ไอคอนสยาม หนึ่งในแหล่งเช็คอินยอดฮิตในกรุงเทพฯ ที่รวบรวมของอร่อยนานาชาติ นานาชนิดให้ได้ตามไปลิ้มลอง G&C รวม 15 ร้าน บรรยากาศดี รสชาติเยี่ยมไว้ให้แล้ว จะมีร้านไหนบ้างตามไปดูกัน

★ 1. Fire tiger by Seoulcial Club ★
เชื่อว่าสายหวานทั้งหลายน่าจะเคยลิ้มลอง "ชานมเสือพ่นไฟ" จากร้าน "Fire Tiger" หรือที่เรามักเรียกติดปากกันว่า "โรงเตี๊ยมเสือพ่นไฟ จนติดอกติดใจกันมาแล้ว ครั้งนี้พิเศษหน่อยเพราะ G&C จะพาคุณไปบุก "Fire tiger by Seoulcial Club" สาขาใหม่ในไอคอนสยาม ชั้น G โซน Veranda ที่มีเมนูอาหารจีนสไตล์โมเดิร์ลที่เสริมรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ เข้าไปด้วย

เมนูแนะนำ

• หม่าล่าพ้นไฟ เราเลือก เนื้อห่มพริก เนื้อวากิวนุ่มฉ่ำลิ้น ที่ปกคลุกด้วยพริกป่น ช่วยเพิ่มดีกรีให้ความแซ่บทวีขึ้นอีกแรง ซดพร้อมน้ำแกงหม่าล่าสูตรลับรสเผ็ดเป่าปาก เส้นหมี่ฮ่องกง ผักนานาชนิด และน้ำจิ้มพอนซึรสเปรี้ยวสดชื่น

• ชุดข้าวต้มเสือพ่นไฟ เซ็ตนี้ประกอบไปด้วย ข้าวต้มใบเตยหอมๆ ยำไข่เค็มเกี้ยมฉ่ายรสเผ็ดเปรี้ยว หมูสับหนำเลี๊ยบกินเพลิน ไชโป๊วผัดไข่ ที่เราคุ้นเคย กุนเชียงทอด มันน้อย และ หมูสับต้มเกี๊ยมบ๊วยรสนุ่มนวล

พิกัด : 299 ถ. เจริญนคร แขวง คลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
โทร. 02-288-0707
เปิดบริการ : 11.00 – 22.00 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : ชิมอาหารจีนสไตล์โมเดิร์ล ที่ Fire tiger by Seoulcial Club @ไอคอนสยาม 
 

★ 2. Fallabella River Front ★
G&C เชื่อว่าสายกินหลายคนรู้จัก Fallabella เพราะเป็นร้านที่เสิร์ฟอาหารอร่อยๆ ต่อเนื่องกันมายาวนานถึง 10 ปี แต่ครั้งนี้เรากำลังพูดถึง “Fallabella River Front” สาขาที่ 2 ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 6 ชื่อ “ทัศนานคร เทอร์เรซ” ในห้างแห่งความภูมิใจของคนไทยอย่าง ICONSIAM

เมนูแนะนำ

• Fallabella Rustica (420 บาท) เป็นทีเด็ด พิซซ่าเตาถ่าน กรอบนอกนุ่มในหน้าชีสมอซซาเรลลา พาร์มาแฮม หอมกรุ่นกลิ่นน้ำมันทรัฟเฟิล 

• Orange and Prosciutto Aged Goat Cheese Salad (320 บาท) ผักต่างๆ อาทิ หัวหอม กะหล่ำม่วง ผักสลัด ส้มโอรสเปรี้ยวอมหวาน พาร์มาแฮมรสเค็ม ซีสนมแพะครีมมี คลุกเคล้ากับน้ำสลัดบัลซามิก ทำให้จานนี้กลายเป็นสลัดที่กินแล้วสดชื่น

พิกัด : 299 ซอย เจริญนคร แขวง คลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร
โทร. 096-892-6425
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : ชมวิวหลักล้าน รับประทานอาหารฟิวชั่น ที่ Fallabella River Front @ICONSIAM 
 

★ 3. TAPAS by nan charcoal grill ★
ฟู้ดดี้คนไหนอยากชิมอาหารสเปนแบบฉบับโฮมเมดตาม G&C ชี้เป้า “TAPAS by nan charcoal grill” ซึ่งตั้งอยู่ในห้าง ‘ไอคอนสยาม’โซน The Veranda ชั้น G เลย ร้านอาหารสเปนของ “คุณแนน-วิมวดี ปิยะวานิชย์” ผู้ทำงานด้านการเงินมาเป็นเวลากว่า 5 ปี แต่ด้วยความรักในการทำอาหาร จึงได้ตัดสินใจไปศึกษาที่ Ritz Escoffier School หนึ่งในสถาบันสอนทำอาหารคุณภาพ ที่ตั้งอยู่ในกรุงปารีส

เมนูแนะนำ

• Lobster Wet Rice ข้าวสัญชาติสเปนคุณภาพ ผัดพร้อมกับซีฟู้ดสดเด้งหั่นชิ้นพอดีคำ อาทิ ปลาหมึกหนึบหนับ กุ้งเนื้อหวาน เครื่องเทศนานาชนิดหอมกรุ่น ท็อปด้วยล็อบสเตอร์ตัวใหญ่จุใจจากประเทศแคนาดา

• Prawns Pil Pil กุ้งกระเทียมสไตล์สเปน เนื้อหวานสด เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ กินคู่กับขนมปังโฮมเมดอุ่นๆ

พิกัด : ICONSIAM แขวง คลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
เปิดเวลา : 10.00 – 21.00 น.
โทร  092-882-8899
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : TAPAS by nan charcoal grill ร้านอาหารสเปนกินง่าย แห่งไอคอนสยาม
 

★ 4. Guljak Chicken Thailand ★
ครั้งแรกในไทย เมื่อ Guljak Topokki Chicken ร้านไก่ทอดและต๊อกบกกีจากสูตรต้นตำรับจากจังหวัดคยองกีที่ขยายสาขาไปมากกว่า 150 สาขาในประเทศเกาหลี มาเปิดร้านรอต้อนรับนักกินในบ้านเราเป็นที่เรียบร้อยที่ชั้น 6 ICONSIAM (และนับเป็นสาขาแรกในต่างประเทศอีกด้วย) พร้อมนำ 2 เมนูสุดฮิตอย่างต๊อกบกกีและไก่ทอดมากินคู่กันในคอนเซ็ปต์ “ไก่จิ้มต๊อก” ให้ทุกคนได้อร่อยแบบคูณสอง

เมนูแนะนำ

• Original Topokki Soup แป้งต๊อกเหนียวนุ่มในน้ำซุปสูตรดั้งเดิมจากเกาหลีที่สืบทอดมากว่า 100 ปี ให้เราเลือกความเผ็ดได้ 3 ระดับ ใส่ปลาแผ่น ไข่ต้ม ต้นหอม และชีส

• Guljak Original Fried Chicken ไก่ทอดสูตรลับจากกอลจักที่ใช้ไก่สดแบบไม่แช่แข็งเท่านั้น ด้านนอกกรอบ ส่วนเนื้อในยังนุ่มและฉ่ำ มีรสเค็มอ่อนๆ นำไปจิ้มในซุปต๊อกที่มีรสเผ็ดหวานแล้วตัดรสกันดี

พิกัด : ชั้น 6 ICONSIAM ซอยเจริญนคร 5 ถนนเจริญนคร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
โทร. 0-2108-1838, 06-5504-4455
เปิดบริการ : 11.00-22.00 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : Guljak Chicken Thailand ร้านไก่ทอดและต๊อกบกกีจากเกาหลีถึงไทยที่ Iconsiam 
 

★ 5. CHADA Tea Boutique ★
“CHADA Tea Boutique” ร้านขนมไทยรสละมุนของคุณต้อง-นัฐพงษ์ ท้วมเกร็ด ทายาทรุ่นที่ 5 ซึ่งสืบทอดขนมสูตรต้นตำรับชาววังมาจากคุณยายเจ้าทิพย์เกสร ณ ลำปาง โดยจุดเด่นของร้านจะเน้นเสิร์ฟขนมไทยโบราณหารับประทานยาก ได้แก่ สัมปันนี ผกากรอง ทองชมพูนุช ผสมผสานกับขนมไทยประยุกต์ให้เข้ากับยุคสมัย อาทิ อาลัวทุเรียน อาลัวชีส และขนมไทยคลาสสิกที่ทุกคนคุ้นเคย พร้อมปรับรสชาติให้หวานพอเหมาะ จิบคู่ไปกับเครื่องดื่มในแบบไทยๆ เช่น ชาเบลนด์ และน้ำสมุนไพรต่างๆ

เมนูแนะนำ

• เสน่ห์จันทน์ ขนมไทยรูปทรงลูกจัน สีเหลืองทองน่าลิ้มลอง ให้เนื้อสัมผัสหนึบหนับกินเพลิน รสหวานพอดี หอมกลิ่นควันเทียน

• Cyanida น้ำอัญชันสีน้ำเงินสวย ราดลงบนน้ำมะนาวสดผสมโซดา รสเปรี้ยวสดชื่น ซาบซ่าคลายร้อน

พิกัด : 299 ถ. เจริญนคร แขวง คลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
โทร : 063 909 0903
เปิดบริการ : 11.00 – 22.00 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : CHADA Tea Boutique (ชฎา ที บูติค) ร้านขนมไทยสูตรคุณยายฉบับชาววัง สาขาไอคอนสยาม 
 

★ 6. Kyoto Uji Saryo ★
“Kyoto Uji Saryo” ร้านโซเมงและคาเฟ่ชาเขียวที่มีจุดเริ่มต้นมาจาก ‘Fukujuen’ แบรนด์ชาเขียวชื่อดังจากเกียวโต แห่งดินแดนอาทิตย์อุทัย ชื่อร้านแสดงให้เห็นถึงจุดขายที่ชัดเจนและเต็มเปี่ยมไปด้วยความตั้งใจ Kyoto (เกียวโต) จังหวัดเลื่องชื่อแห่งประเทศญี่ปุ่น รวมกับคำว่า “อูจิ (Uji)” ซึ่งหมายถึง แหล่งผลิตชาชื่อดังแห่งเมืองเกียวโต และซาเรียว (Saryo) ที่แปลว่าร้านชา เมื่อรวมกันจึงกลายเป็น Kyoto Uji Saryo ที่มีความหมายว่า ‘ร้านมัทฉะคุณภาพที่ได้จากแหล่งผลิตชาชื่อดังแห่งกรุงเกียวโต

เมนูแนะนำ

• โซเมงมะนาว (180 บาท) อาหารประจำฤดูร้อนของชาวญี่ปุ่น เส้นโซเมงเหนียวนุ่ม ที่ทำมาจากธัญพืชต่างๆ อยู่ในน้ำซุปเย็นเฉียบ รสเค็มนุ่มนวลนั้นได้มาจากปลาแห้งชั้นดี ก่อนเสิร์ฟเชฟจะโรยมะนาวสไลซ์เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวเล็กๆ และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมะนาว ชามนี้ยิ่งซู้ดก็ยิ่งสดชื่นเราบอกเลย

• ข้าวในซุปเท็นฉะแซลมอน (200 บาท) ข้าวกล้องคุณภาพ ท็อปด้วยแซลมอนย่างชิ้นโตจุใจ เนื้อฉ่ำใน ไม่กระด้าง โรยด้วย ‘ใบชาอุจิ เท็นฉะ’ ที่บดด้วยหิน ก่อนราดน้ำซุปชาร้อนๆ กลิ่นหอมฟุ้ง กินกับวาซาบิรสเผ็ดซ่า และผักดอง

พิกัด : 299 ถ. เจริญนคร แขวง คลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
โทร. 092-275-6824
เปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : กินโซเมงเหนียวนุ่ม พร้อมจิบชาเขียวญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ Kyoto Uji Saryo 
 

★ 7. % Arabica Thailand ★
“% Arabica” (อะราบิก้า) แบรนด์กาแฟชื่อดังสัญชาติญี่ปุ่นที่มีต้นกำเนิดจากเกียวโตกับสาขาแรกในประเทศไทย (สาขาที่ 57 ของโลก) ที่ชั้น 1 ไอคอนสยาม

เมนูแนะนำ

• Latte (ราคา 130 – 175 บาท) เมนูสุดเรียบง่ายแต่แสนประทับใจจากความหอมมันของนมที่ผสมผสานรสชาติความเข้มข้นของ % Arabica Blend กาแฟเบลนด์สูตรทางร้านที่ใช้กาแฟซิงเกิลออริจินจากเอธิโอเปียและบราซิลได้อย่างเหมาะเจาะ เอาเป็นว่าถ้าใครชอบกาแฟรสนุ่มนวลแล้วล่ะก็ ต้องตกหลุมรักกาแฟแก้วนี้อย่างไม่ต้องสงสัย

• Lemonade Still (150 บาท) เครื่องดื่มที่จะเติมความสดใสให้ทุกคนที่ตอนนี้ก็ฮิตไม่แพ้กัน ด้วยน้ำเลมอนเฮาส์เมดรสเปรี้ยวอมหวานผสมน้ำแร่ แต่ถ้าใครชอบแบบซาบซ่าแบบมีฟองก็สามารถสั่งแบบ Sparkling ได้ตามชอบ

พิกัด : ชั้น 1 ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
โทร. 097-140-5176
เปิดบริการ : 11.00 - 20.00 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : % Arabica Thailand กาแฟชื่อดังสัญชาติญี่ปุ่นกับแฟล็กชิฟสโตร์แห่งแรกในไทย 
 

★ 8. Jumbo Seafood ★
เรียกว่าเป็นกิมมิกของแดนเมอร์ไลออนเลยก็ว่าได้ สำหรับเมนูสุดฮิตตลอดกาลอย่าง Chilli Crab ที่ไปเยือนเป็นต้องไปลิ้มลองกันให้สักครั้ง แต่ตอนนี้ร้านซีฟู้ดคิวยาวอย่าง Jumbo Seafood ได้ขยายพื้นที่ความอร่อยมาถึงที่บ้านเราแล้วเป็นครั้งแรกที่ชั้น G Icon Siam พร้อมซอสสูตรลับ 12 ชนิดส่งตรงจากสิงคโปร์เลยทีเดียว

เมนูแนะนำ

• Winning Chilli Crab ปูไซส์จัมโบ้นึ่งก่อนแล้วนำมาผัดกับซอสพริก ที่มีส่วนผสมของซอสมะเขือเทศ พริก เครื่องเทศ และไข่ (10ใบต่อ 1 เสิร์ฟ นัวมากจริงๆ) ผัดรวมกันตามสูตรเฉพาะ รวมถึงอุณหภูมิการผัด และระยะเวลาที่ผัดยังต้องตรงตามแบบฉบับเป๊ะๆ จึงจะได้เป็นปูผัดซอสพริกที่อร่อย รสเผ็ดนำ หวานตาม กินคู่กับหมั่นโถวอร่อยมาก

• Red Tilapia Deep Fried with Nonya Sauce ปลาทับทิมแล่แล้วนำไปทอดแบบดีพฟรายจนได้รูปร่างสวยงามชวนน้ำลายสอเสิร์ฟมาพร้อมซอสข้น ให้อารมณ์เดียวกับซอสสะเต๊ะรสหวานมัน

พิกัด : ชั้น G Icon Siam ถนนเจริญนคร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
โทร. 0-2118-6290 09-9110-5888
เปิดบริการ : 11.00-14.30 และ 17.00-24.00 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : Jumbo Seafood ลิ้มลอง Chilli Crab จากแดนสิงคโปร์ 
 

★ 9. Blue by Alain Ducasse ★
เป็นปรากฏการณ์ที่นักกินชาวไทยกรี๊ดกร๊าดตั้งแต่ได้ยินข่าวว่าเชฟ “อลัง ดูคาส” (Alain Ducasse) จะมาเปิดร้านอาหารที่เมืองไทย เชฟอลัง ดูคาสมีชื่อเสียงโด่งดังระดับโลกจากการเป็นเชฟคนแรกของโลกที่คว้าดาวมิชลินสตาร์ 3 ดวง ซึ่งเมื่อได้ฤกษ์มาเปิดร้าน “Blue by Alain Ducasse” ร้านอาหารแห่งล่าสุดที่ไอคอนสยาม เชฟดูคาสยังได้เดินทางมาดูแลความเรียบร้อยทุกอย่างด้วยตัวเองอีกด้วย

เมนูแนะนำ

• Blue crab, tomato water gelée, gold caviar ใช้ปูม้าจากภูเก็ต ทอปด้วยไข่ปลาคาเวียร์สีทองเม็ดใหญ่ ล้อมรอบด้วยเจลลีมะเขือเทศมาตัดรสเค็ม เป็นสตาร์ทเตอร์ที่กระตุ้นให้อยากกินจานต่อไป

• Cookpot of purple rice เมนูซิกเนเจอร์ของเชฟดูคาสที่ต้องมีในทุกร้าน แต่จะเปลี่ยนเครื่องปรุงไปในแต่ละท้องที่ ของบ้านเราใช้ข้าวไรซ์เบอร์รีหุงแบบแข็งหน่อยอบกับผักหัวและผลไม้ตามฤดูกาบ ราดซอสเห็ด โรยหน้าด้วยแบล็คทรัฟเฟิลฝาน กลมกล่อมถึงรส

พิกัด : ไอคอนลักซ์ ชั้น 1 ไอคอนสยาม
เปิดเวลา :

• อาหารกลางวัน 12.00 – 14.00 น.
• อาหารค่ำ ตั้งแต่ 18.30 น. ออร์เดอร์สุดท้าย 21.00 น.
• เลานจ์ ตั้งแต่ 11.00 น.

โทร  02-005-9412
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : Blue by Alain Ducasse ร้านอาหารระดับเวิลด์คลาสที่ไอคอนสยาม 
 

★ 10. Unagi Toku ★
ขอยกให้เมนูข้าวหน้าปลาไหลเป็น 1 ในสุดยอดอาหารญี่ปุ่นที่ต้องอาศัยความประณีตของเชฟมากเป็นพิเศษ ซึ่งนับเป็นความโชคดีของเรา เมื่อร้าน Unagi Toku ร้านระดับตำนานจากเมืองฮามามัตสึ จังหวัดชิซูโอกะที่เปิดมานานกว่า 110 ปี (ตั้งแต่สมัยเมจิ) ได้มาประจำการนอกญี่ปุ่นเป็นครั้งแรกแล้วที่โซน Rose Dining ฝั่ง Siam Takashimaya Iconsiam ดูแลโดยเชฟชาวญี่ปุ่นที่ชำนาญเรื่องปลาไหลโดยเฉพาะ

เมนูแนะนำ

• Umaki ปลาไหลย่างทั้งตัวห่อไข่เสิร์ฟคู่ซอสรสหวาน คีบเข้าปากแล้วได้ทั้งความนุ่มของไข่ด้านนอก ตามด้วยรสชาติของเนื้อปลาไหลที่ซุกซ่อนไว้ด้านใน

• Hitsumabushi (Matsu) ชุดข้าวหน้าปลาไหลที่มีวิธีการกิน 3 ขั้นตอนด้วยกัน ถ้วยแรกคือกินปลาไหลราดด้วยซอสกับข้าวสวยร้อนๆ ถ้วยที่ 2 ลองเติมต้นหอมหั่นฝอยและวาซาบิลงไปเพิ่มความฉุนขึ้นจมูก ปิดท้ายด้วยแบบสุดท้าย เติมต้นหอมหั่นฝอยและวาซาบิก่อน จากนั้นค่อยๆ รินโอชาสึเกะหรือซุปน้ำชาสูตรพิเศษลงไปในชาม จะได้ทั้งกลิ่นหอมอ่อนๆ และความนุ่มนวลของเนื้อปลาไหลในคำเดียว

พิกัด : ซน Rose Dining ศูนย์การค้า Iconsiam ถนนเจริญนคร คลองสาน กรุงเทพ
โทร. 0-2288-0203
เปิดบริการ : 10.00 - 21.00 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : Unagi Toku เมื่อต้นตำรับข้าวหน้าปลาไหลจากชิซูโอกะมาปักหมุดที่ Iconsiam 
 

★ 11. Mikazuki ★
แฟนคลับเบเกอร์รีโดยเฉพาะครัวซองต์ ห้ามพลาดไปเช็คอินที่ Mikazuki ร้านเบเกอรีสไตล์ญี่ปุ่น สาขาที่ 10 (ล่าสุด) ซึ่งตั้งอยู่บริเวณชั้น UG ของห้างดังอย่าง ‘ไอคอนสยาม’ คำว่า Mikazuki (มิคาซึกิ) ในภาษาญี่ปุ่นนั้นหมายถึง “พระจันทร์เสี้ยว” รูปทรงของขนมยอดฮิตอย่าง ครัวซองต์ เมนูดาวเด่นประจำร้าน อันเป็นสูตรอร่อยมาจากดินแดนอาทิตย์อุทัย ที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น และรังสรรค์โดยเชฟชาวญี่ปุ่นมากประสบการณ์  จนได้มาเป็นครัวซองต์หอมๆ เนื้อกรอบนอกนุ่มในไส้ลาวาโฮมเมด น่าหม่ำเป็นที่สุด

เมนูแนะนำ

• Matcha Azuki Lava Croissant (79 บาท) ครัวซองต์นุ่มๆ กินพร้อมครีมมัตฉะ อันทำมาจากผงชาเขียวอะซูกิจากดินแดนอาทิตย์อุทัย รสอูมามิ ท็อปด้วยครีมมัตฉะและถั่วแดงกวนอีกที

• Black Sesame Croissant (89 บาท) เมนูใหม่แกะกล่องล่าสุด ครัวซองต์งาดำหอมกรุ่น ใครมาถึงร้านก็ห้ามพลาดเลยชิ้นนี้

พิกัด : 299 ถ. เจริญนคร แขวง คลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
โทร : 02 623 1657
เปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : กินครัวซองต์ไส้ทะลัก ที่ Mikazuki ร้านเบเกอรีสไตล์ญี่ปุ่น @ไอคอนสยาม 
 

★ 12. หงเปา ★
ร้านหงเปาสาขานี้ตั้งอยู่บนชั้น 5 มองเห็นแม่น้ำเจ้าพระยาไหลเอื่อยๆ มีเรือนานาชนิดแล่นสวนกันไปมา โอบล้อมด้วยตึกสูงปรี๊ดทรวดทรงต่างๆ และเบียดเส้นขอบฟ้า เช่น โรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ล โรงแรมรอยัล ออร์คิด โรงแรมแชงกรี-ลา ตึก CAT Tower สะพานสาทรที่อยู่ไกลออกไป และโรงแรมเพนนินซูลาที่อยู่ฝั่งเดียวกันขนาบข้าง คนที่หลงรักทิวทัศน์น่าจะไปยามเย็นและเลือกนั่งเอาร์ดอร์จะถูกใจที่สุด

เมนูแนะนำ

• ยำเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้าสไตล์เสฉวน สีขาวของเต้าหู้เนื้อนิ่ม รสจืด กับไข่เยี่ยวม้าสีดำรสเค็มมีสีตัดกันที่น่าชิม ราดซอสพริกจะออกแนวยำนิดๆ สำหรับคนไทย

• บะหมี่โฮมเมดเนื้อปู เส้นหมี่สดซึ่งทำเองทุกวันผัดปรุงรสซีอิ๊ว ใส่เนื้อปูรสหวาน ช่วยให้เต็มอิ่มขึ้น

พิกัด : ชั้น 5 ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
โทร. 06-1750-7777, 06-2598-3688
เปิดบริการ : 11.00-21.30 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : ร้านอาหารจีน “หงเปา” ที่ไอคอนสยาม 
 

★ 13. Nippon Kai Market ★
สาวกร้าน Nippon Kai Market ย่านคลองสานได้อมยิ้มกันแก้มปริเพราะไม่ต้องฝ่ารถติดไปถึงย่านทองหล่อก็ได้ลิ้มรสเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟจากวัตถุดิบนำเข้าชั้นดีที่ทางร้านได้ขยายสาขาส่งตรงความสดเหมือนยกตลาดปลามาจากญี่ปุ่น ด้านบรรยากาศยังต้องยกนิ้วให้ในความกว้างขวางของพื้นที่ แบ่งโซนให้นั่งสบายๆ  2 โซน ได้แก่ โซนด้านในตกแต่งด้วยต้นไม้จำลองดูร่มรื่นสบายตากับโซนโอเพ่นแอร์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ไม่ต้องรอให้ถึงโอกาสพิเศษก็แวะมานั่งชิลได้ทุกวัน

เมนูแนะนำ

• Hara Hon Maguro Sashimi Set ชุดปลาดิบทูน่าครีบน้ำเงิน ยกให้เป็นที่สุดของวัตถุดิบชั้นเลิศด้วยรสสัมผัสนุ่มละมุนแทบละลายในปาก เริ่มจากชิ้นแรกอะกามิ เนื้อสีแดงสดใสต่อด้วยชูโทโร สีอ่อนลงมาหน่อยและโอโทโร ชิ้นสีชมพูที่มีมันแทรกมากที่สุด เป็นใครก็คงอยากละเลียดช้าๆ เพื่อให้ความนุ่มเนียนลิ้นของชิ้นนี้กระจายอยู่ในปากนานที่สุด

• Dynamite Mixed รวมวัตถุดิบเลอค่าไว้ในคำเดียว เริ่มจากท้องปลาแซลมอน ฟรัวกราส์ อุนางิ เอนกาวะ ราดด้วยซอสไวน์แดง ทอปด้วยอูนิ อะโวคาโด และอิคุระ แม้จะต้องอ้าปากกว้างสักแค่ไหนแต่ด้วยความกลมกล่อมที่มาพร้อมความหลากหลายของวัตถุดิบระดับพรีเมียมที่ดีต่อใจ ปากจะกว้างแค่ไหนเราก็ยอม

พิกัด : ชั้น G ICONSIAM ถนนเจริญนคร แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
โทร. 0-2288-0716
เปิดบริการ : 11.00-21.30 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : Nippon Kai Market เสิร์ฟความสดจากญี่ปุ่น 
 

★ 14. Masa – Otaru Masazushi ★
การมาของ Masa – Otaru Masazushi น่าจะเป็นหนึ่งในปรากฏการณ์ความอร่อยของบ้านเราเลยก็ว่าได้ เพราะนอกจากซูชิร้านดังที่สืบทอดตำนานกว่า 80 ปี แห่งเมืองโอตารุ ฮอกไกโด (สาขา 2 และ 3 อยู่ในกินซ่าและชินจุกุ) ได้ขยายสาขาในต่างประเทศเป็นครั้งแรกแล้ว นี่ยังนับเป็นโอกาสดีที่คนไทยจะมาทำความรู้จักซูชิตำรับฮอกไกโดกันอย่างใกล้ชิด

เมนูแนะนำ

• Ika-Somen ที่นำปลาหมึกมาสไลซ์เป็นเส้นบางๆ คล้ายโซเมน เสิร์ฟพร้อมกับหัวไช้เท้า สาหร่าย และไข่หอยเม่น พร้อมด้วยซอสรสเค็มที่มีไข่แดงอยู่ในนั้น วิธีกินให้นำเอาไข่หอยเม่นคลุกเคล้ากับไข่แดงในน้ำซอสก่อน (ถึงตรงนี้เราลังเลมาก แต่เชฟบอกว่าอย่าเสียดายไข่หอยเม่นเลย เพื่อแลกกับซอสรสเข้มข้น) จากนั้นให้นำเส้นปลาหมึกลงจุ่มแล้วส่งเข้าปาก ซึ่งรสชาติที่ได้ขอบอกว่าเต็มปากเต็มคำและฉ่ำมาก ปลาหมึกกรุบกรอบ ส่วนซอสก็ให้รสเค็มๆ หวานๆ มันๆ

• Nishin Herring ซูชิปลาเฮอร์ริงแล่เป็นริ้วสวยชิ้นพอดีคำทาด้วยซอสสูตรพิเศษอีกเล็กน้อยโรยด้วยต้นหอมก็ได้ความอร่อยอย่างสูงสุด ซึ่งเชฟนากามุระเล่าให้ฟังว่าปลาชนิดนี้เป็นปลาที่จับได้มากในช่วงต้นปีแบบนี้ และเพราะอยู่ในฤดูกาลก็เลยได้ปลาที่มีทั้งความสดและความหวานกรอบที่ห้ามลองอย่างเด็ดขาด

พิกัด : ชั้น 4 ICONSIAM โซน Siam Takashimaya ถนนเจริญนคร แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
โทร : 02 005 3800
เปิดบริการ : 10.00 – 15.00 น. และ 15.00 – 22.00 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : Masa – Otaru Masazushi เต็มคำกับซูชิในตำนานจากฮอกไกโดที่ไอคอนสยาม 
 

★ 15. HOBS ★
ณ ชั้น 6 ของห้างสรรพสินค้าใหญ่ยักษ์อย่าง ICONSIAM มีร้านที่ชื่อว่า “HOBS” เป็นบาร์วิวดี ที่มีโลเคชั่นติดอยู่กับร้าน Fallabella River Front ให้คุณได้สัมผัสลมเย็นๆ ที่มากระทบใบหน้า ช่วยผ่อนคลายความร้อนและความอบอ้าว มองไปเบื้องหน้าจะเห็นแม่น้ำเจ้าพระยาผืนกว้าง ตึกสูงน้อยใหญ่ที่ทำให้เมืองกรุงฯ กลายเป็นป่าคอนกรีต ถึงแม้ว่าจะดูวุ่นวายแต่ก็งดงามอยู่ไม่น้อยเหมือนกัน

เมนูแนะนำ

• Truffle Cheese Bomb เบอร์เกอร์ชิ้นบิ๊กเบิ้ม ขนมปังบันนุ่มๆ ประกบเนื้อทอดหอมฟุ้งสีเหลืองทองน่ากิน ที่ด้านในซ่อนชีสครีมมีเยิ้มๆ เอาไว้ กัดกินพร้อมกันสร้างความเซอร์ไพรส์ให้เราไม่น้อยเลย เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอด ข้าวโพดย่าง และมันบดเนื้อเนียน

• Beef Nachos​ แผ่นข้าวโพดทอดกรุบกรอบ รสเค็มกลมกล่อม ด้านบนมีซอสเนื้อและชีสมอซซาเรลลาเยิ้มๆ จิ้มกับซอสซัลซ่ามะเขือเทศรสเปรี้ยวสดชื่น และซาวครีมหอมมัน

พิกัด : 299 ซอย เจริญนคร แขวง คลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร
โทร. 095-197-1905
เปิดบริการ : 11.00 – 22.00 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : ชิลล์เอาท์ที่ HOBS บาร์วิวสวยแห่ง ICONSIAM 

---

Tag: รวมร้านอร่อย, ไอคอนสยาม