ในช่วงที่ผ่านมาอีก 1 เทรนด์อาหารสุดฮิตของบ้านเราคงไม่พ้น "การกินอาหารของพ่อ" และนี่ 10 ผลิตภัณฑ์สุดอร่อยที่ทีมงาน Gourmet & Cuisine อยากแนะนำและให้ทุกคนได้ลองชิมกันค่ะ

★ 1. เนยแข็งมหามงคลชนิดทาและขนมปังกรอบ ★

เริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่เราขอยกให้เป็นสุดยอดนวัตกรรมอาหารเช้าของโครงการหลวง เพราะนอกจากข้างในจะมีเนยแข็งสีขาวนวลหอมนุ่มแสนอร่อย และแครกเกอร์กรุบกรอบอีก 3 แผ่นแล้ว ภายในยังมีไม้พายเล็กๆ ไว้ใช้ทาเนยอีกด้วย เรียกว่าเปิดปุ๊บก็อร่อยปั๊บได้ทันที ส่วนใครที่ชอบกินแบบฟีลชีสแผ่นมาใส่แซนวิชก็มี เนยแข็งมหามงคลชนิดแผ่น ให้เลือกซื้อกัน แต่ก็ต้องอาศัยโชคและจังหวะกันสักหน่อย เพราะมีออกมาให้ชิมกันไม่มาก
 

★ 2. ข้าวเกรียบรสสาหร่ายเกลียวทอง ★

ผลิตภัณฑ์โครงการหลวงที่มาในชื่อสุดน่ารัก ความจริงแล้วสาหร่ายเกลียวทองก็คือ "สาหร่ายสไปรูลิน่า" ที่เราคุ้นชื่อถึงคุณประโยชน์กันนั่นเอง ซึ่งเรื่องความอร่อยขอบอกว่าไม่ผิดหวัง เพราะข้าวเกรียบทอดได้ไม่อมน้ำมัน อร่อยกรอบเกรียว กินเพลินแบบไม่รู้สึกผิด ตอนนี้ข้าวเกรียบมีให้เลือกอยู่ 2 รสชาติ คือ รสต้นตำรับถุงสีเขียวรสเค็มนิดๆ กินง่าย กับรสบาร์บีคิวที่เพิ่มกลิ่นรมควันและรสเผ็ดปลายลิ้นมาให้สำหรับคนชอบรสจัด
 

★ 3. น้ำนมโคเต็มมันเนยสเตอร์ริไลส์ ★

ผลิตภัณฑ์ฮอตฮิตจากโครงการชั่งหัวมันที่สร้างความโดดเด่นด้วยขวดสีเขียวน่ารักสะดุดตา ซึ่งจุดกำเนิดของความอร่อยในครั้งนี้ขอยกประโยชน์ให้กับวัวพ่อพันธุ์ชื่อ “คุณตุ่ม” ที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชเสด็จฯ มาป้อนหญ้าป้อนน้ำอยู่เสมอ จนออกมาเป็นน้ำนมสีเหลืองนวล รสชาติหอมเข้มข้น จะกินรวดเดียวหรือแอบเอาไปเทใส่กาแฟก็ดีงามไม่แพ้กัน ที่สำคัญนมชั่งหัวมันสามารถเก็บได้นาน ไม่ต้องแช่เย็นให้ยุ่งยาก แถมในตอนนี้ยังมีแบบขวดเล็กเป็นแบบพร่องมันเนยเพิ่มสังกะสีและใยอาหาร เพื่อตอบโจทย์คนรักสุขภาพวางจำหน่ายกันอีกด้วย
 

★ 4. เยลลี่คาราจีแนนผสมน้ำผลไม้ ★

ขนมกินเล่นของโครงการหลวงที่เรียกร้องความอร่อยในวัยเด็กให้ย้อนมา ความไม่เหมือนใครของเยลลี่ตัวนี้อยู่ที่เนื้อสัมผัสหนืดๆ เด้งๆ ฉ่ำน้ำผลไม้ แม้เยลลี่จะดิ้นดุกดิกตักยากอยู่สักหน่อย แต่เมื่อได้ลองขอบอกว่าต้องติดใจ มีให้เลือกอยู่ 4 รสชาติด้วยกัน ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี่ พีช มัลเบอร์รี่ และเสาวรส
 

★ 5. นมถุงพาสเจอร์ไรส์ ★

หรือนมถุงวัวแดง ไทย-เดนมาร์คที่เรารู้จักและคุ้นลิ้นถึงน้ำนมหอมๆ แสนอร่อย สำหรับใครที่ชื่นชอบอารมณ์วินเทจตอนนี้นมถุงก็มีมาให้เราซื้อได้ง่ายขึ้นที่ร้านนมไทย-เดนมาร์คข้างๆ ร้านค้าโครงการหลวงที่ตลาด อตก. ส่วนใครที่ชอบอารมณ์ปกติก็มีแบบขวดให้เลือกหยิบ แต่ที่ปลื้มปริ่มที่สุดเห็นจะเป็นนมออร์แกนิคในชื่อสุดน่ารักว่า "มอร์แกนิค" เอาเป็นว่าใครชอบแบบไหนไปลองกันได้
 

★ 6. โยเกิตไขมันต่ำ ★

อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์จากนมของโครงการหลวงที่ล่องหนหายตัวได้อย่างไว เพราะมีคนจ้องจับจองอยู่มากมาย ความอร่อยของโยเกิตถ้วยนี้ (เขียนตามบนฉลาก) อยู่ที่ความเนียนนุ่มที่พกพาไขมันเพียงนิดเดียว ส่วนผลไม้ที่อยู่ในโยเกิตก็อร่อยแบบไม่ต้องหาอะไรมาการันตี เท่าที่เห็นตอนนี้มีอยู่ 2 รสชาติให้เลือกได้แก่ รสวตรอว์เบอร์รี่ และรสวุ้นมะพร้าว
 

★ 7. คุกกี้กาแฟอราบิก้า ★

คุกกี้ชิ้นเล็กไซส์มินิที่น่าจะเกิดจากการต่อยอดความอร่อยของผลิตภัณฑ์กาแฟโครงการหลวง (ใช่แล้ว! โครงการหลวงมีเมล็ดกาแฟขายแล้วนะ) ให้จับต้องและกินง่ายขึ้น แน่นอนว่ารสชาติประทับใจเหมือนเคย ด้วยชิ้นขนาดพอดีคำทั้งยังพกพากลิ่นหอมของเนยและกาแฟมามัดใจ
 

★ 8. ขนมธัญพืชอบกรอบ ★

รสอราบิก้า ผลิตภัณฑ์สุดเก๋ที่น่าจะเกิดจากการต่อยอดผลผลิตกาแฟ และคุกกี้กาแฟในข้อ 7 อีกทอดหนึ่ง เพราะถ้าใครคิดว่าคุกกี้ยังไม่เฮลล์ตี้พอ เรามีธัญพืชอบกรอบ หรือซีเรียลแผ่นเป็นอีกหนึ่งทางเลือก แต่เมื่อเป็นขนมเพื่อสุขภาพรสชาติความหวานจึงถูกลดทอนลง เหลือเพียงความเข้มข้นของกาแฟ และความกรุบกรอบเคี้ยวเพลินที่เกินห้ามใจ
 

★ 9. กิมจิผักกาดขาว ★

เรียกว่ากิมจิเป็นผลิตภัณฑ์ที่มาแหวกแนวเหนือความคาดหมาย เพราะทุกคนมักจะถามคล้ายๆ กันว่า โครงการหลวงมีกิมจิด้วยหรือ? คำตอบของคำถามนี้เราคงต้องตะโกนดังๆ ว่ามี ทั้งยังทำออกมาได้รสเปรี้ยวจี๊ด หอมน้ำกระเทียมดอง ถูกใจคนชอบกินรสจัดอย่างที่สุด ส่วนผักก็ดองมาอย่างพอเหมาะพอเจาะนิ่มอร่อยเลยล่ะ (ตักข้าวสวยร้อนๆ รัวๆ)
 

★ 10. นมปรุงแต่งชนิดเม็ด ★

ปิดท้ายด้วยผลิตภัณฑ์สุดฮิตที่เราเรียกติดปากว่า "นมอัดเม็ดสวนจิตรฯ" บ้างล่ะ "นมอัดเม็ดสวนดุสิต" บ้างล่ะ ซึ่งเรื่องราวความเป็นมาของนมอัดเม็ดที่ว่านี้ก็เป็นเรื่องน่าประทับใจอยู่ไม่น้อย เมื่ออุบัติการณ์ความอร่อยเกิดจากสภาวะนมดิบล้นตลาดในปี 2512 ทำให้นมเหลือทิ้งเป็นจำนวนมาก พระบาทสมเด็จพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชจึงพระราชทานความช่วยเหลือด้วยการก่อตั้ง "โรงนมผงสวนดุสิต" แปรรูปนมสดเป็นนมผง ก่อนที่นมผงจะถูกส่งต่อมายังโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดาเพื่อแปรรูปเป็นนมอัดเม็ด จนกลายเป็นความอร่อยหอมนมให้เราได้เคี้ยวหนุบหนับมาจนถึงทุกวันนี้

Tag: , RoyalProject, ผลิตภัณฑ์โครงการหลวง,