าย บรรยากาศสบายๆ ผสมผสานความหรูหราสไตล์ Casual Dining ผนังสีขาวแซมด้วยภาพวาดและของตกแต่งจากศิลปินชื่อดัง ได้แก่ ภาพโมนาลิซาอวบอ้วนน่ารักของ Fernando Botero จิตรกรและประติมากรชาวโคลัมเบีย ภาพบอลลูนด็อกหลากสีสัน และงานปั้นรูปกระต่ายสีชมพูบานเย็นจาก  Jeff Koons

เมนูแนะนำ : Uni with Black Meringue เมอแรงก์สีดำเงาที่ทำมาจากหมึกดำและส้มยุซุ ไปด้วยกันได้ดีกับอูนิคำโตๆ รสเค็มได้ที่

ที่อยู่ : โครงการ Velaa Sindhorn Village
เปิดเวลา : 12.00 – 22.30 น.
โทร : 062 246 4466
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1874

★3. Vaso - Spanish Tapas Bar★

คำว่า ‘Vaso’ ในภาษาสเปนหมายถึง ‘แก้ว’ สื่อความถึงอาหารประเภททาปาสที่มักเสิร์ฟคู่กับไวน์ชั้นดีสักแก้ว คำนี้ถูกหยิบยกให้เป็นชื่อทาปาสบาร์ที่ฮอตที่สุดในเมืองกรุงฯ อย่าง “Vaso - Spanish Tapas Bar” ตัวร้านตกแต่งในแบบฉบับอาคารแถบเมดิเตอร์เรเนียน เน้นความโค้งมนของประตู-หน้าต่าง ดูแล้วเพลินตา ที่ทุกเมนูครีเอทโดยหัวหน้าเชฟ Alvaro Ramos เชฟหนุ่มชาวสเปนรูปหล่อฝีมือดี ที่สืบทอดสูตรลับมาจากคุณยาย

เมนูแนะนำ : Trufado ขนมปังโฮมเมดหนานุ่มปิ้งให้หอม เคล้ากับซอสครีมทรัฟเฟิลสูตรเฉพาะของร้าน รสครีมมีหอมฟุ้ง ท็อปด้วยทรัฟเฟิลสดมหาศาล และเหยาะน้ำมันทรัฟเฟิลคุณภาพลงไปด้วย

ที่อยู่ : โครงการ Velaa Sindhorn Village
เปิดเวลา : 12.00 – 14.30 น. , 17.30 – 23.00 น. (วันจันทร์ – วันพฤหัสบดี), 12.00 – 23.00 น. (วันศุกร์ – วันอาทิตย์)
โทร : 098 914 4664
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1977

★4. Oyatsu no Jikan by Azuki to Kouri★

ร้านคากิโกริจองยากจากโตเกียวของเชฟ Hiroyasu Kawate แห่ง Florilège ร้านมิชลิน 2 ดาว (ล่าสุดได้อันดับ 2 จาก Asia’s 50 Best Restaurant 2024) ก็มาถึงไทยแล้วในชื่อ ‘Oyatsu no Jikan’ by Azuki to Kouri โดยการชักชวนของเชฟเดช คิ้วคชาแห่ง Kacha Brothers นั่นเอง

เมนูแนะนำ : Strawberry Chiboust Kakigori เมนูที่จะเปลี่ยนผลไม้ไปตามฤดูกาล คากิโกริรสสตรอว์เบอร์รี่สดที่ทำได้สดชื่น ไม่เปรี้ยวเกินไป ด้านบนเป็น Chiboust หรือซอสคัสตาร์ดที่เชฟเบิร์นไฟจนกลิ่นหอม ส่วนข้างในมีเนื้อสตรอว์เบอร์รี่และซอสสตรอว์เบอร์รี่สด

ที่อยู่ : โครงการ Velaa Sindhorn Village
เปิดเวลา : 10.00-22.00 น.
โทร : 099 654 8755
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2406

★5. Quickie Burger★

ร้านเบอร์เกอร์พรีเมียมเสิร์ฟความอร่อยตลอด 24 ชั่วโมง สะดุดตาด้วยร้านสีแดงสดสไตล์ดั้งเดิมของอเมริกันไดเนอร์ อร่อยกับอาหารฟาสต์ฟู้ดที่รังสรรค์จากวัตถุดิบพรีเมี่ยม ได้แก่ เนื้อชั้นดีที่ส่งตรงมาจาก USA ไข่ ไก่ ผักและผลไม้ออร์แกนิก ขนมปังไม่ว่าจะเป็นตัวบัน หรือบริออชทางร้านก็ทำเอง นอกจากนี้ Quickie Burger ยังเป็นร้าน pet friendly ที่คุณสามารถพาน้องหมาและแมวมาร่วมอร่อยได้ด้วย (มีขนมหมาขาย)

เมนูแนะนำ : Quickie Burger เมนูซิกเนเจอร์ เบอร์เกอร์ชิ้นโต ที่ให้คุณอร่อยไปกับเนื้อคุณภาพสัญชาติอเมริกา ร่วมไปกับซอสรสกลมกล่อม สดและขนมปังบันนุ่มนิ่ม

ที่อยู่ : โครงการ Velaa Sindhorn Village
เปิดเวลา : เปิด 24 ชั่วโมง
โทร : 061 632 6444
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1877

★6. Peace Oriental Teahouse★

ร้านชาสเปเชียลตี้คุณภาพของเมืองไทย ผลงานสุดภูมิใจของ คุณธี ธีรชัย ลิมป์ไพฑูรย์ ผู้มีวิถีชีวิตเกี่ยวข้องกับชามาตั้งแต่วัยเด็ก สาขานี้ตกแต่งสไตล์ตะวันออกดั้งเดิม โดยเฟอร์นิเจอร์ทุกอย่างล้วนเป็นไม้สีน้ำตาลเข้ม ด้านหลังบาร์จิบชาที่นอกจากจะได้เห็นการทำงานของทีมาสเตอร์ได้อย่างชัดเจนแล้ว ยังมีผนังไม้อันประกอบไปด้วยเก๊ะเล็กๆ เป็นช่องๆ มองแล้วนึกถึงห้องปรุงยาในพระราชวังต้องห้ามของจีนอย่างไรอย่างนั้น ตอกย้ำว่า Peace ไม่ได้เป็นศูนย์รวมเฉพาะชาญี่ปุ่น แต่ยังมีชาตะวันออกอื่นๆ ให้คุณได้ลิ้มลองอีกหลายชนิด

เมนูแนะนำ : Matcha Extremist ไอศกรีมสุดฮิตตลอดกาล ไอศกรีมมัตฉะโฮมเมด ที่ถูกปั่นสดใหม่ในทุกๆ เช้า ทำให้ได้รสเข้มข้น หอมกลิ่นชาเขียวเป็นที่สุด (เราชอบมาก) ถูกเคลือบด้วยผงถ่านไม้ไผ่สีดำสนิท มีคุณสมบัติช่วยดูดซับคาเฟอีน เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับคาเฟอีนในปริมาณที่เกินแก่ความต้องการ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวดำรสหวานมันที่เรารัก

ที่อยู่ : โครงการ Velaa Sindhorn Village
เปิดเวลา : 8.00 – 22.00 น.
โทร : 098 383 9082
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/981

★7. Umi Velaa★

ไม่ว่าจะขยายไปกี่สาขาเราก็อยากตามไปลิ้มรสทุกที่ เพราะด้วยความตั้งใจของบรรดาหุ้นส่วนที่ต้องการให้อิสระกับเชฟเพื่อเป็นเวทีสำหรับการบรรเลงฝีมือ ปรุงแต่งรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับสาขานั้นๆ จนสุดท้ายกลับกลายเป็นจุดขายที่ชูโรงให้เมนูจาก Umi กลายเป็นงานศิลปะชิ้นเอกที่สามารถตกถึงท้องได้ โดยสาขาหลังสวนนี้มาพร้อมคาแรกเตอร์ของรสชาติที่เข้มข้นกว่าที่เคยเสิร์ฟ

เมนูแนะนำ : Kuruma Ebi กุ้งลายเสือตัวโตที่เชฟนำไปปรุงสุกท็อปมาบนข้าวปั้น ให้รสสัมผัสเด้งเคี้ยวสนุก

ที่อยู่ : โครงการ Velaa Sindhorn Village
เปิดเวลา : 12.00-14.00 น. และ 18.00-23.00 น. (ปิดวันจันทร์)
โทร : 06 1961 4949
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2426

★8. Café Kitsuné★

คาเฟ่สุนัขจิ้งจอกสัญชาติฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น ขอเรียกกระแสให้คาเฟ่ฮ็อปเปอร์ตามไปเช็คอินกันรัวๆ กันบ้างกับสาขาใหม่ ใน ‘โครงการ Velaa Sindhorn Village’ ที่มาพร้อมแอเรียกว้างขวางขึ้น มีทั้งที่นั่งภายในร้านเย็นฉ่ำ โซนเสื้อผ้าและของที่ระลึกประจำแบรนด์ (สายช็อปฯ ปลื้มมาก) และโซนเอ้าท์ดอร์ชิลๆ ชมวิวถนนวิทยุเพลินๆ

เมนูแนะนำ : Matcha Azuki Roll โรลมัตฉะน่าลิ้มลอง ที่ให้คุณฟินไปกับเนื้อเค้กนุ่มนิ่ม ได้รสชาเขียวชัดเจน (ถูกใจทีเลิฟเวอร์) เคล้าครีมมัตฉะหอมๆ รสหวานพอดี และถั่วแดงกวนหอมมัน

ที่อยู่ : โครงการ Velaa Sindhorn Village
เปิดเวลา : 09.00-21.00 น.
โทร : 02 000 0673
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2049

★9. BESIDES UMI★

ร้านกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่นในเครือ Umi แบรนด์โอมากาเสะพรีเมียมที่เปิดมานานกว่า 10 ปี ซึ่งร้านลูกแห่งนี้เกิดจากการระดมความคิดของหุ้นส่วนทุกคนที่ต้องการเปิดร้านอะไรก็ได้ที่เปิดกว้างเรื่องเมนู รสชาติ วัตถุดิบ เครื่องปรุง รวมถึงชนิดของอาหารที่เสิร์ฟที่ทางทีมอยากจะทำแต่ไม่สามารถขายในฝั่งของ Umi ได้ ดังนั้นจึงเกิดเป็น 'BESIDES Umi' หรือที่แปลว่า 'นอกเหนือจาก Umi' แล้ว ยังมีอาหารรสชาติใหม่ๆ ที่รอให้เข้าไปค้นหาด้วยตัวเอง ภายใตคอนเซ็ปต์ Easy Going Food Bar

เมนูแนะนำ : Omakase Sushi Nigiri (5 Pieces) ซูชิ 5 คำ ประกอบด้วย มาได ชิมะอาจิ อาโอริอิกะ อากามิ และชูโทโร่ เนื้อสดและหวานมาก แต่รสชาติของโชยุจะมีความเข้มข้นกว่าฝั่งของ Umi เพื่อให้เข้ากันได้ดีกับการกินดื่ม

ที่อยู่ : โครงการ Velaa Sindhorn Village
เปิดเวลา : 12.00-14.00 น. และ 18.00-23.30 น.
โทร : 06 1961 4949
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2424

★10. Inddee★

เป็นร้านที่น่าจับตามองไม่น้อย ตั้งแต่คอนเซปต์ของอาหารที่การออกแบบร้านที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะกับซุ้มประตูโค้งที่ต้อนรับอย่างตระการตาตั้งแต่หน้าร้าน นำเสนอเมนูอาหารอินเดียในรูปแบบไฟน์ไดนิ่ง ซึ่งทุกการรังสรรค์ในแต่ละเมนูในพื้นที่ครัวเปิดทั้ง 2 จุด เป็นคล้ายดั่งโชว์ให้ผู้มาเยือนได้นั่งชมการปรุงอาหารและประดับประดาแต่ละจานอย่างละเมียดละไมในทุกขั้นตอน

เมนูแนะนำ : Chicken จะเป็นการเดินทางสู่พระราชวังอินเดียโบราณ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเมนูคูร์ชาน (Khurchan) ในภาษาฮินดีนั้นหมายถึงการขูด เพราะประวัติศาสตร์ของอาหารจานนี้ มาจากคนครัวในพระราชวัง ที่มักจะขูดอาหารจากก้นหม้อมาปรุงต่อ และเพื่อสร้างความสมดุลให้กับรสชาติสุดเข้มข้นนี้ เชฟได้จับเอาคูร์ชานไก่มาผสมผสานกับสาลี่และครีมฟีนูกรีกหรือลูกชัดซึ่งปาดมาข้าง ๆ ภาชนะ คล้ายกับการขูดก้นหม้อ กินคู่กับแป้งนานอุ่น ๆ จากเตาทันดูร์

ที่อยู่ : 68/1 ซ.หลังสวน แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เปิดเวลา : 17.30 – 23.30 น.
โทร : 062 812 9696
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2237

★11. Sushi Kuuya★

โอมากาเสะของเชฟโกจิ โคบายาชิ เชฟหนุ่มไฟแรงชาวญี่ปุ่นที่เปี่ยมประสบการณ์การทำซูชิกว่า 15 ปีจากประเทศสหรัฐอเมริกา ดินแดนอาทิตย์อุทัย และโรงแรมห้าดาวใจกลางกรุงเทพฯ ก่อนมาเปิดร้านเป็นของตนเอง จุดเด่นของร้าน แน่นอนว่าต้องเป็นเรื่องวัตถุดิบที่เชฟสั่งตรงมาจากเกาะฮอกไกโด และสัมผัสแน่นนุ่มหนึบของข้าวสูตรพิเศษ ที่เชฟใช้ข้าว 3 สายพันธุ์จากเมืองฮอกไกโดและจังหวัดมิยากิ หุงกับน้ำส้มสายชูแดงรสกลมกล่อมใน ‘Hagama’ หม้อหุงข้าวดั้งเดิมของญี่ปุ่น เสิร์ฟในบรรยากาศเรียบง่ายและให้ความส่วนตัว ด้วยโทนสีขาวนวลสบายตาและเคาน์เตอร์บาร์ไม้สีน้ำตาลอ่อนสำหรับ 8 ที่นั่ง

เมนูแนะนำ : Megai Awabi หอยเป๋าฮื้อจากเกาะฮอกไกโดอีกเช่นเคย ที่เชฟคุกอย่างดีจนได้เนื้อแน่นหนึบ กินพร้อมซอสสูตรเด็ดรสครีมมีที่ทำจากตับของหอยเป๋าฮื้อ

ที่อยู่ : โครงการ Vivre Langsuan
เปิดเวลา : 17.30 – 19.30 น. (ปิดวันจันทร์)
โทร : 092 916 9299
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2336

★12. Shoutaian Shabu★

โด่งดังในกรุงโตเกียวมานานกว่า 20 ปี (ตั้งแต่ 2010) ก่อนแลนด์ดิ้งสู่เมืองไทย โดยโลเคชั่นจะอยู่ที่โครงการ Vivre Langsuan (BTS ชิดลม) เจ้าของคือคุณเปิ้ลและคุณแมน คู่แม่ลูกชาบูเลิฟเวอร์ที่ไปลิ้มลองโชไตอัน ชาบูถึงเมืองโตเกียวจนติดใจ ก่อนซื้อแฟรนไชส์มาเปิดที่เมืองไทยอย่างเต็มตัว จุดเด่นของ Shoutaian Shabu ที่เลื่องลือคือทางร้านจะเสิร์ฟ ‘เนื้อเกรดประมูล’ ที่ส่งตรงมาจากเมืองโตเกียวเท่านั้น ทั้งเนื้อซากะวากิว เนื้อคุโรเกะ เนื้อฟูจิฮิเมะ

เมนูแนะนำ : Kuroge A5 Shimofuri หนึ่งในเนื้อยอดนิยมแห่งดินแดนอาทิตย์อุทัย เนื้อคุโรเกะ A5 ส่วนสันคอที่มีไขมันแทรกอย่างพอดิบพอดี ทำให้เนื้อมีรสหวานธรรมชาติ ผสานกับกลิ่นหอมอวลชวนลิ้มลอง จิ้มพอนสึรสเปรี้ยว หรือน้ำจิ้มงาก็เข้ากัน เติมน้ำมันพริกโฮมเมดยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปคูณสอง

ที่อยู่ : โครงการ Vivre Langsuan
เปิดเวลา : 11.30 – 22.00 น.
โทร : 099 194 7828
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2358

★13. บ้านนอกเข้ากรุง★

ร้านอาหารไทย-อีสาน เครือ NARA Thai Cuisine เจ้าของคือคุณจอม - ภูมิพันธ์ เอี่ยมปรเมศวร์ อดีตหัวหน้าบัตเลอร์ประสบการณ์กว่า 10 ปีของโรงแรมเซนต์รีจิส นิวยอร์ก แทกทีมกับเพื่อนรักอย่างคุณยูกิ - นราวดี ศรีกาญจนา ร่วมกันสร้างร้านอาหารไทยตำรับบ้านสีจานแห่งจังหวัดโคราช ซึ่งเป็นสถานที่ที่คุณประจวบ (คุณแม่ของคุณจอม) เติบโต และสั่งสมประสบการณ์การทำอาหารมานานกว่า 70 ปี

เมนูแนะนำ : ฟักทองเชื่อมน้ำตาลคาราเมล ฟักทองหวานมันชิ้นใหญ่ๆ เชื่อมน้ำตาลคาราเมลรสหวานฉ่ำ กินคู่วิปครีมกะทิเค็มมัน

ที่อยู่ : โครงการ Vivre Langsuan
เปิดเวลา : 11.00 – 22.00 น.
โทร : 063 934 1416
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2248

★14. Shiko Udon Bar★

บาร์อูด้งเส้นสดร้านเล็กๆ ในซอยหลังสวนก็กลายเป็นร้านคิวยาวไปเป็นที่เรียบร้อย จุดเด่นของที่นี่คือการทำอูด้งเส้นสด บริเวณหน้าร้านจึงดีไซน์เป็นห้องกระจกใสให้มองเห็นขั้นตอนการนวดแป้งและลวกเส้นกันชัดๆ นอกจากเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบแล้ว เส้นอูด้งของ Shiko ยังเป็นเส้นแบนและใหญ่หรือที่เรียกว่าเส้น “คิชิเมน” อันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองนาโกย่า มีทั้งเส้นแบบเย็นและแบบร้อน

เมนูแนะนำ : Kurobuta Hiya Atsu ที่นำหมูคุโรบูตะสับผัดซอสมิโซะและไข่แดงดิบ มาวางบนเส้นอูด้งก่อนกินคลุกเคล้าให้เข้ากันเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อนให้ซดตาม

ที่อยู่ : The Millennia Tower
เปิดเวลา : 11.00- 15.00น. และ 17.00-21.00 น.
โทร : 064 614 6465
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1844

★15. Babette’s The Steakhouse★

ร้านสเต๊กเฮาส์เจ้าของรางวัลมากมายก็พร้อมต้อนรับทุกคนอีกครั้ง ภายในร้านยังคงจำลองบรรยากาศจากเมืองชิคาโกในปี 1920 เอาไว้ ทั้งผนังกระจกด้านหน้า เฟอร์นิเจอร์หนังหรูหราเล่นกับแสงไฟ ไฮไลต์หลักของที่นี่ยังคงเป็นสเต๊ก ทางร้านนำเข้าเนื้อเกรดพรีเมียมจากหลายประเทศ ทั้งวากิวโทมาฮอร์ค เทนเดอร์ลอยน์ สันในแบล็คแองกัส เนื้อแกะ เนื้อหมู และซีฟู้ด โดยมีอาวุธลับเป็น Babette’s Secret Weapons มีดสเต๊กที่เลือกหยิบได้ตามความถนัด

เมนูแนะนำ : Duck Breast and Figs อกเป็ดย่างรสเค็มอ่อนๆ ตัดรสด้วยผลฟิกซ์ฉ่ำๆ ราดซอสรสเปรี้ยวหวานสดชื่น เคียงด้วยพาร์สนิปบดรสนุ่มนวล

ที่อยู่ : โรงแรมโฮเทล มิวส์ แบงค็อก
เปิดเวลา : 18.00 – 22.30 น.
โทร : 02 630 4000
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1815

★16. ThepNakorn – เทพนคร★

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เชฟมิชลินเลื่องชื่อแห่งเมืองไทย ลองชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อไทยจากจังหวัดสุพรรณบุรี ที่โดดเด่นด้วยน้ำซุปรสกลมกล่อมจากกระดูกวัวเคี่ยวนานกว่า 5 ชั่วโมง ปราศจากผงชูรส เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสับปะรดนครปฐม รสหวานแกมเผ็ด และน้ำจิ้มพริกน้ำส้มโฮมเมดจากพริกคั่วเตาถ่าน

เมนูแนะนำ : เส้นใหญ่ไฟแดงไก่กรอบ เส้นใหญ่หนาหนุ่ม หอมกลิ่นกระทะเต็มพิกัด เคล้าเต้าหู้เนื้อนิ่ม กุนเชียงรสหวาน และต้นหอมซอย กินคู่ไก่ทอดหนังกรอบเนื้อแน่น

ที่อยู่ : โครงการ Vivre Langsuan
เปิดเวลา : 11.00 – 20.00 น.
โทร : 02 655 8995
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2327

★17. Ki Izakaya★

ร้านอิซากายะที่ตั้งอยู่ในโรงแรมระดับ 5 ดาว อย่าง โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ที่มีวิวสวยๆ บนชั้น 9 ให้แขกผู้มาเยือนได้ชื่นชมตั้งแต่ยามพระอาทิตย์ตกดิน ต่อเนื่องจนถึงยามค่ำคืน โดยคำว่า “คิ” (Ki) มีความหมายว่า อารมณ์ ความรู้สึก พลังงานบวก (Mood, Spirit) ส่วนคำว่า “อิซากายะ” (Izakaya)  หมายถึง “กิน-ดื่ม” เมื่อรวมเป็นคำเดียวจึงหมายถึงร้านนั่งชิลล์ กิน-ดื่มกับเพื่อนฝูง ในบรรยากาศสบายๆ และรับพลังงานบวกกลับไปหลังกินเสร็จ

เมนูแนะนำ : Pork Belly Kushi  เนื้อวัวออสเตรเลียและหมูสามชั้นเสียบไม้ เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น ชูรสด้วยต้นหอมสับและหอมหัวใหญ่สับ เสิร์ฟร้อนๆ บนเตาย่างฮิดะ หอมกรุ่น

ที่อยู่ : ชั้น 9 โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ
เปิดเวลา : 11.30 – 15.00 น. และ 17.00 – 0.00 น.
โทร : 02 095 9999
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1729

★18. Sip & Co.★

เป็นแหล่งแฮงค์เอาต์ใหม่ที่รับรองว่าต้องได้ใจสายสุขภาพกับคาเฟ่ลุคเก๋ แม้จะอยู่ในย่านธุรกิจแต่เมื่อเข้ามาในร้านก็สัมผัสได้ถึงความสงบและผ่อนคลายจากการออกแบบที่เปิดรับแสงธรรมชาติสว่างไสว อาหารที่นี่มีความพิถีพิถันตามคอนเซ็ปต์ Café & Kitchen และเพราะร้านเปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้าจึงมีเมนูมื้อเช้าให้เลือกมากมาย

เมนูแนะนำ : Midtown Caramel Toast โทสต์ขนมปังบริยอชเนื้อนุ่มผิวนอกกรอบ ทอดด้วยเนยชุ่มฉ่ำและน้ำอ้อยหวานนวลๆ ทอปด้วยวิปครีม นูเทลลา และไอศกรีมที่เราสามารถเลือกรสที่ชอบเองได้จากตู้ไอศกรีมของทางร้าน เสิร์ฟกับผลไม้สดทั้งบลูเบอร์รี กล้วย สตรอว์เบอร์รี่ และมะม่วงสุกหวานหอม นอกจากเมนูเอาใจคนรักสุขภาพแล้ว ที่นี่ยังมีเบเกอรี เค้ก และพายอบสดใหม่ทุกวัน รวมทั้งไอศกรีมหลากรสชาติเอาใจคุณหนูๆ ด้วย

ที่อยู่ : โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ
เปิดเวลา : 6.00 – 21.00 น.
โทร : 02 796 8888
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1716

★19. Maison Saigon★

ร้านอาหารแห่งนี้ยกเอาตำรับอาหารเวียดนามจากไซง่อน หรือ โฮจิมินห์ ในปัจจุบัน มาเสิร์ฟให้ชิมกันบนโต๊ะอาหาร ณ ย่านใจกลางกรุงเทพมหานคร คำว่า Maison (เมซง) นั้นหมายถึง “บ้าน” ดังนั้น อาหารแต่ละจานจึงเป็นการรังสรรค์สไตล์โฮมคุกกิ้งที่ทำกินเองในบ้าน เมื่อบวกกับบรรยากาศสบาย ๆ ของร้านที่ตั้งอยู่ภายในสินทร วิลเลจ หลังสวน ซึ่งมาพร้อมกับที่นั่งในสวนแสนรมรื่น ก็ยิ่งช่วยเพิ่มความรื่นรมย์ให้มากขึ้นอีกเป็นเท่าตัว

เมนูแนะนำ : บุ๋นจ๋า ฮานอย หรือ ขนมจีนหมูย่างหมูก้อนฮานอย ซึ่งเสิร์ฟมาในรูปแบบของชามน้ำซุปร้อน ๆ ในนั้นมีทั้งหมูย่างหั่นชิ้นใหญ่เต็มคำและหมูก้อน รวมทั้งมะละกอฝานบาง ๆ กินพร้อมกับเส้นขนมจีนและเคียงด้วยผัดสด ถ้าอยากได้ความจัดจ้านอีกนิดก็เพิ่มพริกสดลงไปได้เช่นกัน

ที่อยู่ : โครงการ Velaa Sindhorn Village
เปิดเวลา : 11.00 – 22.00 น.
โทร : 02 656 4966
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1492

★20. Crimson Room★

บาร์หรูธีมสีดำแดงให้ความรู้สึกคึกคักเหมาะกับบรรยากาศยามค่ำคืน เพดานด้านบนสูงโออ่าไม่อึดอัด โดดเด่นด้วยแชนเดอเลียร์ทองเหลืองห้อยระย้า ที่นั่งเป็นสเตเดียมหันหน้าเข้าเวทีที่ให้แขกได้เพลิดเพลินไปกับดีเจและวงแจ๊สดนตรีสด พร้อมลิ้มรสค็อกเทลและแชมเปญรสเลิศที่ทางร้านบรรจงเลือกสรรมาอย่างดี

เมนูแนะนำ : Bee Pollen ค็อกเทลสีเหลืองนวลเสิร์ฟมาในแก้วนกน้อยน่ารัก ความลงตัวระหว่างซิตรัส ไซรัปคาราเมลหอมหวาน Hendrick’s และ Yellow Chatreuse เปรี้ยวหวานจิบเพลินจนหยดสุดท้าย

ที่อยู่ : โครงการ Velaa Sindhorn Village
เปิดเวลา : 18.00 – 2.00 น.
โทร : 062 259 2525
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/791

★21. Bisou (บิซู)★

ร้านอาหารฝรั่งเศสของ 2 เชฟชาวฝรั่งเศส อย่าง อองตวน ดัคเกียง เชฟ และ ธีโอ ลาแวร์ญ ซอมเมอลิเยร์ ด้วยแนวคิดการทำอาหารผ่านคำว่า K.I.S.S – Keep It Simple, Sexy อาหารแต่ละจานจึงเน้นไปที่ความสนุกสนานของการจับเอาวัตถุดิบต่าง ๆ มาผสมผสานกันจนออกมาเป็นความอร่อยในแบบฉบับของ Bisou

เมนูแนะนำ : Heirloom Tomatoes ที่เชฟเลือกใช้มะเขือเทศจากเชียงใหม่ มาเพิ่มรสชาติด้วยองค์ประกอบต่าง ๆ ในจานอย่าง สไปซี่ซอร์เบต์ ผงมะกอกเพิ่มสัมผัสระหว่างเคี้ยว และชีสสด ที่รวมกันแล้วให้ความหวานอมเปรี้ยวพร้อมด้วยความเผ็ดนิด ๆ เพิ่มความสดชื่นระหว่างมื้ออาหารได้ดีทีเดียว

ที่อยู่ : ซ.หลังสวน แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เปิดเวลา : 17.30 – 0.00 น.
โทร : 096 025 5858
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2139

Tag: รวมร้านอร่อย, หลังสวน