สาวกเนื้อวัวมาทางนี้ G&C จะมาบอกพิกัดร้านเนื้อในกรุงเทพฯ หลากหลายสไตล์ ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไปจนถึงสเต๊กเนื้อดรายเอจเนื้อนุ่มฉ่ำลิ้น  จัดเต็มทั้งเนื้อวัวพันธุ์ไทยและพันธ์ต่างประเทศ ตามมาดูกันเลย

★ 1.เนื้อหอม คาเฟ่ ★

ร้านอาหารและคาเฟ่บนถนนอิสรภาพ ที่ชื่อก็บอกแล้วว่าต้องมีเนื้อหอม ๆ ให้ลิ้มลองอย่างแน่นอน สิ่งที่น่าสนใจมากที่สุดคงหนีไม่พ้นวัตถุดิบต่าง ๆ ภายในร้านที่ล้วนหามาได้จากชุมชนที่อยู่รอบ ๆ ร้าน ตั้งแต่เนื้อวัวไทย ไปจนถึงเส้นบะหมี่นวดมือ

เมนูแนะนำ

• บะหมี่เนื้อย่าง กินแล้วสัมผัสได้ถึงความเหนียวนุ่มละมุนของเส้นบะหมี่นวดมือ ความพิเศษที่แอบแฝงมานั้นอยู่ที่ซอสพริกแกงสูตรจากจังหวัดกาญจนบุรีและน้ำพริกน้ำย้อยจากจังหวัดน่าน ที่กินแล้วรสจัดจ้านไม่น้อยเลยล่ะ

• เนื้อย่างซอสเนื้อหอม เนื้อส่วนสะโพกย่างจนสุกกำลังดี ราดด้วยซอสถั่วเหลือสูตรพิเศษที่เต็มไปด้วยกลิ่นของสมุนไพร บีบมะนาวลงไปนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้จัดจ้านขึ้น

พิกัด : 227 ถนนอิสรภาพ (หน้าซอยอิสรภาพ 4) แขวงสมเด็จเจ้าพระยา เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร
โทร. 02-121-4964
เปิดบริการ : 11.00-23.00 น. ปิดทุกวันจันทร์

อ่านรีวิวเพิ่มเติม : เนื้อหอม คาเฟ่ ร้านอาหารฝั่งธนที่หยิบวัตถุดิบจากชุมชนรอบ ๆ มาไว้รวมกัน
 

★ 2. 35 Dry Aged Beef ★

ร้านเนื้อเล็ก ๆ ที่ไม่ธรรมดาแห่งนี้ตั้งอยู่ไม่ไกลจากวงเวียนใหญ่ ในร้านทั้งหมดเป็นเนื้อไทย-วากิวดรายเอจไม่ต่ำกว่า 35 วัน (ตามชื่อร้าน) อยู่หลากหลายเกรดให้เลือกรับประทานเป็นสเต๊กชั้นเลิศ การันตีเรื่องรสชาติด้วยคิวแน่นเอี๊ยด ต้องจองล่วงหน้าหลายวันเลยทีเดียว

เมนูแนะนำ

• สตูว์เนื้อ เนื้อสะโพกและหน้าแข้งเคี่ยวกับหอมและกระเทียมจนเปื่อยยุ่ย เสิร์ฟพร้อมกับมัดบดเนื้อเนียน

• เนื้อผัดซอสแจ่ว เนื้อนุ่มเด้ง ผัดกับซอสแต่มรสแซ่บที่รับรองว่าถูกปากคนไทยแน่นอน ยิ่งได้กินคู่กับข้าวผัดมันเนื้อจะยิ่งสมบูรณ์แบบ

พิกัด :  321 ถ.เจริญรัถ คลองสาน กรุงเทพมหานคร
โทร. 08-9922-6671
เปิดบริการ : 12.00-22.00 น.
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : 35 Dry Aged Beef ร้านเนื้อดรายเอจย่านวงเวียนใหญ่ที่ใช้แต่เนื้อไทย-วากิวทั้งร้าน
 

★ 3. SAHA Steak and Butcher ★

ร้านสเต๊กย่านลาดพร้าวแห่งนี้เลือกใช้แต่เนื้อโคขุนของไทยล้วน ๆ คัดสรรอย่างดีจากบุชเชอร์ประสบการณ์กว่า 12 ปี จุดเด่นของร้านคือการดราเอจเนื้อมาไม่ต่ำกว่า 30 วัน จึงมั่นใจเรื่องรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นถูกใจคนรักเนื้ออย่างแน่นอน นอกจากนั้นสเต๊กของที่นี่ยังเสิร์ฟด้วยเตาถ่าน ที่จะให้กลิ่นหอม ๆ เป็นเอกลักษณ์

เมนูแนะนำ

• สเต๊กโทมาฮอว์ค เป็นเนื้อริบอายติดกระดูก เสิร์ฟมาบนถาดไม้ขนาดใหญ่พร้อมน้ำจิ้มแจ่วสไตล์อีสานและผักแนม

• ไส้กรอกโฮมเมด มีสองรสชาติคือ Fire Red รสเผ็ด และแบบ Classic รสต้นตำรับ ซึ่งมีจำนวนจำกัดต่อวัน เวลาเสิร์ฟจะราดด้วยซอสพริกไทยดำผัดกับหัวหอม 

พิกัด : 281 ซ.ลาดพร้าว 101 ถ.ลาดพร้าว แขวงคลองเจ้าคุณสิงห์ เขตวังทองหลาง กรุงเทพมหานคร
โทร. 095-929-5317
เปิดบริการ : 11.00-22.30 น. ปิดทุกวันอังคาร
อ่านรีวิวเพิ่มเติม : SAHA Steak and Butcher ร้านสเต๊กย่านลาดพร้าวที่เลือกใช้แต่เนื้อไทยล้วนๆ
 

★ 4. หมาป่าล่าเนื้อ ★

ดูเผิน ๆ จากภายนอกแล้วร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อสุดเท่ร้านนี้เหมือนจะเป็นคาเฟ่เสียมากกว่า ด้วยลักษณะการออกแบบตกแต่งร้านสีขาว-แดง แต่ภายในนั้นขอบอกเลยว่าเต็มไปด้วยฝูงหมาป่าผู้หิวโหย ที่กำลังล่าเนื้ออยู่อย่างเมามัน สาขาแรกนั้นตั้งอยู่บน ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ ส่วนสาขาที่สองนั้นตั้งอยู่ที่เตาปูน

เมนูแนะนำ

• ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิว+โกเบ ประกอบไปด้วยเนื้อวากิวสไลด์บาง ๆ ย่างมาให้กึ่งสุกกึ่งดิบและเนื้อโกเบตุ๋นจนเปื่อยยุ่ย มากับน้ำซุปร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อม

• เซ็ตเนื้อทอดหัวโยก ไซส์ M   เนื้อแดดเดียวสูตรพิเศษรสชาติเข้มข้นและทอดได้นุ่มกำลังดี กินคู่กับข้าวเหนียวจิ้มแจ่วปลาร้าตำรับศรีสะเกษ กับผักดองไว้ตัดรสชาติในปาก

พิกัด : 41 ซอยประชาชื่น 4 แยก 1-4 บางซื่อ กรุงเทพมหานคร
โทร. 095-929-5317
เปิดบริการ : 11.00-23.00 น. ปิดทุกวันพฤหัสบดี

Tag: , รวมร้านอร่อย, เนื้อวัว,